vin de bourgogne (var)

Atelier vins et fromages de Bourgogne

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Atelier

Dijon 21000

Du 23/05/2025 au 27/12/2025

Atelier Vins & Fromages – La Source des Vins Découvrez l'alliance subtile des vins et fromages de Bourgogne lors d'un atelier gourmand et convivial. Nous vous proposons une dégustation de trois vins de Bourgogne , chacun soigneusement accordé à trois fromages de Bourgogne, pour une expérience sensorielle unique : - Bourgogne Aligoté & Délice de Bourgogne à la moutarde L'équilibre parfait entre la fraîcheur vive d'un blanc sec et l'onctuosité du fromage sublimé par une touche de moutarde. - Mâcon Azé « Buisson de Nielle » Blanc & Chèvre de la Chèvrerie Mâconnaise Un accord tout en harmonie où la minéralité du vin met en valeur la finesse et le caractère du fromage de chèvre affiné. - Côteaux Bourguignons Pinot Noir & Fromage de Bourgogne Un mariage classique et toujours efficace entre la souplesse du Pinot Noir et la richesse d'un fromage affiné, révélant des notes fruitées et une belle rondeur en bouche. Cet atelier est une véritable immersion dans le terroir bourguignon, mettant en lumière des accords authentiques et savoureux. Où ? La Source des Vins – 6 bis rue Michelet, Dijon Durée : Environ 1h Tarif : 20€ par personne Réservez votre place et laissez-vous guider par[...]

Atelier vins et fromages de Bourgogne

Vie locale

Dijon 21000

Du 24/05/2025 au 27/12/2025

Atelier Vins & Fromages – La Source des Vins Découvrez l'alliance subtile des vins et fromages de Bourgogne lors d'un atelier gourmand et convivial. Nous vous proposons une dégustation de trois vins de Bourgogne , chacun soigneusement accordé à trois fromages de Bourgogne, pour une expérience sensorielle unique : - Bourgogne Aligoté & Délice de Bourgogne à la moutarde L'équilibre parfait entre la fraîcheur vive d'un blanc sec et l'onctuosité du fromage sublimé par une touche de moutarde. - Mâcon Azé « Buisson de Nielle » Blanc & Chèvre de la Chèvrerie Mâconnaise Un accord tout en harmonie où la minéralité du vin met en valeur la finesse et le caractère du fromage de chèvre affiné. - Côteaux Bourguignons Pinot Noir & Fromage de Bourgogne Un mariage classique et toujours efficace entre la souplesse du Pinot Noir et la richesse d'un fromage affiné, révélant des notes fruitées et une belle rondeur en bouche. Cet atelier est une véritable immersion dans le terroir bourguignon, mettant en lumière des accords authentiques et savoureux. Où ? La Source des Vins – 6 bis rue Michelet, Dijon Durée : Environ 1h Tarif : 20€ par personne Réservez votre place et laissez-vous guider par[...]

Atelier dégustation de vins

Vin - Oenologie, Atelier, Repas - Dégustation

Paray-le-Monial 71600

Le 23/05/2025

L'Atelier Rouge Raisin vous propose un atelier dégustation de vins . (Avec accompagnements)

Week-end fête des mères

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Fête

Saint-Vit 25410

Du 24/05/2025 au 25/05/2025

Une bonne idée cadeau! Dégustation offerte de vins et chocolats tout le week-end !

L’Oenobus Auxerre-Chablis

Vin - Oenologie

Auxerre 89000

Le 24/05/2025

A l'occasion de Fleurs de Vigne, un oenobus permettra le samedi 24 mai 2025, de partir d'Auxerre et de vous déposer à la cité des climats et des vins de Chablis et en profiter pour découvrir Chablis et ses caves. Rendez-vous quai de la République à l'angle de la rue Lebeuf pour le départ de la navette. Départ d'Auxerre à 10h, 11h, 12h, 14h, 15h, 16h. Départ de Chablis pour retour à Auxerre 10h30, 11h30,12h30, 14h30, 15h30, 16h30, 17h30. CIRCUIT: Auxerre, Quai de la Marine (dépose minute) / Chablis, Cité des Climats et des Vins de Bourgogne / Auxerre Quai de la Marine.. Maximum 19 personnes par navette.

