photo Atelier vins et fromages de Bourgogne

Atelier vins et fromages de Bourgogne

Vie locale

Dijon 21000

Du 28/03/2025 au 27/12/2025

Atelier Vins & Fromages – La Source des Vins Découvrez l'alliance subtile des vins et fromages de Bourgogne lors d'un atelier gourmand et convivial. Nous vous proposons une dégustation de trois vins de Bourgogne , chacun soigneusement accordé à trois fromages de Bourgogne, pour une expérience sensorielle unique : - Bourgogne Aligoté & Délice de Bourgogne à la moutarde L'équilibre parfait entre la fraîcheur vive d'un blanc sec et l'onctuosité du fromage sublimé par une touche de moutarde. - Mâcon Azé « Buisson de Nielle » Blanc & Chèvre de la Chèvrerie Mâconnaise Un accord tout en harmonie où la minéralité du vin met en valeur la finesse et le caractère du fromage de chèvre affiné. - Côteaux Bourguignons Pinot Noir & Fromage de Bourgogne Un mariage classique et toujours efficace entre la souplesse du Pinot Noir et la richesse d'un fromage affiné, révélant des notes fruitées et une belle rondeur en bouche. Cet atelier est une véritable immersion dans le terroir bourguignon, mettant en lumière des accords authentiques et savoureux. Où ? La Source des Vins – 6 bis rue Michelet, Dijon Durée : Environ 1h Tarif : 20€ par personne Réservez votre place et laissez-vous guider par[...]

photo Accords Vins et Fromages

Accords Vins et Fromages

Vin - Oenologie

Tournus 71700

Du /00/1e16 au //099

Balayez les idées reçues grâce à vos 5 sens ! De façon pédagogique et ludique, découvrez des accords Vins et Fromages parfaitement étonnants et qui deviendront incontournables ! Des accords que vous ne soupçonniez pas ! Visites guidée sur la Bourgogne, la Vigne et le Vin en introduction + dégustation d'accords vins et fromages (5 fromages / 5 vins). La Bourgogne viticole n'aura plus aucun secret pour vous ! Attendez-vous à bouleverser vos papilles de façon divertissante, en vivant un moment de partage simple et gourmand ! Vous serez surpris de ce que la Bourgogne à a vous offrir dans tous les "sens" du terme.

photo Dégustation La Route des Grands Crus

Dégustation La Route des Grands Crus

Pommard 21630

Du /00/1e16 au //099

Sillonnez avec nous la Route des Grands Crus, l’une des plus prestigieuses Route des Vins au monde et découvrez pourquoi notre région reste indétrônable. Apprenez-en plus sur le Pinot Noir et le Chardonnay et découvrez comment les deux cépages rois de Bourgogne expriment la richesse des terroirs, tout en dégustant une sélection de cuvées du Millésime 2019 de la Famille Carabello-Baum. Lors de cette dégustation, vous découvrirez : - Les 5 sous-régions de la Bourgogne et l'histoire de la région - La célèbre Route des Grands Crus de Bourgogne - Les facteurs naturels qui influencent le goût et le style de nos vins - Les différents niveaux de classification des vins de Bourgogne Votre dégustation La Route des Grands Crus : - Une dégustation des vins du Château de Pommard et de la Famille Carabello-Baum - Apprenez à déguster le vin comme un professionnel, auprès de nos conseillers en vin diplômés du Wine and Spirit Education Trust (WSET) - Expérience à combiner avec l’Expérience Jeunesse pour les enfants de 5 à 15 ans Des conseillers en vin professionnels : Nos conseillers en vin sont diplômés du Wine & Spirit Education Trust (WSET). Ils proposent une approche réfléchie et[...]

photo Les climats de Bourgogne - Jeu des mots, jeu des cartes

Les climats de Bourgogne - Jeu des mots, jeu des cartes

Conférence - Débat, Jeux de cartes, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Sully 71360

Le 30/03/2025

Pour fêter les 10 ans de l'inscription des Climats de Bourgogne au patrimoine mondial de l'humanité, cette conférence s'intéresse à leur naissance. Comment un concept géographique de la Grèce antique est-il devenu la description d'une petite parcelle de vigne en Bourgogne ? Quelles ont été les transformations du mot Climat au cours des derniers siècles ? Pourquoi les cartes de vignobles sont-elles si importantes pour la compréhension des Climats ? Si vous avez toujours voulu savoir pourquoi certains regardent le ciel quand on parle de Climats, d'autres la terre et d'autres encore une carte, cette conférence est faite pour vous !

