vin de bourgogne

Déstockage de printemps

Vie locale

Auxey-Duresses 21190

Du 14/03/2025 au 15/03/2025

Au programme de notre évènement des 14 et 15/03 : • Dégustations gratuites d’une sélection vins. • Conseils personnalisés de nos cavistes. • Offres exclusivement disponibles au caveau sur certaines appellations. • Musique, possibilité de planche de dégustation composée de produits locaux. Ne manquez pas cette occasion unique de remplir votre cave avec des vins de qualité à prix réduit. Invitez vos amis et partagez ce moment convivial autour de notre passion commune pour le vin au sein de notre cour intérieure ou de notre caveau historique. Profitez de remises allant jusqu'à 35% sur une sélection de nos meilleurs crus. Que vous soyez amateur de rouge, de blanc ou de rosé, il y en aura pour tous les goûts ! Pour toute question, n’hésitez pas à nous contacter par retour de mail ou au 06 82 54 30 52. À très bientôt dans notre caveau !

RUGBY – MATCH : COULANGES // POUGUES

Coulanges-sur-Yonne 89480

Le 16/03/2025

COULANGES-SUR-YONNE – 14h30-18h – RUGBY – MATCH : COULANGES // POUGUES – Buvette, Vin chaud*, Tombola – Stade de Coulanges, route de Clamecy. Infos : 06 11 15 85 23 – Page Facebook – PS : Le Club cherche toujours des joueurs (20 ans et+) et des bénévoles *L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération

Accords Bières et Fromages

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Épervans 71380

Le 20/03/2025

Accords “bières et fromages” Visite thématique mettant en parallèle les processus de fabrication de la bière et du fromage, suivie d'une dégustation croisée bières et fromages. Partenariat avec la Fromagerie de Saint Marcel "Les fromages de Marcel"

Les climats de Bourgogne - Jeu des mots, jeu des cartes

Conférence - Débat, Jeux de cartes, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Sully 71360

Le 30/03/2025

Pour fêter les 10 ans de l'inscription des Climats de Bourgogne au patrimoine mondial de l'humanité, cette conférence s'intéresse à leur naissance. Comment un concept géographique de la Grèce antique est-il devenu la description d'une petite parcelle de vigne en Bourgogne ? Quelles ont été les transformations du mot Climat au cours des derniers siècles ? Pourquoi les cartes de vignobles sont-elles si importantes pour la compréhension des Climats ? Si vous avez toujours voulu savoir pourquoi certains regardent le ciel quand on parle de Climats, d'autres la terre et d'autres encore une carte, cette conférence est faite pour vous !

Marche aux flambeaux et fondue géante

Bien-être, Vin - Oenologie, Fête

Montlebon 25500

Le 22/03/2025

Marche aux flambeaux dans la commune de Montlebon, parcours d'une heure environ, ouvert à tous. Vente des flambeaux à partir de 17h30 sur la place des minimes. Départ de la marche à 19 heures, place des minimes à Montlebon. Point de ravitaillement en milieu de parcours avec vin chaud/sans alcool. Le parcours est suivi d'une fondue géante à la salle des fêtes de Montlebon. Les places sont limitées, la réservation du repas est obligatoire. Réservation sur helloasso.

Randonnée de Printemps

Randonnée et balade, Courses cyclistes, Vin - Oenologie

Bourbon-Lancy 71140

Le 23/03/2025

6-13-16-21 km (pédestre). 13-21-37-48 km (VTT). Nouveauté circuit Gravel 58 km. Concentration cyclotouristique. Fermeture des ravitaillements à 16h. De 1 à 3 ravitaillement suivant les parcours. Les mineurs seront obligatoirement accompagnés par un adulte. Pour 7,5 €, possibilité de se restaurer sur place (saucisson au vin).

