photo Maître / Maîtresse de chai

Maître / Maîtresse de chai

Emploi Agriculture - Sylviculture

Gigondas, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Afin d'accompagner son fort développement, nous recrutons, un Maître de Chai H/F pour notre cave de Gigondas. Missions : Responsable de l'activité cave, vous assurez l'élaboration et le suivi du vin, de l'entrée du raisin dans la cave jusqu'à la mise en bouteille : Elaboration du vin - Organiser la réception des vendanges et diriger les opérations avant fermentation - Donner les consignes pour la vinification et vérifier son évolution - Élaborer les cuvées en collaboration avec l'œnologue-conseil - Assurer l'élevage du vin et contrôler son bon déroulement par des dégustations régulières, des analyses en laboratoire et des soutirages - Coordonner la mise en bouteilles en relation avec le service Production - Assurer la responsabilité de la bonne gestion du chai Hygiène et Sécurité - Veiller et s'impliquer à l'application de l'HACCP - S'engager dans la mise en œuvre du plan de maîtrise sanitaire - S'engager à respecter et à faire appliquer les règles d'hygiènes et de sécurité de la cave - Assurer le contrôle qualitatif et sanitaire des cuves - Faire appliquer les référentiels qualité et assurer le bon fonctionnement de la traçabilité (HVE - BIO) Administratif - Gérer[...]

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Animateur / Animatrice de vente

Emploi Agriculture - Sylviculture

Rasteau, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Domaine des Escaravailles est un domaine familial situé sur les hauteurs de Rasteau, Cru des Côtes du Rhône. Afin de renforcer notre équipe, nous cherchons à recruter une personne pour la saison estivale, d'avril à fin octobre / novembre 2025 (les dates étant flexibles). Les missions : - Accueillir et renseigner les visiteurs français et internationaux - Animer les dégustations en français ou en anglais - Gérer l'espace de vente : propreté et approvisionnement des stocks - Préparation des commandes et encaissement La liste des missions est non exhaustive et peut être amenée à évoluer au regard des besoins du domaine. - Passionné.e par le vin et les produits du terroir, vous êtes motivé.e pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique. - Goût des contacts, sens commercial et du service, autonomie et rigueur sont les atouts indispensables pour réussir à ce poste. - Vous avez un niveau d'anglais qui vous permet de conseiller et d'animer des dégustations auprès de clients étrangers. Débutant.e accepté.e mais un BTS TC en vins et spiritueux serait un plus. Véhicule et permis B souhaités. Poste à pourvoir à partir de début avril, jusqu'à fin octobre / novembre 2025.

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Ouvrier / Ouvrière agricole

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bédarrides, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Domaine du Vieux Télégraphe, situé à Bédarrides Vaucluse, recherche pour une période de trois mois (mai à juillet 2025) un ouvrier polyvalent cave et vigne ; Sous l'autorité de la direction et en lien avec l'équipe en place, vous réaliserez les différentes opérations de cave et vigne : - Participation aux opérations de conditionnement du vin - Empilage des bouteilles - Aide à l'installation et désinstallation de l'unité - Aide au nettoyage de l'unité - Travaux en vert dans le vignoble Profil recherché ; Homme/Femme de terrain, polyvalent, capable de travailler autant en cave qu'à l'extérieur, ayant un intérêt certain pour l'univers du vin. Ponctuel, respectueux envers le produit et l'équipe, vous faites preuve de rigueur et de soin dans l'exécution de vos tâches, afin de respecter les règles d'hygiène, de sécurité, de qualité et d'organisation du travail. Permis B obligatoire, pour pouvoir se déplacer sur les différents sites. Débutant accepté. 2 postes à pourvoir.

photo Sunsets vignerons en Luberon Coeur de Provence

Sunsets vignerons en Luberon Coeur de Provence

Vin - Oenologie, Nature - Environnement, Balades, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Cavaillon - 84

Du 09/07/2019 à 18:30 au 20/08/2019 à 22:30

Chaque mardi soir, rencontrez des vignerons du Luberon et du Ventoux sur leur domaine, les mardis soirs du 9 juillet au 20 août à 18h30. Le but de l'évènement es la rencontre avec le vigneron sur son domaine pour parlerez « vin », terroir, culture, assemblage, et accords, le tout avec passion[...]

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