informations générales
Dates
- le 2024-12-31 à 19:00:00
Contact
- Téléphone : +33 5 65 22 13 04
Adresse
- 32 Avenue André Breton
Chez Suzanne
, Cahors
Information mise à jour le
- 2024-12-17
Cahors
- Le 31/12/2024
Mise en Bouche - L'iode
Langoustine - Belle langoustine rôtie, crémeux d'artichauts et ses condiments, bisque de carapaces corsée
Foie Gras - Foie gras de canard servi poêlé, raviole de céleri à la truffe, sauce Albufera
Bar - Jus d'arêtes déglacé au Noilly Prat, caviar royal osciètre
BIiche - Dos de biche rôti au genièvre, mitonnée de légumes à la truffe, coing confit
Marrons - Marrons glacés et crème meringuée dans l'esprit d'un Mont Blanc
Langoustine - Belle langoustine rôtie, crémeux d'artichauts et ses condiments, bisque de carapaces corsée
Foie Gras - Foie gras de canard servi poêlé, raviole de céleri à la truffe, sauce Albufera
Bar - Jus d'arêtes déglacé au Noilly Prat, caviar royal osciètre
BIiche - Dos de biche rôti au genièvre, mitonnée de légumes à la truffe, coing confit
Marrons - Marrons glacés et crème meringuée dans l'esprit d'un Mont Blanc
posté par
source
Lot Tourisme - Agence de Développement TouristiqueOT Cahors - Vallée du Lot