Dégustation Saint Vincent de Beaune

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 22/03/2025

L'association de la Saint Vincent de Beaune est heureux de vous convier pour sa dégustation des Grands Vins de Beaune Chapelle Saint Etienne à Beaune. Une dégustation des grands vins de Beaune au choix pendant une journée exceptionnelle, le Samedi 22 Mars de 10h à 18h00. Avec près d’une vingtaine de Maisons et Domaines, les amateurs, professionnels et le grand public pourront apprécier les différents Climats de Beaune et millésimes proposés sur les stands. Découverte, échanges et dégustations en toute simplicité sont les maîtres mots de cette dégustation. Les vins de Beaune vous offrent une palette de plus de 42 Climats répartis sur 430 hectares. Billetterie sur place directement ou sur l' office de tourisme. Prix : 14€ avec un verre gravé offert #VindeBeaune

Dégustation des vins de Beaune

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 22/03/2025

Les Oenogourmandes - Salon des vins de Tournus

Repas - Dégustation, Foire - Salon, Vin - Oenologie

Tournus 71700

Du 22/03/2025 au 23/03/2025

Ce salon invite curieux, gourmands, gastronomes et amateurs de vins dans le cadre emblématique des salles abbatiales de Tournus. Un rendez-vous pour rencontrer plus de 30 producteurs (vins et gastronomie), déguster et éveiller vos papilles !

Le Nez dans le Vert

Vin - Oenologie, Foire - Salon

Arbois 39600

Le 23/03/2025

Sur deux jours, au mois de mars, est organisé le salon LE NEZ DANS LE VERT. 15ème édition Il permet aux amateurs(trices) de déguster les différents vins bio Jurassiens, de discuter directement avec les vignerons(ronnes), d’acheter au meilleur prix les différentes productions dans un cadre magnifique, au cœur du vignoble Jurassien. Une restauration bio est prévue sur place Le lendemain est un rendez-vous uniquement entre professionnels : acheteurs, producteurs, journalistes, blogueurs… Invités : collectif Amunî – Sicile - dimanche 23 mars 2025, de 10h à 18h, pour tout public: https://www.helloasso.com/associations/le-nez-dans-le-vert/evenements/salon-2025-du-nez-dans-le-vert-tous-publics – lundi 24 mars 2025, de 9h à 13h, pour les professionnels uniquement ; Le paiement en espèces ou CB sur place sera toujours possible. En cas d’annulation ou d’impossibilité de vous rendre au salon, il n’y aura pas de remboursement possible Les vigneron·ne·s jurassien·ne·s sont parmi les plus « bio » de France, avec 30% du vignoble en 2020 (contre 15% au niveau national). Une partie se rassemble en 2010 , et organise le premier salon en mars 2011. L’association « Le Nez dans[...]

Les samedis découvertes de la Cave Cordier

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Cubzac-les-Ponts 33240

Du 15/03/2025 au 13/12/2025

La boutique et les caves ouvrent leur porte pour une journée de découverte des vins effervescents autour d'ateliers de dégustations et la visite des Caves. Nous proposons des tarifs sortie d’usine sur une large gamme de vins effervescents de la marque Café de Paris, mais aussi, profitez de la gamme de vins de la Cave Cordier, il y en a pour tous les goûts: du Pessac-léognan, Saint Emilion, mais aussi des blancs de Bourgogne, du Languedoc. L’accès à la Boutique est gratuit. Pour une dégustation, nous proposons un produit gratuitement, puis 5€ pour une dégustation de 4 produits Café de Paris. Visitez les anciennes carrières de pierre qui ont été le lieu de production des premiers vins effervescents en 1898. Visite guidée uniquement pour individuel et groupe. Gratuite pour les -18ans, 5€ adulte. Durée de la visite : 40min. La dégustation de 3 produits Café de Paris est incluse.

Salon Chocolat & gourmandises

Repas - Dégustation, Foire - Salon, Vin - Oenologie

Mâcon 71000

Du 22/03/2025 au 23/03/2025

Les Kiwanis de Mâcon organisent une troisième édition juste avant Pâques et proposent un salon plus grand ! Cette année encore, le bénéfice permettra d’offrir à des enfants des instants de bonheur et d’améliorer le quotidien de nombreuses familles. Une cinquantaine d’exposants vous donnent rendez-vous : chocolatiers bien sûr, accompagnés d’autres gourmandises telles que Champagne et Crémant, spiritueux, vins, bières, cafés et thés. Plusieurs animations sont programmées. Buvette et restauration légère sur place. Billetterie sur site