photo Dégustation Exceptionnelle des 11 Premiers Crus de Ladoix-Serrigny

Dégustation Exceptionnelle des 11 Premiers Crus de Ladoix-Serrigny

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Beaune 21200

Le 29/03/2025

Partez à la découverte des 11 Premiers Crus de Ladoix le samedi 29 mars à 14H. Situé au coeur du vignoble de Côte d'Or, à la jonction parfaite de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits, c’est dans le village de Ladoix-Serrigny que la Saint Vincent Tournante 2025 s’est déroulée avec succès le dernier week-end de Janvier. Dans la continuité cet évènement, la Cité des Climats et vins de Beaune vous propose de participer à une dégustation exceptionnelle mettant à l'honneur les 11 Premiers Crus de Ladoix, le samedi 29 mars à 14h00. Cet évènement unique, orchestré par l'expert et passionné Jean-Pierre Renard, sera l'occasion idéale de découvrir toute la finesse et la complexité des vins issus de ce terroir d'exception. LES BUIS / LE CLOU D'ORGE / LA CORVEE / LA MICAUDE / LES GRECHONS ET FOUTRIERES / EN NAGET / HAUTES MOUROTTES / BASSES MOUROTTES / LES CARRIERES / LES JOYEUSES / BOIS ROUSSOT / LE ROGNET ET CORTON : Millésimes 2023* Que vous soyez connaisseur ou juste curieux, cette dégustation est une opportunité de plonger au coeur de la Bourgogne, et de vivre une expérience riche en émotions et en découvertes ! Cette dégustation marque également la clôture d'un partenariat[...]

photo Salon Dav'in

Salon Dav'in

Foire - Salon, Vin - Oenologie

Davayé 71960

Du 28/03/2025 au 29/03/2025

Le salon DAv'in est un événement en collaboration avec les lycées viticoles de France, organisé par les BTSA en Technico-Commercial, et également en Viticulture Oenologie. Ce salon est organisé afin de promouvoir et de mettre en valeur les différents vins des lycées, et également de faire découvrir aux visiteurs la variété et la beauté du monde viticole. Ce salon propose également un repas, en collaboration avec le Lycée professionnel Alexandre Dumaine à Mâcon, qui aura lieu le 29 Mars 2025. Il proposera un menu traditionnel bourguignon.

photo Marathon des Vins de la Côte Chalonnaise

Marathon des Vins de la Côte Chalonnaise

Vin - Oenologie

Givry 71640

Du 29/03/2025 au 30/03/2025

Marathon, semi-marathon, 12 kms nature, 8 kms nature, MARA3 (marathon en trio) courses enfants et marche nordique. Plusieurs parcours pour tous les compétiteurs entre patrimoine, vigne, forêts et coteaux ensoleillés. Une dizaine de villages traversés, ravitaillements sportifs et festifs tous les 5 km, nombreuses animations pendant les épreuves. Des concerts, orchestres dans chaque village, marché aux vins tout le week-end, un village exposant avec de nombreux partenaires régionaux permettront au public de passer un moment inoubliable. 5000 coureurs attendus.

photo Visite des Climats au musée du Vin – Hôtel des Ducs de Bourgogne

Visite des Climats au musée du Vin – Hôtel des Ducs de Bourgogne

Beaune 21200

Du /00/1e16 au //099

Le musée du Vin – Hôtel des Ducs de Bourgogne participe au Mois des Climats ! Découvrez les collections du musée du Vin - ancien Hôtel des ducs de Bourgogne sous l’angle des Climats ! Une visite guidée propose d’aborder la notion de Climats à travers les collections du musée, grâce à une maquette interactive de la côte viticole, aux outils qui de la main de l’homme ont façonné ce parcellaire unique, et à des œuvres inspirées directement des paysages que forment ces parcelles de vignes.

photo Marathon des Vins de la Côte Chalonnaise

Marathon des Vins de la Côte Chalonnaise

Vin - Oenologie, Randonnée et balade, Pour enfants

Givry 71640

Du 29/03/2025 au 30/03/2025

Marathon, semi-marathon, 12 kms nature, 8 kms nature, MARA3 (marathon en trio) courses enfants et marche nordique. Plusieurs parcours pour tous les compétiteurs entre patrimoine, vigne, forêts et coteaux ensoleillés. Une dizaine de villages traversés, ravitaillements sportifs et festifs tous les 5 km, nombreuses animations pendant les épreuves. Des concerts, orchestres dans chaque village, marché aux vins tout le week-end, un village exposant avec de nombreux partenaires régionaux permettront au public de passer un moment inoubliable. 5000 coureurs attendus.

photo Les Jeudis des Climats71 : découvrez nos vins et châteaux... à Balleure

Les Jeudis des Climats71 : découvrez nos vins et châteaux... à Balleure

Vin - Oenologie

Étrigny 71240

Du /00/1e16 au //099

Au château de Balleure, situé aux confins du Mâconnais et de la Côte chalonnaise, une dégustation verticale de vins du domaine des Héritiers du Comte Lafon sera organisée en vue de démontrer l’aptitude au vieillement des meilleurs Climats de la Bourgogne du Sud. Cette « verticale » se tiendra le jeudi 22 juillet à 11h en présence de Dominique Lafon (durée 2 heures, verre « Œnomoment » offert). Tarif : 20€/personne. Limitée à 15 personnes. Réservation obligatoire par mail à c.lhermitte@adt71.com (renseignements et inscriptions).

