photo L’art de la dégustation : Réveillez vos sens !

L’art de la dégustation : Réveillez vos sens !

Sainte-Vertu 89310

Du 15/02/2025 au 31/12/2025

Apprenez à déguster du vin. Un moment de partage inoubliable. Plus jamais vous ne dégusterez comme avant. • La vue : la couleur, les reflets et l’intensité de la robe, vous en disent long sur l’âge du vin, sa santé ... • L’odorat : les arômes du vin (fruits, épices, minéraux…) d’où viennent –ils, pourquoi de la truffe, du beurre... • Le gout : les saveurs, la texture, la puissance, la longueur en bouche…la mesure d’un grand vin ? Une véritable boîte à outils de la dégustation.

photo Le Mois de la Plèchie - Saint-Léger-Vauban

Le Mois de la Plèchie - Saint-Léger-Vauban

Saint-Léger-Vauban 89630

Le 15/02/2025

Atelier de l'Ecomusée du Morvan Atelier plèchie, toute la matinée à Saint-Léger-Vauban. Rendez-vous à 9h au hameau de la Rue Girard. Le Mois de la Plèchie revient sur le territoire du 1er février au 15 mars 2025 avec plus de 30 ateliers ouverts à toutes et tous ! C’est l’occasion pour le Parc et pour l’Association des Plècheux du Morvan de perpétuer cette technique d’entretien des haies vives qui consiste à inciser, coucher et entrelacer des branches vivantes entre des pieux afin de former une clôture et de favoriser la reprise de la végétation. Pratiquée pendant des siècles dans le Morvan, elle reste aujourd’hui une pratique pertinente pour préserver les haies, le bocage, la biodiversité et les sols. La réservation est OBLIGATOIRE par mail à l'adresse ecomuseedumorvan@parcdumorvan.org ou au 03 86 78 79 10 (les lundis, mardis, mercredis). Tous les détails pratiques seront communiqués à l'inscription. Participation : 5€ (adhésion à l'Association des Plècheux du Morvan) Retrouvez toutes les autres dates du Mois de la Plèchie sur le site internet du Parc : https://www.parcdumorvan.org/le-mois-de-la-plechie-2025/

photo La tournée des paysans bio locaux

La tournée des paysans bio locaux

Science et technique, Marché

Bagneaux 89190

Du 14/02/2025 au 11/04/2025

Ferme vivante 89.10 vous accompagne pour une consommation responsable. Des produits fermiers bio locaux, extra frais, sont préparés pour vous. Dans une démarche "zéro déchet", nous vous incitons à apporter vos contenants. Une sélection de ces produits de qualité est disponible sur place et nous vous invitons à réserver avant le mardi 18h sur notre site internet fermevivante.fr pour éviter tout gaspillage alimentaire. Le lieu est l'occasion de rencontres et d'échanges, cultivons ensemble le lien entre paysans et citoyens. Si cette expérience vous a plu, vous pourrez vous rendre Saint-Clément (environ 1h45 de Bagneux) afin d’acheter les produits bio locaux des fermiers.

photo En sortant de l'école

En sortant de l'école

Musique

Auxerre 89000

Le 14/02/2025

L'école, on y entre deux par deux, on en sort dans un joyeux désordre. Et si pour une fois on se tenait encore un peu la main... ou la patte ? Directeur de l'ensemble musical Les Épopées, Stéphane Fuget a imaginé, en collaboration avec le comédien et metteur en scène Benjamin Lazar, une échappée buissonnière autour d'artistes qui ont fait ami-ami avec des animaux ! Source d'inspiration intarissable pour les poètes et les musiciens, ceux-ci habitent aussi bien la nature que les rêves des enfants. C'est à ces derniers que s'adresse ce concert-théâtre initiatique où s'ébroue une joyeuse ménagerie, par la grâce du chant de la soprano Claire Lefilliâtre, par la voix du comédien Benjamin Lazar et le piano de Stéphane Fuget. On y croise une ribambelle de créatures croquées par les notes de Maurice Ravel, Vladimir Cosma, Gabriel Fauré... De nombreux auteurs aussi, Jules Renard, Victor Hugo, Jean de La Fontaine... Sans oublier bien sûr Jacques Prévert, à qui est emprunté le titre de ce spectacle. Perroquet, papillon, gros dindon, tortues d'or... En si bonne compagnie, on ne sera pas pressé de rentrer au bercail !

photo Vos produits fermiers bio locaux

Vos produits fermiers bio locaux

Science et technique, Marché

Saint-Clément 89100

Du 13/02/2025 au 03/04/2025

Ferme vivante 89.10 vous accompagne pour une consommation responsable. Des produits fermiers bio locaux, extra frais, sont préparés pour vous. Dans une démarche "zéro déchet", nous vous incitons à apporter vos contenants. Une sélection de ces produits de qualité est disponible sur place et nous vous invitons à réserver avant le mardi 18h sur notre site internet fermevivante.fr pour éviter tout gaspillage alimentaire. Le lieu est l'occasion de rencontres et d'échanges, cultivons ensemble le lien entre paysans et citoyens. Vous pourrez également, si cette expérience vous a plu, vivre la tournée des paysans Bio qui se déroule à Bagneux (environ 1h45 de route de Saint-Clément)

photo Animus Ferus

Animus Ferus

Villeneuve-sur-Yonne 89500

Le 21/02/2025

Projection du film Animus Ferus (L’esprit sauvage) de Pascal Jacques, récompensé fin octobre 2024 au Festival international de Milton Keynes (Grande Bretagne). L’auteur a capitalisé sur cinq années de rushes vidéo pour entamer une réflexion sur notre rapport à la nature. Pendant un peu moins d’une heure, une voix douce nous entraîne sur le chemin à la découverte d’une partie de nous-même… En présence de l’auteur, ce sera l’occasion d’un débat !

photo L’art de la dégustation : Réveillez vos sens !