Dégustation Exceptionnelle des 11 Premiers Crus de Ladoix-Serrigny

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Beaune 21200

Le 29/03/2025

Partez à la découverte des 11 Premiers Crus de Ladoix le samedi 29 mars à 14H. Situé au coeur du vignoble de Côte d'Or, à la jonction parfaite de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits, c’est dans le village de Ladoix-Serrigny que la Saint Vincent Tournante 2025 s’est déroulée avec succès le dernier week-end de Janvier. Dans la continuité cet évènement, la Cité des Climats et vins de Beaune vous propose de participer à une dégustation exceptionnelle mettant à l'honneur les 11 Premiers Crus de Ladoix, le samedi 29 mars à 14h00. Cet évènement unique, orchestré par l'expert et passionné Jean-Pierre Renard, sera l'occasion idéale de découvrir toute la finesse et la complexité des vins issus de ce terroir d'exception. LES BUIS / LE CLOU D'ORGE / LA CORVEE / LA MICAUDE / LES GRECHONS ET FOUTRIERES / EN NAGET / HAUTES MOUROTTES / BASSES MOUROTTES / LES CARRIERES / LES JOYEUSES / BOIS ROUSSOT / LE ROGNET ET CORTON : Millésimes 2023* Que vous soyez connaisseur ou juste curieux, cette dégustation est une opportunité de plonger au coeur de la Bourgogne, et de vivre une expérience riche en émotions et en découvertes ! Cette dégustation marque également la clôture d'un partenariat[...]

L'Imaginarium - Dégustation spéciale "Foire aux Vins de Printemps"

Vin - Oenologie, Bien-être, Repas - Dégustation

Nuits-Saint-Georges 21700

Du 17/03/2025 au 06/04/2025

L’Imaginarium vous invite à découvrir la première édition de sa Foire aux Vins de Printemps, un événement incontournable pour tous les amateurs de vins, qu’ils soient connaisseurs ou simples curieux ! Du 17 mars au 6 avril 2025, profitez de trois semaines exceptionnelles pour enrichir votre cave avec une sélection exclusive de vins soigneusement choisis. Des premiers crus aux pépites méconnues, laissez-vous séduire par des offres irrésistibles et des prix attractifs. Pour vous guider dans vos choix, nous vous proposons des dégustations sur place, afin d’explorer de nouveaux arômes et de trouver les vins qui sublimeront vos repas et moments de partage. Nos experts seront là pour vous conseiller et répondre à toutes vos questions. Ne manquez pas cette occasion unique de célébrer l’arrivée du printemps avec des vins d’exception à prix réduit ! Rendez-vous à l’Imaginarium du 17 mars au 6 avril 2025 pour cette première édition à ne pas manquer.

EXPOSITION "LES ANNÉES VIN : LES ANNÉES FOLLES DU MONDE VITICOLE"

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Exposition

Vougeot 21640

Du 01/11/2024 au 05/04/2025

Dans un contexte de valorisation croissante du patrimoine culturel, gastronomique et viticole, les acteurs du monde du vin en Bourgogne se sont engagés dans une démarche visant à donner une nouvelle dimension au vin. C’est ainsi qu'un modèle œnotouristique pionnier émerge, devenant l'origine d'une nouvelle vision, profondément enracinée dans l'essence même du terroir. Ces initiatives ont permis un renouveau des vins de Bourgogne sur la scène internationale, illustré par la naissance d'événements emblématiques tels que la Paulée de Meursault en 1923, la Confrérie des Chevaliers du Tastevin en 1934 et la Saint-Vincent Tournante en 1938. De même, la création de la première route touristique viti-vinicole en France, la route des grands crus en 1937, a contribué à renforcer l'attrait de la région pour les amateurs de vin.  Un élan de valorisation s'est également manifesté au niveau national grâce à la mise en place des premières appellations d'origine, à la fondation de l'Office International de la Vigne et du Vin, à la création de clubs gastronomiques, à la reconnaissance des premières étoiles du Guide Michelin et à l'émergence de revues spécialisées telles que la Revue des[...]

