informations générales
Paris
Vous travaillez sous la responsabilité du Responsable de la cave au sein d'une équipe de 3 personnes. Vous collaborez également avec les maitres d'hôtel, l'équipe du bar et du restaurant de l'ensemble sportif.
Vos principales tâches sont :
- Aider à la mise en place et au nettoyage des offices avant et après le service
- Distribuer les boissons pendant les heures de service. Vérifier le stock de boissons (eau, vins, champagnes, caféterie.), réapprovisionner la cave, redonner les bouteilles non consommées
- Préparer les boissons chaudes (café, thé) pendant le service
- Gérer la cave en dehors des heures de service (rangement des livraisons, sorties de cave, nettoyages)
- Assurer le respect des normes HACCP
Horaires de travail : du jeudi au lundi de 9h à 18h ou de 15h à 23h.
Repos tous les mardi et mercredi
PROFIL RECHERCHÉ
- Débutant accepté (H/F) mais très bon niveau de français écrit et oral
- Une première expérience dans la restauration est appréciée, ou la connaissance des boissons (alcoolisées et non alcoolisées)
- Tenue correcte exigée (l'entreprise fournie la tenue professionnelle)
- Vous êtes ponctuel/le, organisé/e, dynamique et avez un très bon esprit d'équipe
AVANTAGES
Vous bénéficiez d'un 13ème mois, d'une mutuelle et d'une prévoyance, d'une prime d'intéressement.
Fermeture de l'établissement : vous serez en congés chaque année au moins 1 semaine en août + 1 semaine entre noël et nouvel an
Vous bénéficiez de la cantine du personnel et des cadeaux du CSE : Salle de sport du personnel, chèques vacances, noël des salariés et des enfants, voyages...