informations générales
Dates
- le 2025-02-14 de 19:00:00 à 22:00:00
Adresse
- 24 boulevard du Roi René
Restaurant La Table du Roi - Grand Hotel Roi René Aix-en-Provence - MGallery by Sofitel
, Aix-en-Provence
Information mise à jour le
- 2025-01-30
Aix-en-Provence
- Le 14/02/2025
● Amuses bouches
● Filet de veau en robe noire, ail confit, pressé de céleri, chimichurri
Pinot noir Quintessence - Domaine Charles Frey
● Panna cotta à la betterave, yaourt fumé et citron vert, chips de riz
Chablis - Domaine Billaud Simon
● Tatin d'endives et fruits de la passion, Mizuna
Riesling - Domaine Willm
● Cabillaud Skreï, viennoise d'herbes, cresson moutardé, condiment citron confit et laitue de mer
Sancerre Cuvée pure - Domaine Henri Bourgeois
● Mille-feuille, crème de litchi, gel de rose, framboise déshydratée
Champagne Heidsieck & Co - Monopole Blue-top
● Mignardises.
● Filet de veau en robe noire, ail confit, pressé de céleri, chimichurri
Pinot noir Quintessence - Domaine Charles Frey
● Panna cotta à la betterave, yaourt fumé et citron vert, chips de riz
Chablis - Domaine Billaud Simon
● Tatin d'endives et fruits de la passion, Mizuna
Riesling - Domaine Willm
● Cabillaud Skreï, viennoise d'herbes, cresson moutardé, condiment citron confit et laitue de mer
Sancerre Cuvée pure - Domaine Henri Bourgeois
● Mille-feuille, crème de litchi, gel de rose, framboise déshydratée
Champagne Heidsieck & Co - Monopole Blue-top
● Mignardises.
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Provence Tourisme / Office de Tourisme d'Aix en ProvenceOffice de Tourisme d'Aix en Provence