Théâtre Toulouse le Château

Théâtre, Vin - Oenologie

Toulouse-le-Château 39230

Du 22/03/2025 au 30/03/2025

Le groupe Théâtral et Musical Toulousien de Toulouse-Le-Château vous propose de profiter d'une belle pièce de théâtre. Vous aurez également l'occasion de déguster de délicieuses gaufres, accompagnées d'un bon vin chaud, ainsi que d'autres boissons sur place. Réservations conseillées, n'hésitez pas à réserver votre place par SMS ou par téléphone. Suivez les flèches dans le village pour vous repérer.

EXPOSITION "LES ANNÉES VIN : LES ANNÉES FOLLES DU MONDE VITICOLE"

Vougeot 21640

Du 01/11/2024 au 05/04/2025

Dans un contexte de valorisation croissante du patrimoine culturel, gastronomique et viticole, les acteurs du monde du vin en Bourgogne se sont engagés dans une démarche visant à donner une nouvelle dimension au vin. C’est ainsi qu'un modèle œnotouristique pionnier émerge, devenant l'origine d'une nouvelle vision, profondément enracinée dans l'essence même du terroir. Ces initiatives ont permis un renouveau des vins de Bourgogne sur la scène internationale, illustré par la naissance d'événements emblématiques tels que la Paulée de Meursault en 1923, la Confrérie des Chevaliers du Tastevin en 1934 et la Saint-Vincent Tournante en 1938. De même, la création de la première route touristique viti-vinicole en France, la route des grands crus en 1937, a contribué à renforcer l'attrait de la région pour les amateurs de vin.  Un élan de valorisation s'est également manifesté au niveau national grâce à la mise en place des premières appellations d'origine, à la fondation de l'Office International de la Vigne et du Vin, à la création de clubs gastronomiques, à la reconnaissance des premières étoiles du Guide Michelin et à l'émergence de revues spécialisées telles que la Revue des[...]

Garçon un kir!

Binges 21270

Le 21/03/2025

Par la compagnie Les Encombrants. Ce spectacle fait partie de la saison Arts et Scènes Côte-d'Or du Conseil Départemental de la Côte-d'Or. Tout commence par une grande table recouverte d’une nappe blanche. Cinq serveurs sont là pour préparer un vin d’honneur sous la direction d’un chef de rang autoritaire. Malheureusement pour lui, ces serveurs ont un mal fou à exécuter ses ordres... Spectacle comique, essentiellement visuel où les gags s’enchaînent autour d’une table qui recèle plus d’une surprise, Garçon, un kir ! met en scène les rapports de force entre un chef de rang et ses employés. Lorsque ceux-ci sont livrés à eux-mêmes, ils nous entraînent dans un monde où notre logique n’a plus de prise, où les lois de la gravité n’existent plus. C’est l’univers des clowns, mélange de fantastique, de rêve et de poésie qui s’oppose au monde réaliste et sans surprise du chef de rang. Finalement, après une heure de spectacle, le buffet sera bel et bien dressé et le public pourra venir déguster un kir en grignotant quelques gâteaux apéritifs. Après Bricolez !, la compagnie Les Encombrants renouent avec le burlesque. À ne pas rater ! Tout public à partir de 5 ans Durée : 1h

Garçon un kir!

Til-Châtel 21120

Le 22/03/2025

Par la compagnie Les Encombrants. Ce spectacle fait partie de la saison Arts et Scènes Côte-d'Or du Conseil Départemental de la Côte-d'Or. Tout commence par une grande table recouverte d’une nappe blanche. Cinq serveurs sont là pour préparer un vin d’honneur sous la direction d’un chef de rang autoritaire. Malheureusement pour lui, ces serveurs ont un mal fou à exécuter ses ordres... Spectacle comique, essentiellement visuel où les gags s’enchaînent autour d’une table qui recèle plus d’une surprise, Garçon, un kir ! met en scène les rapports de force entre un chef de rang et ses employés. Lorsque ceux-ci sont livrés à eux-mêmes, ils nous entraînent dans un monde où notre logique n’a plus de prise, où les lois de la gravité n’existent plus. C’est l’univers des clowns, mélange de fantastique, de rêve et de poésie qui s’oppose au monde réaliste et sans surprise du chef de rang. Finalement, après une heure de spectacle, le buffet sera bel et bien dressé et le public pourra venir déguster un kir en grignotant quelques gâteaux apéritifs. Après Bricolez !, la compagnie Les Encombrants renouent avec le burlesque. À ne pas rater ! Tout public à partir de 5 ans Durée : 1h

Garçon un kir!