photo Dégustation en cuverie - Domaine de la Cozanne

Dégustation en cuverie - Domaine de la Cozanne

Cormot-Vauchignon 21340

Le 29/03/2025

Le Domaine de la Cozanne, situé au cœur des Hautes Côtes de Beaune, est une jeune exploitation viticole engagée dans une culture biologique innovante. Implantées en vignes hautes et larges, ses parcelles bénéficient d’un cadre privilégié. Le domaine propose une gamme variée de vins rouges, blancs et rosés, élevés dans des contenants originaux qui subliment leur expression. Une étape qui permet de découvrir le bout du monde avec une dégustation dans une cuverie récente, une immersion unique. Dégustation de trois vins, offrant l’opportunité de visiter les vignes en fonction de la météo, une visite unique permettent d'apprendre et de découvrir des métiers de la vignes et du vin.

photo Pause gourmande

Pause gourmande

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Auxey-Duresses 21190

Du 01/04/2024 au 31/03/2025

En week-end à Beaune ou sur la route des vacances, offrez-vous une pause gourmande. Dans la fraicheur du Caveau ou dans la cour baignée de soleil, dégustez 5 vins de Bourgogne. Et pour nourrir les conversations, une planche de charcuterie et fromages : ne serait-ce pas la gourmandise servie sur un plateau ?

photo OeNolay tour - Cœur des Hautes Côtes de Beaune

OeNolay tour - Cœur des Hautes Côtes de Beaune

Vin - Oenologie

Nolay 21340

Du 29/03/2025 au 06/06/2026

Objectif : faire découvrir les vins et les viticulteurs des Hautes Côtes de Beaune. Cette visite permet d'être initié au vin par des professionnels. 1h30 de visite avec la découverte du vignoble (balade dans les vignes) et du travail du moment, du domaine viticole, de la vinification et dégustation de 4 vins.

photo Afterwork Vin & Fromages

Afterwork Vin & Fromages

La Chapelle-de-Guinchay 71570

Du /00/1e16 au //099

Les Afterworks Maison Jean Loron : spécial Vins & Fromages Jeudi 7 Octobre Envie de découvrir des accords vins et fromages ? Venez participer à notre Afterwork sur le thème « Vins & Fromages » le jeudi 7 octobre 2021 à partir de 18h à la Boutique de la Maison Jean Loron. Nous vous ferons découvrir une large palette d’arômes et de saveurs avec : – une belle sélection de vins au verre : Bourgogne Pinot Noir, Fleurie Château de Fleurie, Saint-Véran Château de la Balmondière et Pouilly-Fuissé Les Vieux Murs ainsi que nos vins de La Boutique disponibles à l’achat au prix boutique. – des planches de fromages à partager dès 12€. Les fromages seront proposés par la fromagerie Marinelly à Mâcon. Pour vous recevoir dans les meilleures conditions possibles, réservation conseillée via ce formulaire (ou par téléphone au 03 85 36 82 66) + Pass sanitaire demandé à l’entrée. Entrée libre dans la limite des places disponibles. INFOS PRATIQUES Jeudi 07/10/2021 18h-21h Maison Jean Loron (entrée sous le porche) 1846 D906 Pontanevaux 71570 La Chapelle-de-Guinchay Tél : 03 85 36 82 66

photo Soirée Paëlla

Soirée Paëlla

Manifestation culturelle

La Chaume 21520

Le 29/03/2025

Le Comité des Fêtes de La Chaume organise une Soirée Paëlla le Samedi 29 Mars ! Menu: Apéritif offert, Paëlla, Salade, Fromage, Dessert Tarifs adulte: 30€ et enfants de moins de 12 ans 12€ Vin compris Bière et autres boissons vendues au verre. Soirée animée par Arsénic Limité à 60 personnes Inscriptions avant le 20 mars au 06.40.91.82.60

photo Théâtre Toulouse le Château

Théâtre Toulouse le Château

Théâtre, Vin - Oenologie

Toulouse-le-Château 39230

Du 22/03/2025 au 30/03/2025

Le groupe Théâtral et Musical Toulousien de Toulouse-Le-Château vous propose de profiter d'une belle pièce de théâtre. Vous aurez également l'occasion de déguster de délicieuses gaufres, accompagnées d'un bon vin chaud, ainsi que d'autres boissons sur place. Réservations conseillées, n'hésitez pas à réserver votre place par SMS ou par téléphone. Suivez les flèches dans le village pour vous repérer.

