Château de la Gaude - Menu de la Saint-Valentin

C'est sans nul doute, le moment indémodable qui vous réunit, vous et votre moitié autour d'un bon repas. Succombez à notre menu unique de la Saint-Valentin disponible dans 2 de nos restaurants, Le K et Le Art.

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● Saint-Jacques de la Baie de seine, dentelle au caviar Osciètre, beurre monté au champagne.
● Foie gras Mitteault rôti, betterave et géranium
● Langoustine de Loctudy nacrée, bisque safranée
● Filet mignon de veau, piqué de truffe Melanosporum, doré au sautoir, endives caramélisées
● Baba au Sakura et framboise
● Coeur à partager, chocolat Itakuja vivifié aux fruits de la passion
● Mignaridises.