Spectacle comique, Spectacle

Til-Châtel 21120

Le 22/03/2025

Par la compagnie Les Encombrants. Ce spectacle fait partie de la saison Arts et Scènes Côte-d'Or du Conseil Départemental de la Côte-d'Or. Tout commence par une grande table recouverte d’une nappe blanche. Cinq serveurs sont là pour préparer un vin d’honneur sous la direction d’un chef de rang autoritaire. Malheureusement pour lui, ces serveurs ont un mal fou à exécuter ses ordres... Spectacle comique, essentiellement visuel où les gags s’enchaînent autour d’une table qui recèle plus d’une surprise, Garçon, un kir ! met en scène les rapports de force entre un chef de rang et ses employés. Lorsque ceux-ci sont livrés à eux-mêmes, ils nous entraînent dans un monde où notre logique n’a plus de prise, où les lois de la gravité n’existent plus. C’est l’univers des clowns, mélange de fantastique, de rêve et de poésie qui s’oppose au monde réaliste et sans surprise du chef de rang. Finalement, après une heure de spectacle, le buffet sera bel et bien dressé et le public pourra venir déguster un kir en grignotant quelques gâteaux apéritifs. Après Bricolez !, la compagnie Les Encombrants renouent avec le burlesque. À ne pas rater ! Tout public à partir de 5 ans Durée : 1h

Marathon des Vins de la Côte Chalonnaise

Vin - Oenologie

Givry 71640

Du 29/03/2025 au 30/03/2025

Marathon, semi-marathon, 12 kms nature, 8 kms nature, MARA3 (marathon en trio) courses enfants et marche nordique. Plusieurs parcours pour tous les compétiteurs entre patrimoine, vigne, forêts et coteaux ensoleillés. Une dizaine de villages traversés, ravitaillements sportifs et festifs tous les 5 km, nombreuses animations pendant les épreuves. Des concerts, orchestres dans chaque village, marché aux vins tout le week-end, un village exposant avec de nombreux partenaires régionaux permettront au public de passer un moment inoubliable. 5000 coureurs attendus.

Marathon des Vins de la Côte Chalonnaise

Vin - Oenologie, Randonnée et balade, Pour enfants

Givry 71640

Du 29/03/2025 au 30/03/2025

Marathon, semi-marathon, 12 kms nature, 8 kms nature, MARA3 (marathon en trio) courses enfants et marche nordique. Plusieurs parcours pour tous les compétiteurs entre patrimoine, vigne, forêts et coteaux ensoleillés. Une dizaine de villages traversés, ravitaillements sportifs et festifs tous les 5 km, nombreuses animations pendant les épreuves. Des concerts, orchestres dans chaque village, marché aux vins tout le week-end, un village exposant avec de nombreux partenaires régionaux permettront au public de passer un moment inoubliable. 5000 coureurs attendus.

Salon Dav'in

Foire - Salon, Vin - Oenologie

Davayé 71960

Du 28/03/2025 au 29/03/2025

Le salon DAv'in est un événement en collaboration avec les lycées viticoles de France, organisé par les BTSA en Technico-Commercial, et également en Viticulture Oenologie. Ce salon est organisé afin de promouvoir et de mettre en valeur les différents vins des lycées, et également de faire découvrir aux visiteurs la variété et la beauté du monde viticole. Ce salon propose également un repas, en collaboration avec le Lycée professionnel Alexandre Dumaine à Mâcon, qui aura lieu le 29 Mars 2025. Il proposera un menu traditionnel bourguignon.