photo Foire aux vins et Fromages

Foire aux vins et Fromages

Is-sur-Tille 21120

Du 29/03/2025 au 30/03/2025

Dans une ambiance sympathique, favorisant le contact entre les visiteurs et les producteurs, Connaisseur ou amateur… Fin gourmet ou grand gourmand… Côté vigne ou côté cuisine… La foire aux vins et fromages saura éveiller vos papilles et vous faire vivre un voyage gustatif aussi réjouissant que surprenant. Les 50 exposants, (vignerons, producteurs et artisans des métiers de bouche) se feront un plaisir de vous présenter le meilleur de leur production dans un espace à dimension humaine. Avec eux, vous pourrez découvrir plus d’une centaine appellations proposés à la dégustation et à la vente. Journées à savourer sans modération !

photo Foire aux vins et Fromages

Foire aux vins et Fromages

Is-sur-Tille 21120

Du 29/03/2025 au 30/03/2025

Dans une ambiance sympathique, favorisant le contact entre les visiteurs et les producteurs, Connaisseur ou amateur… Fin gourmet ou grand gourmand… Côté vigne ou côté cuisine… La foire aux vins et fromages saura éveiller vos papilles et vous faire vivre un voyage gustatif aussi réjouissant que surprenant. Les 50 exposants, (vignerons, producteurs et artisans des métiers de bouche) se feront un plaisir de vous présenter le meilleur de leur production dans un espace à dimension humaine. Avec eux, vous pourrez découvrir plus d’une centaine appellations proposés à la dégustation et à la vente. Journées à savourer sans modération !

photo Randonnée du Marathon des Vins de la Côte Chalonnaise

Randonnée du Marathon des Vins de la Côte Chalonnaise

Randonnée et balade, Vin - Oenologie, Histoire - Civilisation

Saint-Léger-sur-Dheune 71510

Le 30/03/2025

L’association du Marathon des vins de la Côte chalonnaise propose une journée randonnée : 5-10-15-20 km.. Pas de classement, ni chronométrage. L’occasion de profiter des paysages vallonnés, des sentiers viticoles, et de découvrir le patrimoine historique de la région. Le tarif d'inscription comprend : - Une initiation à la Marche Nordique de 9h30 à 12h, - Des exercices pour l’échauffement avant le départ (sur fiches), - Des exercices d’étirements après l’arrivée (sur fiches), - Le parcours et le ravitaillement à mi-parcours sur le circuit (eau, fruits secs, etc…), - Ravitaillements festifs sur les parcours et à l’arrivée, - Le ravitaillement à l’arrivée (eau, fruits secs, etc…), - Animation musicale.

photo Dégustation Exceptionnelle des 11 Premiers Crus de Ladoix-Serrigny

Dégustation Exceptionnelle des 11 Premiers Crus de Ladoix-Serrigny

Vie locale

Beaune 21200

Le 29/03/2025

Partez à la découverte des 11 Premiers Crus de Ladoix le samedi 29 mars à 14H. Situé au coeur du vignoble de Côte d'Or, à la jonction parfaite de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits, c’est dans le village de Ladoix-Serrigny que la Saint Vincent Tournante 2025 s’est déroulée avec succès le dernier week-end de Janvier. Dans la continuité cet évènement, la Cité des Climats et vins de Beaune vous propose de participer à une dégustation exceptionnelle mettant à l'honneur les 11 Premiers Crus de Ladoix, le samedi 29 mars à 14h00. Cet évènement unique, orchestré par l'expert et passionné Jean-Pierre Renard, sera l'occasion idéale de découvrir toute la finesse et la complexité des vins issus de ce terroir d'exception. LES BUIS / LE CLOU D'ORGE / LA CORVEE / LA MICAUDE / LES GRECHONS ET FOUTRIERES / EN NAGET / HAUTES MOUROTTES / BASSES MOUROTTES / LES CARRIERES / LES JOYEUSES / BOIS ROUSSOT / LE ROGNET ET CORTON : Millésimes 2023* Que vous soyez connaisseur ou juste curieux, cette dégustation est une opportunité de plonger au coeur de la Bourgogne, et de vivre une expérience riche en émotions et en découvertes ! Cette dégustation marque également la clôture d'un partenariat[...]

photo Théâtre Toulouse le Château

Théâtre Toulouse le Château

Vin - Oenologie

Toulouse-le-Château 39230

Du 22/03/2025 au 30/03/2025

Paiement sur place en espèce ou chèque. Ouverture du guichet 30 minutes avant la séance. Vous aurez l'occasion de déguster de bonnes gaufres les dimanches, accompagnées d'un bon vin chaud, ainsi que d'autres boissons durant le week-end. Suivez les flèches dans le village. Réservation conseillée. N'hésitez pas réservé par SMS ou par appel, en précisant la date, votre nom, prénom, nombre d'adultes, nombre d'enfants de moins de 12 ans et moins de 3 ans.

