informations générales
Fraisans
des repas,
ENTRETIEN DES LOCAUX
- Nettoyer et laver les sols et les vitres
- Dépoussiérer le mobilier
- Trier les différents déchets
- Vider les corbeilles à papier et les poubelles
- Nettoyer les sanitaires
- Aérer les locaux et les dépolluer
- Nettoyer les espaces extérieurs privatifs
- Utiliser un nettoyeur à haute pression, ou d'autres engins de nettoyage automatique
PRÉPARATION ET SERVICE DES REPAS EN PÉRISCOLAIRE ET EXTRASCOLAIRE
- Préparation des repas
- Assurer le service
- Ranger et nettoyer après le service
ASSURER L'ENTRETIEN DU LINGE
Savoirs : Connaissances théoriques
- Connaissance relative à la législation des Accueils de Loisirs
- Connaissance relative aux règles et principes d'hygiène et de sécurité
- Connaissance des normes HACCP
Savoir-faire : Connaissance pratiques
Maîtrise des techniques d'animation et de mise en place d'activités pour enfants
Savoir-être : Qualités essentielles
Capacité de gestion de groupe
Sens de l'organisation et Capacité d'anticipation
Disponibilité
Qualités relationnelles