informations générales
Dates
- du 2025-02-01 au 2025-02-02
Adresse
- Domaine de la Reynaude
Les Sonnaillets
, Aurons
Information mise à jour le
- 2025-01-13
Aurons
- Du 01/02/2025 au 02/02/2025
Détail du menu :
- Entrées -
Velouté de céleri, râpé de truffes
et
Brouillade d'oeuf en deux façons, lamelles de truffe et pain nordique
- Plat -
Grenadin de veau truffé et son jus corsé, fregola façon risotto et légumes de saison
- Fromage -
Brillat-Savarin en habit noir, chutney de courge
- Pré-dessert -
Crème brûlée truffée
- Dessert -
La truffe en trilogie poire-chocolat-café
Menu disponible aux service du samedi soir et du dimanche midi.
- Entrées -
Velouté de céleri, râpé de truffes
et
Brouillade d'oeuf en deux façons, lamelles de truffe et pain nordique
- Plat -
Grenadin de veau truffé et son jus corsé, fregola façon risotto et légumes de saison
- Fromage -
Brillat-Savarin en habit noir, chutney de courge
- Pré-dessert -
Crème brûlée truffée
- Dessert -
La truffe en trilogie poire-chocolat-café
Menu disponible aux service du samedi soir et du dimanche midi.
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Provence Tourisme / Office de Tourisme du Massif des CostesOffice de Tourisme du Massif des Costes