Randonnée de Printemps

Bourbon-Lancy 71140

Le 23/03/2025

6-13-16-21 km (pédestre). 13-21-37-48 km (VTT). Nouveauté circuit Gravel 58 km. Concentration cyclotouristique. Fermeture des ravitaillements à 16h. De 1 à 3 ravitaillement suivant les parcours. Les mineurs seront obligatoirement accompagnés par un adulte. Pour 7,5 €, possibilité de se restaurer sur place (saucisson au vin).

Pause gourmande

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Auxey-Duresses 21190

Du 01/04/2024 au 31/03/2025

En week-end à Beaune ou sur la route des vacances, offrez-vous une pause gourmande. Dans la fraicheur du Caveau ou dans la cour baignée de soleil, dégustez 5 vins de Bourgogne. Et pour nourrir les conversations, une planche de charcuterie et fromages : ne serait-ce pas la gourmandise servie sur un plateau ?

Randonnée du Marathon des Vins de la Côte Chalonnaise

Randonnée et balade, Vin - Oenologie, Histoire - Civilisation

Saint-Léger-sur-Dheune 71510

Le 30/03/2025

L’association du Marathon des vins de la Côte chalonnaise propose une journée randonnée : 5-10-15-20 km.. Pas de classement, ni chronométrage. L’occasion de profiter des paysages vallonnés, des sentiers viticoles, et de découvrir le patrimoine historique de la région. Le tarif d'inscription comprend : - Une initiation à la Marche Nordique de 9h30 à 12h, - Des exercices pour l’échauffement avant le départ (sur fiches), - Des exercices d’étirements après l’arrivée (sur fiches), - Le parcours et le ravitaillement à mi-parcours sur le circuit (eau, fruits secs, etc…), - Ravitaillements festifs sur les parcours et à l’arrivée, - Le ravitaillement à l’arrivée (eau, fruits secs, etc…), - Animation musicale.

Salon des Vins de Mâcon

Foire - Salon, Vin - Oenologie

Mâcon 71000

Du 25/04/2025 au 27/04/2025

Depuis plusieurs années, ce salon a su s’intégrer au paysage local et même régional et connaÏt un succès grandissant. Mâcon, capitale de la Bourgogne du Sud? est une ville dont le patrimoine viticole et gastronomique connaît une forte renommée. Ce salon regroupe plus de 100 appellations représentatives de l’ensemble du territoire viticole français. Les alcools et spiritueux seront eux aussi présents sur le salon, les visiteurs pourront déguster cognac, pineau, armagnac, floc de Gascogne, rhum, whisky. Le Comité des Salons et Concours de Mâcon, association organisatrice, souhaite proposer aux visiteurs une diversité d’appellations avant tout basée sur la qualité mais aussi sur une représentation équilibrée des régions vinicoles françaises. Les amateurs de vin pourront donc ainsi retrouver, aux détours des allées, les vins de Bourgogne, du Bordelais, de Provence, de Languedoc Roussillon ou encore du Val de Loire, d’Alsace, de Franche-Comté, de Savoie, de la Vallée du Rhône sans oublier le Sud-Ouest et la Champagne. Le salon des vins c’est aussi une quinzaine de stands se partageant entre gastronomie et produits associés ou dérivés du vin. Les gourmets pourront déguster[...]

Arts et vins : quand la dégustation rencontre l'art

Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Vin - Oenologie, Atelier

Beaune 21200

Le 06/04/2025

Quand la dégustation rencontre l'art ! - Dimanche 6 avril - 15h30 - Beaune Lors de cet atelier, embarquez pour un voyage multisensoriel où se rencontrent œuvres d'art et arts de la dégustation ! La dégustation du vin incarne à la fois le plaisir, l’hédonisme et une alliance entre le monde terrestre et céleste ? Considéré comme un privilège réservé aux divinités et aux puissants, il accompagne les grands banquets depuis l’Antiquité. L’homme a su maîtriser la vigne pour en extraire un nectar précieux, témoin de célébrations et de rites sacrés . De l’Antiquité au christianisme, le vin symbolise le renouveau, voire l’immortalité. Quel lien unit une œuvre du Caravage et un vin élevé en amphore ? Comment évoquer les festins et banquets à travers un vin de Dijon ? Quelle relation existe entre le travail de la vigne et un texte biblique ? Laissez-vous porter par cette expérience unique, où dégustation et art se répondent pour éveiller vos sens et enrichir votre regard artistique. Durée : 1h30 Tarif : 35€ par personne