photo Dégustation des vins de l'Hospital

Dégustation des vins de l'Hospital

Dijon 21000

Du /00/1e16 au //099

Une dégustation inédite des vins de l’Hospital de Dijon au cœur de la Cité internationale de la gastronomie et du vin Participez à une visite-dégustation exceptionnelle dans la Cité internationale de la gastronomie et du vin, ancien hôpital général de Dijon. Cet événement est organisé par l’Office de tourisme de Dijon métropole pendant les Journées européennes du patrimoine, les samedi 18 et dimanche 19 septembre. L’occasion unique de découvrir les vins de l’Hospital, propriété du CHU Dijon-Bourgogne, dans un site hautement symbolique, marqué par 800 ans d’histoire hospitalière… et viticole. Les vignes de l’Hôtel-Dieu de Dijon s’étendaient au 18e siècle sur 45 hectares, les guerres, les crises et le phylloxéra auront finalement raison de ce vignoble. Le CHU renoue avec cette tradition viticole dans les années 1980, sous l’impulsion d’André Boisseaux, propriétaire du groupe Patriarche. Depuis 2006, le Château de Marsannay vinifie en exclusivité quatre hectares de vignes appartenant à l’Hospital de Dijon dans des terroirs prestigieux de la côte de Nuits et de la côte de Beaune. Le CHU possède au total plus de 23 hectares répartis entre le Château de Marsannay et la maison[...]

photo Salon Dav'in

Salon Dav'in

Davayé 71960

Du 28/03/2025 au 29/03/2025

Le salon DAv'in est un événement en collaboration avec les lycées viticoles de France, organisé par les BTSA en Technico-Commercial, et également en Viticulture Oenologie. Ce salon est organisé afin de promouvoir et de mettre en valeur les différents vins des lycées, et également de faire découvrir aux visiteurs la variété et la beauté du monde viticole. Ce salon propose également un repas, en collaboration avec le Lycée professionnel Alexandre Dumaine à Mâcon, qui aura lieu le 29 Mars 2025. Il proposera un menu traditionnel bourguignon.

photo Randonnée du Marathon des Vins de la Côte Chalonnaise

Randonnée du Marathon des Vins de la Côte Chalonnaise

Saint-Léger-sur-Dheune 71510

Le 30/03/2025

L’association du Marathon des vins de la Côte chalonnaise propose une journée randonnée : 5-10-15-20 km.. Pas de classement, ni chronométrage. L’occasion de profiter des paysages vallonnés, des sentiers viticoles, et de découvrir le patrimoine historique de la région. Le tarif d'inscription comprend : - Une initiation à la Marche Nordique de 9h30 à 12h, - Des exercices pour l’échauffement avant le départ (sur fiches), - Des exercices d’étirements après l’arrivée (sur fiches), - Le parcours et le ravitaillement à mi-parcours sur le circuit (eau, fruits secs, etc…), - Ravitaillements festifs sur les parcours et à l’arrivée, - Le ravitaillement à l’arrivée (eau, fruits secs, etc…), - Animation musicale.

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EXPOSITION "LES ANNÉES VIN : LES ANNÉES FOLLES DU MONDE VITICOLE"

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Exposition

Vougeot 21640

Du 01/11/2024 au 05/04/2025

Dans un contexte de valorisation croissante du patrimoine culturel, gastronomique et viticole, les acteurs du monde du vin en Bourgogne se sont engagés dans une démarche visant à donner une nouvelle dimension au vin. C’est ainsi qu'un modèle œnotouristique pionnier émerge, devenant l'origine d'une nouvelle vision, profondément enracinée dans l'essence même du terroir. Ces initiatives ont permis un renouveau des vins de Bourgogne sur la scène internationale, illustré par la naissance d'événements emblématiques tels que la Paulée de Meursault en 1923, la Confrérie des Chevaliers du Tastevin en 1934 et la Saint-Vincent Tournante en 1938. De même, la création de la première route touristique viti-vinicole en France, la route des grands crus en 1937, a contribué à renforcer l'attrait de la région pour les amateurs de vin.  Un élan de valorisation s'est également manifesté au niveau national grâce à la mise en place des premières appellations d'origine, à la fondation de l'Office International de la Vigne et du Vin, à la création de clubs gastronomiques, à la reconnaissance des premières étoiles du Guide Michelin et à l'émergence de revues spécialisées telles que la Revue des[...]