L’art de la dégustation : Réveillez vos sens !

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Sainte-Vertu 89310

Du 15/02/2025 au 31/12/2025

Apprenez à déguster du vin. Un moment de partage inoubliable. Plus jamais vous ne dégusterez comme avant. • La vue : la couleur, les reflets et l’intensité de la robe, vous en disent long sur l’âge du vin, sa santé ... • L’odorat : les arômes du vin (fruits, épices, minéraux…) d’où viennent –ils, pourquoi de la truffe, du beurre... • Le gout : les saveurs, la texture, la puissance, la longueur en bouche…la mesure d’un grand vin ? Une véritable boîte à outils de la dégustation.

photo Le Mois de la Plèchie - Saint-Léger-Vauban

Le Mois de la Plèchie - Saint-Léger-Vauban

Atelier, Science et technique, Vie associative

Saint-Léger-Vauban 89630

Le 15/02/2025

Atelier de l'Ecomusée du Morvan Atelier plèchie, toute la matinée à Saint-Léger-Vauban. Rendez-vous à 9h au hameau de la Rue Girard. Le Mois de la Plèchie revient sur le territoire du 1er février au 15 mars 2025 avec plus de 30 ateliers ouverts à toutes et tous ! C’est l’occasion pour le Parc et pour l’Association des Plècheux du Morvan de perpétuer cette technique d’entretien des haies vives qui consiste à inciser, coucher et entrelacer des branches vivantes entre des pieux afin de former une clôture et de favoriser la reprise de la végétation. Pratiquée pendant des siècles dans le Morvan, elle reste aujourd’hui une pratique pertinente pour préserver les haies, le bocage, la biodiversité et les sols. La réservation est OBLIGATOIRE par mail à l'adresse ecomuseedumorvan@parcdumorvan.org ou au 03 86 78 79 10 (les lundis, mardis, mercredis). Tous les détails pratiques seront communiqués à l'inscription. Participation : 5€ (adhésion à l'Association des Plècheux du Morvan) Retrouvez toutes les autres dates du Mois de la Plèchie sur le site internet du Parc : https://www.parcdumorvan.org/le-mois-de-la-plechie-2025/

photo Duo violons

Duo violons

Auxerre 89000

Le 18/02/2025

Laissez-vous emporter le temps d’un midi pour une évasion musicale et poétique, en compagnie des talentueux violonistes Béatrice Ernwein et Vincent Pagliarin. Le duo de violons nous amène de la période classique (Haydn, Mozart et Boccherini…) à notre époque, avec des pièces inspirées des musiques du monde. Un beau périple artistique ponctué de surprises poétiques et littéraires servi dans l’ambiance chaleureuse du foyer bar !

photo Duo violons

Duo violons

Musique

Auxerre 89000

Le 18/02/2025

Laissez-vous emporter le temps d’un midi pour une évasion musicale et poétique, en compagnie des talentueux violonistes Béatrice Ernwein et Vincent Pagliarin. Le duo de violons nous amène de la période classique (Haydn, Mozart et Boccherini…) à notre époque, avec des pièces inspirées des musiques du monde. Un beau périple artistique ponctué de surprises poétiques et littéraires servi dans l’ambiance chaleureuse du foyer bar !

photo Journée mondiale des zones humides

Journée mondiale des zones humides

Ouanne 89560

Le 22/02/2025

Mais où, à Ouanne, et au fil de l’Ouanne peut-il y avoir est de tels espaces ? Pourquoi et comment les préserver … pour l’intérêt général et le bien commun ? Pour répondre à ces interrogations, la commune de Ouanne accueille l’EPAGE du Loing et le CPIE Yonne et Nièvre pour une journée d’animation ouverte à toutes et tous. Le matin, Balade interactive ponctuée d’exposition, d’échanges et d’ateliers à travers le village et ses abords, pour découvrir et comprendre « les chemins de l’eau ». L'après-midi, Jeu de piste familial : la recherche d’indices à travers le village permettra de découvrir les sources de l’Ouanne, le fonctionnement du bassin versant de l’amont à l’aval, notre intérêt commun à préserver les zones humides et les moyens, pour chacun, d’y contribuer.

photo Journée mondiale des zones humides

Journée mondiale des zones humides

Pour enfants

Ouanne 89560

Le 22/02/2025

Mais où, à Ouanne, et au fil de l’Ouanne peut-il y avoir est de tels espaces ? Pourquoi et comment les préserver … pour l’intérêt général et le bien commun ? Pour répondre à ces interrogations, la commune de Ouanne accueille l’EPAGE du Loing et le CPIE Yonne et Nièvre pour une journée d’animation ouverte à toutes et tous. Le matin, Balade interactive ponctuée d’exposition, d’échanges et d’ateliers à travers le village et ses abords, pour découvrir et comprendre « les chemins de l’eau ». L'après-midi, Jeu de piste familial : la recherche d’indices à travers le village permettra de découvrir les sources de l’Ouanne, le fonctionnement du bassin versant de l’amont à l’aval, notre intérêt commun à préserver les zones humides et les moyens, pour chacun, d’y contribuer.