informations générales
- le 2024-12-24 de 19:00:00 à 22:30:00
- 15 rue Boulegon
Bistro Wu
, Aix-en-Provence
- 2024-12-04
Aix-en-Provence
- Le 24/12/2024
/ / Menu / /
● velouté de patate douce, pain chinois grillé, poisson à la sauce de fèves de soja fermentées.
● Saint-Jacques à la sauce cinq saveurs, style taîwanais traditionnel
● radis daikon rôti, navet, potiron, mayonnaise aux œufs de canard salés.
● crevette géante tigrée style " Befengtong " avec sauce au yuzu.
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● langouste avec la purée de céleri, sauce de haricots rouges fermentés légèrement épicée
OU
● magret de canard, sauce au miel et thé oolong, endive de Trévise, purée de betterave.
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● Yang Zhi Gan Lu, mangue, litchi et coco.
Accompagnement : riz sauté à la truffe noire.
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Provence Tourisme / Office de Tourisme d'Aix en ProvenceOffice de Tourisme d'Aix en Provence