Adjoint(e) du directeur(trice) en hôtellerie-restauration

ANIMER L'ÉQUIPE ATELIER AU QUOTIDIEN
- Veiller et participer à la qualité d'intégration des nouveaux
collaborateurs
- Participer à l'élaboration et au suivi du plan de
développement des compétences de l'équipe
- Assurer un suivi de la performance individuelle qualitative et
quantitative de l'équipe atelier
- Optimiser la coordination entre l'équipe vente et atelier
- Réaliser régulièrement des briefings d'information et
d'organisation
- Accompagner les équipes sur le terrain et transmettre son
savoir (appui technique, tutorat, .)

VEILLER À LA QUALITÉ DE SERVICE
- Organiser et suivre l'activité de l'atelier
- Garantir la fidélisation et la satisfaction client omnicanal par
le respect de la promesse client
- Veiller à la bonne résolution des litiges clients
- Assurer la qualité, l'attractivité et la tenue de l'atelier
(propreté, entretien régulier du matériel et certifications en
binôme avec le chef d'atelier)
- Garantir la qualité des prestations effectuées par des
contrôles qualité réguliers
- Assurer la sécurité des biens et des personnes

Capacité à exprimer une vision afin de mobiliser chacun dans le cadre de ses missions et de créer une dynamique autour d'un projet commun.
Capacité à évaluer de manière critique ses actions, décisions ou comportements de façon à apprendre de ses erreurs.
Capacité à réaliser ses missions dans un cadre collectif, à être solidaire de ses collègues et à partager les informations, en vue d'atteindre la performance
commune du centre, service et/ou de l'entreprise.

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