vins blancs (haut rhin)

Cocktail Insolite Rustic’chic à la Maison du Fromage

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Gunsbach 68140

Le 27/06/2025

« Imaginez un lieu où le parfum de l’herbe fraîche se mêle à l’odeur envoûtante des fromages affinés. » La Maison du Munster et le Chef Pierre Deloge, du Restaurant L’Atelier des Malker, vous invite à vivre une expérience insolite, loin des sentiers battus, dans une ambiance chaleureuse et conviviale… au cœur du musée. Entre les murs de planches et le doux bruissement des vaches, vous découvrirez une table dressée avec soin, parée de mets fromagers d’exception et de plateaux généreux où le fromage de La Vallée de Munster sera le roi. Il sera décliné dans une variété de textures et de saveurs qui éveilleront vos papilles. Pour les accompagner, spécialement sélectionnés pour vous, les vins du Domaine Schoenheitz : des blancs aux arômes subtils, des rouges au caractère affirmé, chacun venant magnifier les subtilités du lait transformé en or blanc. La soirée ne s’arrête pas là ! Vous serez invités à participer à une animation d’un autre temps : le barattage du beurre ! Armés de vos muscles et de votre enthousiasme, vous plongerez dans une expérience authentique. Le beurre naîtra sous vos yeux, frais et crémeux, prêt à être dégusté avec une bonne tranche de pain. Une véritable[...]

Parenthèse Vigneronne : Fromages et Grands Crus

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 02/01/2025 au 31/12/2025

Envie de surprendre vos papilles ? Cette Parenthèse Vigneronne est faites pour vous ! Quels produits caractérisent mieux la France que le vin et le fromage ? Balayons les idées reçues, l'association de ce dernier n'est pas réservée aux vins rouges. À Sigolsheim (Kaysersberg-Vignoble), la famille Meyer-Krumb vous invite à découvrir des accords parfaits entre vins blancs d'Alsace et fromages locaux, pour le plus grand plaisir de vos papilles ! Aurélie, fille de vigneron, en partenariat avec un fermier de Fréland, est désormais incollable sur les munsters et autres fromages à pâte cuite. Après une visite de cave, c'est dans le cadre intimiste du caveau familial qu'elle vous servira ses vins Grands Crus accordés aux tommes de nos montagnes. Elle a su élaborer un subtil équilibre entre ses vins, élevés au domaine, et les fromages de la vallée de Kaysersberg. Gewurztraminer et autre Riesling, associés aux fromages, éblouiront les dégustateurs novices et les palais des plus initiés par une combinaison[...]

Parenthèse Vigneronne : Fromages et Grands Crus

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 02/01/2025 au 31/12/2025

Envie de surprendre vos papilles ? Cette Parenthèse Vigneronne est faites pour vous ! Quels produits caractérisent mieux la France que le vin et le fromage ? Balayons les idées reçues, l'association de ce dernier n'est pas réservée aux vins rouges. À Sigolsheim (Kaysersberg-Vignoble), la famille Meyer-Krumb vous invite à découvrir des accords parfaits entre vins blancs d'Alsace et fromages locaux, pour le plus grand plaisir de vos papilles ! Aurélie, fille de vigneron, en partenariat avec un fermier de Fréland, est désormais incollable sur les munsters et autres fromages à pâte cuite. Après une visite de cave, c'est dans le cadre intimiste du caveau familial qu'elle vous servira ses vins Grands Crus accordés aux tommes de nos montagnes. Elle a su élaborer un subtil équilibre entre ses vins, élevés au domaine, et les fromages de la vallée de Kaysersberg. Gewurztraminer et autre Riesling, associés aux fromages, éblouiront les dégustateurs novices et les palais des plus initiés par une combinaison explosive d'arômes en bouche. Sur réservation.