Aide caviste
Emploi Agriculture - Sylviculture
Rougiers, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Vous travaillerez en collaboration et sous la responsabilité du Responsable de cave :
Vinification :participation aux travaux de cave sur vins : pompages, traitement des vins, soutirages, sulfitages, assemblages et relogement
Traitements des effluents de cave
Conditionnement : Préparation des mises en bouteilles et bib : transferts, relogement, filtration, préparation des matières sèches, rangement palettes conditionnées, stockage, manutention, préparation de commandes.
Préparation des vendanges : Nettoyage et détartrage, entretien cuverie et matériel
Vendanges : Réception de la vendange, conduite des pressurages (remplissage, pressurage, vidange), remontages, nettoyage du matériel, participation aux travaux de cave sur mouts : débourbage, pompages, collage, soutirages, sulfitages, levurage, décuvage
Poste à pourvoir dès que possible.