Agent / Agente de restauration collective

Le Centre Hospitalier de Bar-le-Duc Fains-Véel recherche un Agent de restauration (H/F). Poste à pourvoir sur le site de Bar-le-Duc. CDD de 3 mois, prolongation possible à l'issue.
Description :
Missions générales :
Réaliser des opérations de fabrication froide et de distribution en restauration collective, entretenir les locaux et les équipements, réaliser les opérations de vaisselle, transporter les repas dans les services
Activités principales :
Préparation d'entrées froides, de desserts, découpe de fromage pour le self
Tenue de la caisse, approvisionnement de la vitrine et vaisselle du self
Entretiens des communs cuisine et du self
Gestion du linge et des consommables d'hygiène
Tri et rangement des couverts
Passage de la vaisselle patients et batterie cuisine en machine
Nettoyage et désinfection de l'ensemble ds chariots et navettes repas
Passage en machine des bacs du site de Fains-Véel
Rangement vaisselle propre
Préparation et barquettage des entrées desserts de Fains véel et Bar-le-Duc
Allotissement du pain et envoi petits déjeuners dans les services
Livraison des repas au CH mise en chauffe des navettes
Allotissement par service des repas de Fains-Véel
Conditionnement des viandes et légumes en barquettes
Chargement des navettes à Fains-Véel, distribution des repas extérieurs
Pièces à fournir : lettre de motivation + CV + Diplômes