photo Menu Accords Mets & Vins - La Cave du Chef

Menu Accords Mets & Vins - La Cave du Chef

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Fuveau 13710

Du 06/12/2024 au 20/12/2024

Chaque vendredi, offrez-vous une expérience gastronomique unique avec le Menu Accords Mets & Vins à la Cave du Chef, au Centre de l’Europe à Fuveau. Pour 50€/personne, dégustez un menu raffiné comprenant : une bisque de homard bleu en amuse-bouche, un saumon aux épices du chef en entrée, un mijoté de veau aux cèpes et gnocchi frais en plat principal, un plateau de fromages, et pour finir, un délicieux nuage de meringue caramel truffé. Chaque plat est sublimé par une sélection de vins rouges et blancs soigneusement choisis par le caviste. Un rendez-vous gourmand à ne pas manquer. Les places étant limitées, réservez dès maintenant au 04 42 67 26 75 !

photo Les Vignobles au Pays de Cézanne

Les Vignobles au Pays de Cézanne

Vin - Oenologie

Aix-en-Provence 13090

Du 01/01/2024 au 31/12/2024

Trajet en direction de la Montagne Sainte-Victoire qui fut source d'inspiration pour le célèbre peintre Paul Cézanne. Profitez de ce superbe paysage où s’alignent des rangs de vignes à perte de vue entre pinèdes et oliveraies. Votre guide local vous donnera de nombreuses informations sur cette région viticole. Découvrez ce terroir "remarquable" argilo-calcaire: les vignobles de l'appellation Côtes de Provence Sainte-Victoire sont situés à l'Est de la ville d'Aix en Provence, aux pieds de la Montagne Sainte Victoire. Place à la dégustation de vins (incluses) dans deux propriétés familiales viticoles de l'appellation. Appréciez l'authenticité et le savoir-faire de ces domaines, vous aurez peut-être la chance de croiser les propriétaires passionnés par leur métier qui se transmet de génération en génération. Vous profiterez d'explications sur l'élaboration du vin de la vigne à la bouteille. Dégustez leurs vins rouges à la structure complexe (cépages typiques de la région: Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Carignan, Cabernet Sauvignon) et leurs vins rosés subtils et élégants. D'Avril à Octobre, tour de 9h à 12h30 ou de 13h30 à 17h. De Novembre à Mars, tour de 8h30 à 12h.

Ressources supplémentaires