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"Les Climats de Bourgogne - jeu de mots, jeu de cartes"

Vie locale

Sully 71360

Le 30/03/2025

Conférence et Hanap de Vin par Karoline KNOTH au Théâtre du Château de Sully Pour fêter les 10 ans de l'inscription des Climats de Bourgogne au patrimoine mondial de l'humanité, cette conférence s'intéresse à leur naissance. Comment un concept géographique de la Grèce antique est-il devenu la description d'une petite parcelle de vigne en Bourgogne ? Quelles ont été les transformations du mot Climat au cours des derniers siècles ? Pourquoi les cartes de vignobles sont-elles encore si importantes pour la compréhension des climats et comment ont-elles évolué depuis leur invention ? Si vous avez toujours voulu savoir pourquoi certains regardent le ciel quand on parle de Climats, d'autres la terre et d'autres encore une carte, cette conférence est faite pour vous. Réservation Indispensable!

photo

"Les Climats de Bourgogne - jeu de mots, jeu de cartes"

Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Sully 71360

Le 30/03/2025

Conférence et Hanap de Vin par Karoline KNOTH au Théâtre du Château de Sully Pour fêter les 10 ans de l'inscription des Climats de Bourgogne au patrimoine mondial de l'humanité, cette conférence s'intéresse à leur naissance. Comment un concept géographique de la Grèce antique est-il devenu la description d'une petite parcelle de vigne en Bourgogne ? Quelles ont été les transformations du mot Climat au cours des derniers siècles ? Pourquoi les cartes de vignobles sont-elles encore si importantes pour la compréhension des climats et comment ont-elles évolué depuis leur invention ? Si vous avez toujours voulu savoir pourquoi certains regardent le ciel quand on parle de Climats, d'autres la terre et d'autres encore une carte, cette conférence est faite pour vous. Réservation Indispensable!

photo Les Ateliers à Auxey

Les Ateliers à Auxey

Vin - Oenologie, Vie locale, Atelier

Auxey-Duresses 21190

Du 01/10/2024 au 31/03/2025

Poussez la porte du Caveau et partez à la découverte des différentes facettes de la Vigne et du Vin. Pas de bancs d'écoliers, mais des outils ludiques pour comprendre le vocabulaire et le savoir-faire des vignerons, le tout dans un lieu authentique ! Pour clôturer ce moment de partage et d'apprentissage accessible à tous, vous profiterez d’une dégustation de vins commentée par un professionnel et sélectionnés pour vous ! Thème de la séance : - C'est quoi le terroir ? -Cycle de la Vigne -Travaux en cave Réservation obligatoire : 06.82.54.30.52

photo Les Jeudis des Climats71 : découvrez nos vins et châteaux... à Pierreclos

Les Jeudis des Climats71 : découvrez nos vins et châteaux... à Pierreclos

Vin - Oenologie

Pierreclos 71960

Du /00/1e16 au //099

A l’occasion de la sortie officielle des 1ers crus de l’Appellation Pouilly-Fuissé, 5 Climats du millésime 2018, reconnus et classés en Pouilly-Fuissé 1er Cru, et représentatifs des 5 territoires de l'appellation seront présentés par l’ODG Pouilly-Fuissé, dans le cadre prestigieux du château de Pierreclos le jeudi 15 juillet 2021 à 17h (durée 2 heures, verre « Œnomoment » offert) . Tarif : 5€/personne. Limitée à 50 personnes. Réservation obligatoire par mail à c.lhermitte@adt71.com (renseignements et inscriptions).

photo Marché à Ameugny

Marché à Ameugny

Ameugny 71460

Du 28/03/2025 au 19/12/2025

Faisant la part belle aux producteurs locaux, les commerçants présentent aux consommateurs le fruit de leur travail. Au menu de chaque édition, une huitaine de producteurs proposent fruits et légumes, vin, bière, fromages, plantes aromatiques et médicinales, produits à base de viande de bœuf ainsi que ceux du Verger de l’Amélanche et en complément un peu d’épicerie.

photo EXPOSITION

EXPOSITION "LES ANNÉES VIN : LES ANNÉES FOLLES DU MONDE VITICOLE"

Vougeot 21640

Du 01/11/2024 au 05/04/2025

Dans un contexte de valorisation croissante du patrimoine culturel, gastronomique et viticole, les acteurs du monde du vin en Bourgogne se sont engagés dans une démarche visant à donner une nouvelle dimension au vin. C’est ainsi qu'un modèle œnotouristique pionnier émerge, devenant l'origine d'une nouvelle vision, profondément enracinée dans l'essence même du terroir. Ces initiatives ont permis un renouveau des vins de Bourgogne sur la scène internationale, illustré par la naissance d'événements emblématiques tels que la Paulée de Meursault en 1923, la Confrérie des Chevaliers du Tastevin en 1934 et la Saint-Vincent Tournante en 1938. De même, la création de la première route touristique viti-vinicole en France, la route des grands crus en 1937, a contribué à renforcer l'attrait de la région pour les amateurs de vin.  Un élan de valorisation s'est également manifesté au niveau national grâce à la mise en place des premières appellations d'origine, à la fondation de l'Office International de la Vigne et du Vin, à la création de clubs gastronomiques, à la reconnaissance des premières étoiles du Guide Michelin et à l'émergence de revues spécialisées telles que la Revue des[...]

