Prentsaketa - La pressée des pommes

Fête autour de la pressée des pommes du verger conservatoire de variétés anciennes et locales, avec notamment :
. Visites du verger conservatoire.
. " Kirikoketa ", démonstration de broyage des pommes à l'ancienne.
. " Sagartinka ", pressée publique des pommes du verger avec explication des différentes étapes nécessaires à la production traditionnelle de jus de pomme et de sagarno ( cidre basque ).
. Dégustation du moût de pomme " au cul du pressoir ".
. " Sagar dantza ", la danse des pommes et " Mutxikoak " ( danses traditionnelles basques ).