Conférence-Dégustation : Un village, des histoires et des vins

L'Office de Tourisme Epernay en Champagne accueille Geoffrey Orban – Educavin, Ambassadeur du Champagne et spécialiste des terroirs pour 11 soirées conviviales, dans un nouveau format de conférences-dégustations commentées, en présence d'un Producteur de Champagne :
Un village, un producteur et 2 vins par soirée :
. Présentation du Domaine par le Producteur
. Présentation du Village par Geoffrey Orban : histoire, archéologie, géologie, toponymie et microtoponymie - village, parcelles, lieux-dits - cru et terroir, typicités des vins
. Dégustation de 2 cuvées ( Champagnes et / ou vins selon la soirée )

Pour dégustateurs débutants ou confirmés, amateurs ou professionnels.

1er rendez-vous le mardi 25 juin :
Chavot-Courcourt & Champagne J. M. Tissier.
Le Champagne J. M. TISSIER à Chavot-Courcourt c'est une passion et une technicité en héritage de père en fils depuis 4 générations.
Le vignoble est réparti sur 4 terroirs de la Champagne.
Sans cesse en quête de qualité, d'innovation et de complexité, Jacques et Anthony élaborent toutes les cuvées avec 20 % de vins vieillis 6 mois en fût de chêne.
Certifiée et contrôlée Haute Valeur Environnementale et Viticulture Durable en Champagne, la Maison produit des assemblages au plus proches de ses terres, de ses racines, complexes, minérales et variées.
Un travail constant de recherche pour exprimer le naturel de ses Champagnes.
Berceau du Champagne J. M. TISSIER, le village de Chavot-Courcourt est situé sur les coteaux sud d'Epernay.
Le lieu était habité dès le Néolithique. L'église, d'architecture romane, date du XIIe siècle, domine la vallée du Cubry et est sur la motte de l'ancien château auquel elle était accolée.
Paraissant perdue au milieu du vignoble champenois qui s'étend à perte de vue, l'église de Chavot mérite bien le détour, que ce soit de jour ou de nuit.
Geoffrey Orban, en duo avec Anthony Tissier, vous proposent de découvrir l'histoire, le terroir et les vins de ce village incontournable de la Champagne.

Rendez-vous suivants :
Jeudi 8 août / Mardi 20 août
Jeudi 19 septembre / Jeudi 26 septembre
Mardi 15 octobre / Mardi 29 octobre
Mardi 12 novembre / Jeudi 21 novembre
Mardi 3 décembre / Mardi 17 décembre
( Programme détaillé à venir )

. De 18H30 à 20H30 ( durée 2H )
. 30€ / personne ( Jus de fruit pour les moins de 18 ans et les « sans alcool » )
. En français
. Sur réservation jusqu'à la veille 13h30
. Plus d'info :
Office de Tourisme Epernay en Champagne – 03 26 53 33 00 – tourisme@ot-epernay.fr
Educavin – Geoffrey Orban - 06 61 87 87 66 - contact@educavin.fr