photo Autour du 20, un vin du coin

Autour du 20, un vin du coin

Chalon-sur-Saône 71100

Du /00/1e16 au //099

En juin, autour du 20, un vin du coin revient en présentiel. Nous vous donnons rendez vous le 15 juin au clos bourguignon pour une soirée de dégustation à la découverte des vins du domaine du château de Chamilly et un cocktail & show cooking de l'épicurien des vignes. L'évènement aura lieu en extérieur dans le respect des consignes sanitaires. Pour vous inscrire, suivre le lien Nous avons hâte de vous revoir. Cet évènement aura lieu tous les mois

photo Anniversaire de la Halle Chambertin

Anniversaire de la Halle Chambertin

Gevrey-Chambertin 21220

Du /00/1e16 au //099

La Halle Chambertin fête son anniversaire ! Le 10 juillet, venez découvrir ou redécouvrir l'espace oenoculturel de Gevrey-Chambertin situé au cœur du village aux 9 Grands Crus. De 10h à 17h, live Painting, dégustation de vin de la SAS La Halle de Gevrey, parcours olfactif, dégustation de vin en présence de viticulteurs et de nos spécialistes de la nature et du vin pour vous révéler les secrets de notre terroir. Des jeux et des surprises raviront les enfants !

photo Bar à vin éphémère

Bar à vin éphémère "Au Petit Quincy"

Épineuil 89700

Du /00/1e16 au //099

Les vacances c’est aussi au Petit Quincy ! Pour profiter des derniers jours d'été le bar à vin éphémère s'installe dans la fraîcheur des murs de pierre de l'abbaye. Cadre séculaire et ambiance guinguette : vin au verre ou à la bouteille, planches de produits locaux (fromages, charcuterie...) soigneusement sélectionnés. Envie de sensations ? Explorez le vignoble au guidon d’une trottinette électrique guidé par Dominique. Qui d’autre qu’un vigneron vous parlera mieux de ses vignes ?

photo Conférence dégustation vin et chocolat

Conférence dégustation vin et chocolat

Charnay-lès-Mâcon 71850

Du /00/1e16 au //099

Venez ravir vos papilles lors d’une expérience sensorielle autour du vin et du chocolat accompagnée par un oenologue et un chocolatier. Deux plaisirs gustatifs que l’on ne sait pas toujours associer alors que la complexité et la diversité des arômes permettent des accords étonnants. Cultivez votre curiosité et venez apprécier cet assemblage intime entre les saveurs lors d’une conférence-dégustation donnée conjointement par nos deux connaisseurs. La conférence comprend la dégustation de 4 vins et 4 chocolats. Pass sanitaire +18 ans

photo Château du Moulin-à-Vent, le terroir à l'honneur : découvrez notre vin du mois !

Château du Moulin-à-Vent, le terroir à l'honneur : découvrez notre vin du mois !

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Romanèche-Thorins 71570

Du 20/01/2025 au 31/03/2025

Domaine de référence depuis 1732, le Château du Moulin-à-Vent prend place au cœur de l'appellation éponyme. La Chapelle des Thorins se réinvente. Lieu de dégustation avec accès exclusif aux millésimes rares, nous vous offrons désormais la possibilité d'y déguster ces vins précieux, issus de nos caves privées et conservés dans des conditions optimales. Une occasion privilégiée de déguster des Moulin-à-Vent... avec un peu de bouteille ! Pour cette première édition, dès Janvier 2025, laissez-vous surprendre par notre "Vérillats" 2011 ! Grande année en Beaujolais, le millésime 2011 a donné des vins équilibrés, complexes et riches. Sur un terroir comme "les Vérillats", façonné par les vents et où granit et sable se rencontrent, le vin vous séduira par sa fraîcheur, son toucher en bouche et sa plénitude. Selon Brice, maître de chai et œnologue du domaine, ce vin est "plein et onctueux, concentré, complexe et riche, dont l’apogée se situe autour de 2030 ! "

photo Wine Chic Picnic

Wine Chic Picnic

Mâcon 71000

Du /00/1e16 au //099

11h30 : Fabrice et son équipe vous accueillent dans le jardin de la Wine School et vous offrent votre kit « picnic chic » pour profiter pleinement de ce moment. 12h00 : Découvrez les vins du Mâconnais lors d’un atelier-dégustation animé par Fabrice Sommier, Meilleur Ouvrier de France Sommellerie, accompagné de spécialités culinaires locales. À cette occasion, rencontrez les vignerons passionnés à l’origine des vins dégustés. À partir de 13h30 : Participez aux ateliers-découvertes proposés dans les différents espaces du jardin (découverte des arômes, ateliers ludiques autour des vins et des spiritueux…) 14h30 : Fabrice vous plonge au cœur des vins du Beaujolais pour vous faire découvrir les terroirs de cette belle région voisine. De 15h30 à 16h30 : Terminez ce picnic chic par une sieste musicale, en toute plénitude ,à l’ombre des arbres du parc.