Foire aux fleurs et aux vins

Patrimoine - Culture

Planchez 58230

Le 25/05/2025

Foire aux fleurs et aux vins organisée par le comité des fêtes

Quel amateur des Coteaux du Giennois êtes-vous ?

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Cosne-Cours-sur-Loire 58200

Le 23/05/2025

Venez partager un moment de détente et tester vos connaissances sur les vins des Coteaux du Giennois lors de soirées où visites ludiques et dégustations se mêlent ! Un moment convivial à partager entre collègues et amis. Rendez-vous est donné au Domaine des Athénées - le domaine est un support pédagogique où les apprenants participent à l'ensemble des activités de l'exploitation - pour s'initier, tout en s'amusant, au métier de vignerons. Soirée animée par Raphaël Guillou (Vue sur Vignes) et l'Office de Tourisme Bourgogne Cœur de Loire. Soirée sur réservation.

Visite découverte de la Cité des Climats et des Vins de Bourgogne à Mâcon

Vin - Oenologie, Balades, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Mâcon 71000

Du 25/05/2025 au 07/09/2025

Visitons ensemble la Cité des Climats et des vins de Bourgogne à Macon. Cet espace est dédié aux vins du Mâconnais mais aussi du Chalonnais. A travers un parcours pédagogique, nous comprendrons la formation géologique du vignoble, mais aussi son expansion tout au long de l'Histoire. L'Histoire de ce vignoble, considéré comme un des plus qualitatifs au monde. Nous évoquerons aussi le cycle de la vigne, cette liane qui depuis des millénaires fascine les hommes. Cette découverte se termine par une dégustation de trois vins de la région agrémentée de pain, de fromage et de charcuterie.

ELECTRO VIANDE

Vin - Oenologie, Foire - Salon

Chaudenay 71150

Le 23/05/2025

Au menu : - de la très bonne musique - des très bons burgers - des très bons vins Quantité limitée de burgers / réservation en amont vivement conseillée Chez Armand, Château Armand Heitz Vendredi 23 mai à partir de 19h Musique par Assemblage Beaune

Les marchés au vin de Dijon

Vin - Oenologie, Marché

Dijon 21000

Le 25/05/2025

Histoire d’une renommée internationale : Roland Bugada vous emmène dans l'histoire des marchés au vin à partir du XVIIème siècle et leur contribution à l’essor et la notoriété de la côte dijonnaise. Rendez-vous dimanche 25 mai à 17h à la Cité internationale de la gastronomie et du vin.

Déjeuner spécial Fête des Mères

Concert, Vin - Oenologie

Beaune 21200

Le 25/05/2025

Venez Venez célébrer la Fête des Mères à La Cité à Beaune Le dimanche 25 mai à partir de 12h Profitez d'un repas en famille à la Cité à Beaune pour fêter la Fête des Mères ! Un repas convivial préparé par notre chef, dans une ambiance chaleureuse, avec une vue panoramique sur la côte viticole de Beaune pour mettre à l'honneur votre maman et passer un moment en famille, en couple ou même entre amis. Au menu : . Gravelax de truite, émulsion citron et perles de melon . Grenadin de veau aux morilles . Trilogie de fromage . Millefeuille aux cerises amarena, coulis de fraises Informations pratiques . Cité des Climats et vins de Bourgogne à Beaune . 21 avenue Charles de Gaulle, 21200 Beaune . Parking gratuit sur place . Tarif : 39€ sans les vins . Sur réservation au 03 79 47 21 40 ou à beaune-lesaccords@citeclimatsvins.com

Foire aux fleurs et aux vins

Foire - Salon, Plante - Fleur, Repas - Dégustation

Planchez 58230

Le 25/05/2025

Foire aux fleurs et aux vins organisée par le comité des fêtes

Masterclass/ Stage découverte des vins de Bourgogne : Balade guidée et initiation à la dégustation et à l'oenologie