"Les Climats de Bourgogne - jeu de mots, jeu de cartes"

Vie locale

Sully 71360

Le 30/03/2025

Conférence et Hanap de Vin par Karoline KNOTH au Théâtre du Château de Sully Pour fêter les 10 ans de l'inscription des Climats de Bourgogne au patrimoine mondial de l'humanité, cette conférence s'intéresse à leur naissance. Comment un concept géographique de la Grèce antique est-il devenu la description d'une petite parcelle de vigne en Bourgogne ? Quelles ont été les transformations du mot Climat au cours des derniers siècles ? Pourquoi les cartes de vignobles sont-elles encore si importantes pour la compréhension des climats et comment ont-elles évolué depuis leur invention ? Si vous avez toujours voulu savoir pourquoi certains regardent le ciel quand on parle de Climats, d'autres la terre et d'autres encore une carte, cette conférence est faite pour vous. Réservation Indispensable!

"Les Climats de Bourgogne - jeu de mots, jeu de cartes"

Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Sully 71360

Le 30/03/2025

Conférence et Hanap de Vin par Karoline KNOTH au Théâtre du Château de Sully Pour fêter les 10 ans de l'inscription des Climats de Bourgogne au patrimoine mondial de l'humanité, cette conférence s'intéresse à leur naissance. Comment un concept géographique de la Grèce antique est-il devenu la description d'une petite parcelle de vigne en Bourgogne ? Quelles ont été les transformations du mot Climat au cours des derniers siècles ? Pourquoi les cartes de vignobles sont-elles encore si importantes pour la compréhension des climats et comment ont-elles évolué depuis leur invention ? Si vous avez toujours voulu savoir pourquoi certains regardent le ciel quand on parle de Climats, d'autres la terre et d'autres encore une carte, cette conférence est faite pour vous. Réservation Indispensable!

Château du Moulin-à-Vent, le terroir à l'honneur : découvrez notre vin du mois !

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Romanèche-Thorins 71570

Du 20/01/2025 au 31/03/2025

Domaine de référence depuis 1732, le Château du Moulin-à-Vent prend place au cœur de l'appellation éponyme. La Chapelle des Thorins se réinvente. Lieu de dégustation avec accès exclusif aux millésimes rares, nous vous offrons désormais la possibilité d'y déguster ces vins précieux, issus de nos caves privées et conservés dans des conditions optimales. Une occasion privilégiée de déguster des Moulin-à-Vent... avec un peu de bouteille ! Pour cette première édition, dès Janvier 2025, laissez-vous surprendre par notre "Vérillats" 2011 ! Grande année en Beaujolais, le millésime 2011 a donné des vins équilibrés, complexes et riches. Sur un terroir comme "les Vérillats", façonné par les vents et où granit et sable se rencontrent, le vin vous séduira par sa fraîcheur, son toucher en bouche et sa plénitude. Selon Brice, maître de chai et œnologue du domaine, ce vin est "plein et onctueux, concentré, complexe et riche, dont l’apogée se situe autour de 2030 ! "

Escape game à Beaune : Il faut sauver le vignoble !

Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 26/04/2025 au 27/04/2025

Escape game : Il faut sauver le vignoble ! La Bourgogne à besoin de vous les 26 avril et 27 avril à la Cité à Beaune Une maladie s’est abattue sur le vignoble de Bourgogne et s’attaque aux vignes ... Les viticulteurs et vignerons sont impuissants, cependant, les scientifiques pensent qu’un remède est possible ! Votre rôle : les aider à percer ce mystère ! Durant une heure, et en équipe, devenez enquêteur et dépasser vos limites pour sauver les vignobles de Bourgogne ! Les atouts indispensables pour réussir : logique, esprit d’équipe, réflexion et dialogue. Les vignerons et scientifiques ont besoin de votre aide ! Durée : 1h Tarifs : 15€ Créneaux disponibles : 10h30 - 13h - 15h