Noël et la magie des "7"

Alliances festives : 3 accords vins et toasts pour sublimer vos fêtes de Noël

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Après une visite de la cave, dégustez 3 alliances festives vins et toasts et découvrez ainsi comment bien choisir vos accords pour les fêtes ! Au menu : • Crémant & toast de rillettes de saumon fumé à l’aneth • Pinot Gris & toast de terrine de chevreuil aux noisettes • Gewurztraminer & toast[...]

L'esprit de Noël à la cave

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Le Domaine Baumann-Zirgel propose un parcours initiatique et gourmand à la découverte de l'Alsace et de ses vins bios et en biodynamie. Dans les profondeurs de la cave, devant 7 foudres centenaires, 7 sapins de Noël décorés de 7 artisanats, un clin d’œil aux 7 régions d'Alsace, à leurs coutumes,[...]

Noël d’Antan en Alsace chez le vigneron

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Offrez-vous une parenthèse loin de la foule et proche du vigneron. Vous comprendrez alors pourquoi Noël est si cher aux Alsaciens.nnes à travers le témoignage d’une mamama nostalgique de ses jeunes années. Cette escapade commence par une visite de cave qui vous permettra d’échanger avec le[...]

Marché aux fruits et légumes

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Pour trouver des fruits et légumes frais, c'est à Mittelwihr qu'il faut se rendre !

Marché de Noël

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Marché de Noël organisé par le comité de Jumelage Mittelwihr-Cancale. Dans une atmosphère chaleureuse, vous pourrez savourer des spécialités telles que des huîtres de Cancale accompagnées de nos vins d'Alsace, des galettes ou des crêpes bretonnes. Le tout agrémenté également de vin chaud,[...]

La Parenthèse Authentique avec le Domaine Specht

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Cette animation est réservée aux « Epi-curieux »! A l’arrivée au domaine, vous serez conviés, à travers une balade, à découvrir l’âme de nos vignes. Direction Beblenheim pour une visite à la Tonnellerie Berger où vous découvrirez le métier de tonnelier. Puis, profitez de la visite d'un chai[...]

Visite traditionnelle et dégustation - Domaine Specht

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Découvrez notre chai ! Entre foudres, barriques et cuves inox, nous aurons l'occasion d'échanger autour du métier de vigneron ainsi que du processus de vinification. Nous concluons la visite par une dégustation de nos vins, accompagnée d'un kougelhopf ou d'un bretzel.

Atelier de dégustation : les sens en folie - Domaine Specht

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Cette animation est l’occasion pour le participant de découvrir notre chai. Entre foudres, barriques et cuves inox nous aurons l’occasion d’échanger autour du métier de vigneron ainsi que des processus de vinification. Nous poursuivons par une expérience sensitive unique, au creux de notre[...]

Marché aux fruits et légumes

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Alliances festives : 3 accords vins et toasts pour sublimer vos fêtes de Noël

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Après une visite de la cave, dégustez 3 alliances festives vins et toasts et découvrez ainsi comment bien choisir vos accords pour les fêtes ! Au menu :• Crémant & toast de rillettes de saumon fumé à l’aneth• Pinot Gris &[...]