Cours de Cuisine Végétale "J'aime cuisiner les légumineuses ! (niv.2)"

Après avoir apprivoisé les légumineuses ( Atelier de niv. 1 ), il te manque peut-être des idées pour les cuisiner différemment que d'habitude ?
Dans cette suite à l'atelier d'initiation au vaste monde des graines aux multiples bienfaits, je te présente 6 nouvelles manières de cuisiner les légumineuses.
Nous préparerons haricots, pois & lentilles avec divers techniques qui sortent de l'ordinaire et qui te permettrons de varier ta manière de les consommer. 2 / 3 de ces recettes sont faciles et les autres restent accessibles tout en demandant un peu de patience et de savoir faire.

AU MENU ( 100 % Vegan & sans gluten ) :
Croquettes crousti-moelleuses de pois-cassés & graines de courge subtilement parfumées ( type falafels ) – Terre-Mer-ine de lentilles du Puy ( terrine sans four ) – Galettes du soleil ( pois-chiches ) – Sauce crémeuse de haricots rouges au vin – Cookies de lentilles aux saveurs d'orient – Mousse dessert crémeuse de haricots au café & vanille

Cet atelier est le 2ème niveau de l'atelier régulier “ J'apprivoise les légumineuses ”. Il ne reprend pas la théorie vue dans le 1er volet et est destiné à te donner plus d'outils et idées pour évoluer dans ta manière de te nourrir au quotidien.

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* * * FORMULE DOUB'Légumineuses ! 5€ de réduction sur cet atelier si tu as participé au niveau 1 * * *

Tu repartira avec la satisfaction d'avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles !
Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale ( vegan ) – Tous niveaux