Vin - Oenologie

Couchey 21160

Du 24/05/2025 au 25/10/2025

C'est samedi, vous avez envie de vous initier aux secrets des vins de Bourgogne et apprendre à les déguster, que vous soyez néophyte ou amateur ! Devenez ainsi un oenophile incollable ! Le programme : balade "secrets de vignes et de vins " à la découverte des terroirs et Climats de Marsannay , Côte de Nuits, durant laquelle vous découvrirez en immersion dans la vigne la bio-diversité des terroirs et le rôle du vigneron. Puis explosion des saveurs, vous serez initié à la dégustation sensorielle et géo-sensorielle de 6 à 7 vins appellations "villages" et "premiers crus" et "Grand cru" avec reconnaissances ludiques des arômes et des saveurs. Les thèmes abordés : les paysages viticoles (coteaux et combes), la vigne (cépages, exposition, sols viticoles), culture de la vigne en bio et biodynamie, vinification et élevage... Sandrine Lanaud, formatrice et dégustatrice professionnelle vous propose une formation sur mesure, adaptée à votre niveau de connaissance. Balade dans les vignes puis retour dans le salon et le cellier. Stages à la demande la demande pour groupe de minimum 6 personnes. Prochaines dates en 2025 : 12 avril, 24 mai, 27 septembre, et 25 octobre de 15h[...]

Visite découverte de la Cité des Climats et des Vins de Bourgogne à Mâcon

Mâcon 71000

Du 25/05/2025 au 07/09/2025

Visitons ensemble la Cité des Climats et des vins de Bourgogne à Macon. Cet espace est dédié aux vins du Mâconnais mais aussi du Chalonnais. A travers un parcours pédagogique, nous comprendrons la formation géologique du vignoble, mais aussi son expansion tout au long de l'Histoire. L'Histoire de ce vignoble, considéré comme un des plus qualitatifs au monde. Nous évoquerons aussi le cycle de la vigne, cette liane qui depuis des millénaires fascine les hommes. Cette découverte se termine par une dégustation de trois vins de la région agrémentée de pain, de fromage et de charcuterie.

1000 ans de vin à Saint-Germain

Vin - Oenologie

Auxerre 89000

Le 24/05/2025

Partez à la découverte des racines viticoles de l'abbaye Saint-Germain en compagnie de notre guide. Depuis Germain l'Auxerrois jusqu’à l'audacieuse vente en bouteille des vins du clos de la Chaînette par les moines bénédictins à la veille de la Révolution, suivez pas à pas l'évolution d'un lieu qui n'a jamais cessé d'allier travail de la terre et spiritualité. Départs 15h et 16h30

Masterclass/ Stage découverte des vins de Bourgogne : Balade guidée et initiation à la dégustation et à l'oenologie

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Couchey 21160

Du 24/05/2025 au 25/10/2025

C'est samedi, vous avez envie de vous initier aux secrets des vins de Bourgogne et apprendre à les déguster, que vous soyez néophyte ou amateur ! Devenez ainsi un oenophile incollable ! Le programme : balade "secrets de vignes et de vins " à la découverte des terroirs et Climats de Marsannay , Côte de Nuits, durant laquelle vous découvrirez en immersion dans la vigne la bio-diversité des terroirs et le rôle du vigneron. Puis explosion des saveurs, vous serez initié à la dégustation sensorielle et géo-sensorielle de 6 à 7 vins appellations "villages" et "premiers crus" et "Grand cru" avec reconnaissances ludiques des arômes et des saveurs. Les thèmes abordés : les paysages viticoles (coteaux et combes), la vigne (cépages, exposition, sols viticoles), culture de la vigne en bio et biodynamie, vinification et élevage... Sandrine Lanaud, formatrice et dégustatrice professionnelle vous propose une formation sur mesure, adaptée à votre niveau de connaissance. Balade dans les vignes puis retour dans le salon et le cellier. Stages à la demande la demande pour groupe de minimum 6 personnes. Prochaines dates en 2025 : 12 avril, 24 mai, 27 septembre, et 25 octobre de 15h[...]