photo Les Mardis de Savigny - Dégustation de vins de Nouvelle-Zélande

Les Mardis de Savigny - Dégustation de vins de Nouvelle-Zélande

Savigny-lès-Beaune 21420

Du /00/1e16 au //099

Les Mardis de Savigny vous proposent une nouvelle dégustation de vins de Nouvelle-Zélande avec Julien Tonneli le mardi 26 Octobre à 19h00, Salle des Climats (11 rue Vauchey Véry) La Nouvelle-Zélande, îles du Pacifique sud, a produit du vin pour la première fois sur ses terres en 1840. Julien Tonneli nous fera découvrir différents vins néo-zélandais issus du Rippon Vineyard, pionnier de la viticulture dans la région de Central Otago, située tout au sud de l’île. Cette région est reconnue pour son Pinot Noir cultivé en biodynamie et le domaine Rippon est l’un des plus réputés de l’archipel. Tarif dégustation : 12 € par personne Max : 15 personnes Informations et Réservation: Office de Tourisme de Savigny, 4 place Fournier. Tél: 03 80 21 63 15 Mail: savignylesbeaune@beaune-tourisme.fr

photo Château du Moulin-à-Vent, le terroir à l'honneur : découvrez notre vin du mois !

Château du Moulin-à-Vent, le terroir à l'honneur : découvrez notre vin du mois !

Romanèche-Thorins 71570

Du 20/01/2025 au 31/03/2025

Domaine de référence depuis 1732, le Château du Moulin-à-Vent prend place au cœur de l'appellation éponyme. La Chapelle des Thorins se réinvente. Lieu de dégustation avec accès exclusif aux millésimes rares, nous vous offrons désormais la possibilité d'y déguster ces vins précieux, issus de nos caves privées et conservés dans des conditions optimales. Une occasion privilégiée de déguster des Moulin-à-Vent... avec un peu de bouteille ! Pour cette première édition, dès Janvier 2025, laissez-vous surprendre par notre "Vérillats" 2011 ! Grande année en Beaujolais, le millésime 2011 a donné des vins équilibrés, complexes et riches. Sur un terroir comme "les Vérillats", façonné par les vents et où granit et sable se rencontrent, le vin vous séduira par sa fraîcheur, son toucher en bouche et sa plénitude. Selon Brice, maître de chai et œnologue du domaine, ce vin est "plein et onctueux, concentré, complexe et riche, dont l’apogée se situe autour de 2030 ! "

photo Plancha sur les toits de Mâcon avec vue à 360°

Plancha sur les toits de Mâcon avec vue à 360°

Mâcon 71000

Du /00/1e16 au //099

En partenariat avec l'Office de Tourisme de Mâcon, l'Hôtel & SPA Panorama 360 proposera un déjeuner Plancha sur son célèbre et mythique SKYBAR 360, offrant une vue imprenable sur Mâcon et le vignoble. Le SKYBAR sera exceptionnellement privatisé pour l'occasion. Sur le plan culturel, un pack sera proposé avec l'Office de Tourisme pour intégrer une visite insolite de la ville de Mâcon avant ou après le picnic, selon le choix des participants. Cette visite sera réservée aux participants du Picnic et permettra de découvrir les lieux secrets de la ville. - Visite avant le déjeuner de 10h30 à 12h selon les disponibilités. - Visite après le déjeuner de 15h à 16h30 selon les disponibilités. Sur le plan gastronomique, le picnic se présentera sous forme de plancha (grillades). Tous les produits préparés seront issus de fournisseurs locaux situés à moins de 20km de Mâcon. Un viticulteur partenaire sera invité pour présenter ses vins, qui seront dégustés durant le picnic. Formule adulte (+ de 12 ans) : 5 brochettes/personne et 2 verres de vin rouge, rosé, blanc ou crémant de Bourgogne ou boissons sans alcool hors jus de fruits Millat (les autres boissons sont à la carte) et la[...]

photo Balade gourmande

Balade gourmande

Dijon 21000

Du 29/03/2025 au 15/11/2025

Dijon, Capitale de la Bourgogne Franche-Comté, recèle de nombreuses spécialités et traditions culinaires ancestrales, au fil de cette promenade, vous découvrirez la multitude des commerces de bouches de la ville et dégusterez les produits emblématiques des tables bourguignonnes tout en vous laissant compter l'histoire de la ville au fil de la balade de 1h45 menée par un guide conférencier. Cette visite inclut la visite de boutiques emblématiques de la ville de Dijon, qui ont fait la réputation des produits phares tels que la moutarde, le pain d'épices (qui vous seront présentés en emballage individuel), ainsi que 2 vins et une crème de cassis servis dans un caveau. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, A consommer avec modération.