Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Spectacle
Villemolaque 66300
Du 14/12/2024 au 15/12/2024
Soirée Producteur - artiste - spectacle. A partager sans modération. Venez à la rencontre do Domaine Modrigan le Samedi 14 à partir de 19h pour une dégustation. Le Domaine Modrigan s'engage à offrir des vins de haute qualité, respectueux de nos te...
Emploi Hôtellerie - Camping
Rivesaltes, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
En qualité de Chef de Rang, vous jouerez un rôle clé dans la satisfaction de notre clientèle exigeante en assurant un service de haute qualité. Vous devrez : Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme. Conseiller les clients dans leur choix de plats et de vins. Prendre les commandes et coordonner leur exécution avec la cuisine. Utilisation d'un PAD pour la prise de commandes. Assurer la mise en place des tables et veiller à leur bon approvisionnement pendant le service. Superviser une équipe de commis de salle. Garantir le respect des standards de l'hôtel et des normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : Expérience significative en tant que Chef de Rang dans un établissement similaire. Excellente présentation et sens du service. Capacité à travailler en équipe et gérer plusieurs tâches simultanément. Connaissance approfondie des techniques de service et des produits de gastronomie. Maîtrise des langues étrangères, notamment l'anglais et l'espagnol Vous travaillerez sans coupure soit pour sur le service du soir soit la journée lors de séminaire. Vous aurez 2 jours de repos consécutifs. Le restaurant est peu desservi par les transports. Possibilité[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Rivesaltes, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
L'agence Welljob Intérim Perpignan, recherche pour l'un de ses clients, un(e) caviste H/F. Vous aurez pour missions: -Exécution des opérations de cave (fabrication, traitements) - flash pasteurisation / collage / filtration / stabilisation au froid (entrée froid - sortie froid) / elaboration (assemblage et ajustements conformément aux ordres de travail) -Exécution des opérations de dépotages des vins -Exécution des opérations de chargement (citerne, container) -Conditionnement futaille -Réception des matières sèches et marchandises diverses -Prélèvement d'échantillons pour analyse -Exécution des opérations de nettoyage et désinfection de la cuverie et équipements de fabrication -Inventaires -Respect et application des procédures de travail, des règles liées à l'hygiène et à la sécurité des aliments -Respect et application des prescriptions liées à la sécurité du personnel et à la sureté du site -Respect et application des règles d'enregistrements relatifs à la qualité Nous recherchons une personne organisée et méthodique, avec une connaissance du métier de caviste et une bonne maîtrise des outils de fabrication De niveau BEP à BAC +2 : technique ou expérience minimum[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Rivesaltes, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
o Exécution des opérations de cave ( fabrication, traitements) : Flash pasteurisation, Collage, Filtration, Stabilisation au froid (Entrée froid - Sortie froid) o Elaboration (Assemblage et ajustements conformément aux ordres de travail) o Exécution des opérations de dépotage des vins o Exécution des opérations de chargement (citerne, container) o Conditionnement futaille o Réception des matières sèches et marchandises diverses o Prélèvement d'échantillons pour analyse o Exécution des opérations de nettoyage et désinfection de la cuverie et équipements de fabrication o Inventaires o Respect et application des procédures de travail, des règles liées, à l'hygiène et à la sécurité des aliments (HACCP) o Respect et application des prescriptions liées à la sécurité du personnel et à la sureté du site o Respect et application des règles d'enregistrements relatifs à la qualité Organisé et méthodique Pour mener à bien les missions de ce poste, nous recherchons les qualités suivantes : o Connaissance du métier de caviste et bonne maîtrise des outils de fabrication Titulaire des CACES, avec expérience en conduite de chariots élévateurs. o Organisé o Méthodique o Connaissance du métier[...]
Vin - Oenologie
Perpignan - 66
Du 09/06/2019 à 11:00 au 09/06/2019
Perpignan, reconnue aujourd'hui par la qualité de ses vins grâce au label Ville Européenne du Vin, met en lumière son patrimoine gastronomique et viticole à travers un événement inédit qui se déroulera au cœur de la ville. Rendez-vous dimanche 9 juin pour une balade gourmande qui mènera les[...]