Capitaine Cook - Semaine du Tourisme Économique et des savoir-faire 2024 - STESF

Nous sommes une entreprise agro-alimentaire implantée à Clohars-Carnoët depuis 1877. Historiquement, nous fabriquions des conserves de poisson sur le port de Doëlan. Le site actuel mis en service en 1997, produit du surimi et des produits tartinables à base de poisson ( rillettes... ) ou végétaux ( Houmous, Tzatziki, Guacamole... ) mais aussi des sauces. Site de production à taille humaine, employeur majeur de la commune ( 115 employés ), nous possédons des certifications telles que Agriculture Biologique, MSC pour la préservation des ressources mais aussi IFS, gage de notre engagement pour assurer la sécurité alimentaire des produits que nous commercialisons. Venez découvrir la fabrication de nos produits et profitez d'une dégustation en fin de visite afin d'apprécier la qualité de nos produits.

Activités proposées :
Présentation de l'entreprise en salle, visite des ateliers de production et dégustation de quelques produits.