photo Jardinier / Jardinière d'espaces verts

Jardinier / Jardinière d'espaces verts

Emploi Hôtellerie - Camping

Guainville, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Au sein du domaine, vous assurez les missions suivantes : - Effectuer l'entretien des jardins et terrasses - Installer et réaliser la maintenance des systèmes d'arrosage - Effectuer la tonte, le fauchage, l'élagage et la taille - Nettoyer et retirer les mauvaises herbes - Traiter les plantes à l'aide de désherbants, engrais et produits biologiques - Effectuer le semis, la culture et la plantation de plantes et végétaux - Fournir des plantes pour les parcs, les jardins particuliers et les espaces verts - Aménager les jardins - Gérer et prendre soin des potagers et vergers Profil recherché : - Vous êtes en capacité d'utiliser des machines professionnelles pour la coupe et l'herbe et des haies, et pour l'élagage des arbres. Poste à pourvoir en AVRIL 2025. Nous offrons: - Un environnement de travail dynamique et convivial. 3 Nuitées/an offertes (PDJ Inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (si minimum 1 an d'ancienneté) 20% de réduction sur la restauration Fontenille Collection Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash Tarifs préférentiels Relais et Châteaux - Prime Cooptation[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Guainville, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vous êtes prêt(e) à sublimer l'expérience de nos clients? Rejoignez le Domaine sur ce poste ! Vous assurez les missions suivantes : - Prendre en charge l'accueil du client, l'installer et li présenter la carte - Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang, suivre les commandes effectuées - Mettre en oeuvre tout les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle, et optimiser sa fidélisation - Donner des instructions aux commis et participer activement au service (service à table, débarrassage, communication avec la cuisine...) - Réaliser des mises en place des consoles de service - Connaître parfaitement la carte et la teneur des plats - Effectuer l'addition et encaisser le règlement de vos tables - Veiller à réapprovisionner les mises en place selon les besoins du service et anticiper les mises en place pour le prochain service (redresser) Accompagner et former vos commis, transmettre votre savoir-faire et participer activement au recrutement. Profil et savoirs-être recherchés : Sens du détail / Dynamisme / Esprit d'équipe/ Bienveillance/ Flexibilité/ Recherche de l'excellence à tout moment. Vous êtes titulaire de l'un[...]

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Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Guainville, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vous souhaitez évoluer dans une cuisine authentique et créative? Rejoignez-nous sur ce poste et apprenez auprès d'un Chef passionné! Au sein du Domaine, vous assurez les missions suivantes : - Elaborer, préparer des prestations culinaires dans le respect des recettes et des fiches techniques, sous les directives du Chef ou de vos supérieurs hiérarchiques - Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) et assurer la conservation des denrées alimentaires - Veiller à la bonne utilisation et au respect du matériel mis à disposition, ainsi qu'à l4hygiène et à la propreté des espaces(stockage et production) - Assister le Chef dans la gestion des stocks, l'organisation de espaces de stockage et l'approvisionnement - Superviser ses commis et organiser la répartition des tâches au sein de sa partie - Accompagner les équipes dans leur formation, transmettre son savoir-faire et participer activement au recrutement - Contrôler les marchandises - Mettre en oeuvre tous les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle, et optimiser sa fidélisation. PROFIL/AUTRES SAVOIRS-ETRE Recherchés : - Bienveillance - Dynamisme - Sens du détail -[...]

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Employé / Employée d'étage en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Guainville, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Poste à pourvoir du 01 Mai au 30 Septembre 2025. Au sein du Domaine, vous effectuez les missions suivantes : - Assurer le nettoyage et l'entretien des chambres ainsi que des parties communes : hall, restaurants, piscine, bureaux, parking, terrasses et extérieur - Effectuer le nettoyage des sols, des carreaux et des murs ainsi que des vitres accessibles - Préparer les chariots des femmes /valets de chambre, récupérer leur produits de nettoyage - Approvisionner les valets/femmes de chambre en linge propre, et rapporter de façon régulière tous les sacs de linge sale à la lingerie (pour l'ensemble des espaces) - Réaliser les inventaires en fin de mois et réceptionner des livraisons si besoin. Avantages proposés : Vous exercez vos fonctions dans un environnement de travail dynamique et convivial - 3 Nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche - 20% de réduction sur la restauration Les Domaines de Fontenille - Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection - Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre Flash - Tarifs préférentiels Relais et Châteaux - Prime de cooptation et prime de deuxième saison - Possibilité de logement - Accès à la plateforme[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Guainville, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vous intervenez dans l'équipe de cuisine afin d'élaborer les menus du personnel du Domaine. Vous assurez les missions suivantes : - Gestion des approvisionnements - Préparation des repas - Coordination avec les autres services pour les horaires de service - Aide à la mise en place des aliments, préparation des garnitures, élaboration des préparations chaudes et froides - Application des normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) et assurer la conservation des denrées alimentaires - Assistance au Chef et à votre Chef de partie dans l'élaboration et la préparation des prestations culinaires ( cuisson, dressage...) - Nettoyage du lieu et des instruments de travail, maintenir l'ordre et la propreté des locaux - Commande, réception et contrôle des marchandises selon les instructions du Chef et/ou de votre Chef de partie - Mise en oeuvre de tous les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle, et optimiser sa fidélisation. PROFIL/SAVOIRS-ETRE recherchés : - Polyvalence - Capacité à travailler avec plusieurs interlocuteurs - Autonomie et aptitude à réagir rapidement - Organisation Nous offrons u environnement de travail dynamique et convivial. - 3[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Guainville, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vous exercerez au sein du Restaurant gastronomique du Domaine, pour un CDD Saisonnier à compter d' Avril 2025. Vos missions : - Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) - Elaborer, préparer des prestations culinaires de qualité dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité sous les ordres du Cef - Maintenir en état d'hygiène irréprochable les espaces et le matériel de restauration - Atteindre les objectifs du département - Gérer le matériel et les vivres en relais de son responsable - Contrôler la marchandise dans tous les espaces de rangement, FIFO, rangement et propreté - Respecter les recettes et fiches techniques - Accompagner la formation des équipes - Echanger avec tous les services de l'Hôtel PROFIL/SAVOIRS-ETRE Recherchés : Vous êtes doté(e) d'un esprit d'équipe, êtes organisé(e), bienveillant(e) et faites preuve de rigueur. Nous offrons un environnement de travail dynamique et convivial. - 3 Nuitées/an offertes (PDJ Inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (si minimum 1 an d'ancienneté) - 20% de réduction sur la restauration Fontenille Collection - Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection -[...]

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