Les marchés au vin de Dijon

Patrimoine - Culture

Dijon 21000

Le 25/05/2025

Histoire d’une renommée internationale : Roland Bugada vous emmène dans l'histoire des marchés au vin à partir du XVIIème siècle et leur contribution à l’essor et la notoriété de la côte dijonnaise. Rendez-vous dimanche 25 mai à 17h à la Cité internationale de la gastronomie et du vin.

Cave Ouverte au Domaine du Roure

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Davayé 71960

Le 24/05/2025

Nous vous accueillons à la 3ème édition de notre cave ouverte qui aura lieu le samedi 24 mai 2025 de 10h à 22h. Avec la présence d'exposants : escargots et fromages. Possibilité de se restaurer sur place avec un food truck. Structure gonflable géante pour les enfants. Et bien sur la dégustation de nos vins : Pouilly-Fuissé, Saint Véran, Mâcon Villages et Mâcon rouge.

Fleurs de Vigne

Vin - Oenologie

Auxerre 89000

Le 25/05/2025

Fleurs de Vigne se déroule chaque année à Auxerre le dernier week-end de mai. Véritable parcours gourmand, c'est le rendez-vous incontournable pour tout épicurien. Le dimanche 25 mai, Fleurs de vigne investira les quais de l’Yonne à Auxerre. Les différentes appellations viticoles icaunaises sont mises à l’honneur à travers les vignerons et négociants présents pour faire déguster leurs vins. A leurs côtés, des producteurs locaux proposent une restauration aux couleurs du terroir.

L’Oenobus Auxerre-Chablis

Vie locale

Auxerre 89000

Le 24/05/2025

A l'occasion de Fleurs de Vigne, un oenobus permettra le samedi 24 mai 2025, de partir d'Auxerre et de vous déposer à la cité des climats et des vins de Chablis et en profiter pour découvrir Chablis et ses caves. Rendez-vous quai de la République à l'angle de la rue Lebeuf pour le départ de la navette. Départ d'Auxerre à 10h, 11h, 12h, 14h, 15h, 16h. Départ de Chablis pour retour à Auxerre 10h30, 11h30,12h30, 14h30, 15h30, 16h30, 17h30. CIRCUIT: Auxerre, Quai de la Marine (dépose minute) / Chablis, Cité des Climats et des Vins de Bourgogne / Auxerre Quai de la Marine.. Maximum 19 personnes par navette.

Fleurs de Vigne

Vin - Oenologie, Vie locale

Auxerre 89000

Le 25/05/2025

Fleurs de Vigne se déroule chaque année à Auxerre le dernier week-end de mai. Véritable parcours gourmand, c'est le rendez-vous incontournable pour tout épicurien. Le dimanche 25 mai, Fleurs de vigne investira les quais de l’Yonne à Auxerre. Les différentes appellations viticoles icaunaises sont mises à l’honneur à travers les vignerons et négociants présents pour faire déguster leurs vins. A leurs côtés, des producteurs locaux proposent une restauration aux couleurs du terroir.

Fleurs de Vigne

Vin - Oenologie

Auxerre 89000

Le 24/05/2025

Fleurs de Vigne se déroule chaque année à Auxerre le dernier week-end de mai. Véritable parcours gourmand, c'est le rendez-vous incontournable pour tout épicurien. Samedi 24 mai, des activités oenotouristiques seront proposées dans la ville d'Auxerre et dans le vignoble : visites guidées, parcours sensoriel à l’Abbaye Saint-Germain, oenobus... La journée se clôturera avec une soirée champêtre à l’Abbaye Saint-Germain, en compagnie des vignerons de Coulanges-la-Vineuse.

De Vignes en Vignes

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Auxerre 89000

Le 24/05/2025

Découvrez les vignobles de Chablis et d'Auxerre à vélo ! Rejoignez-nous pour une journée de cyclotourisme à travers les célèbres vignobles de l'auxerrois et du chablisien. Profitez d'une halte dans un caveau pour une dégustation et la possibilité d'acheter du Chablis. Après cette dégustation, partagez un repas convivial, fait maison, dans un restaurant de village. Une expérience inoubliable alliant sport, nature et gastronomie !

Les archives des Climats

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Beaune 21200

Le 27/05/2025

En 4 visites thématiques les Archives municipales de Beaune vous proposent un voyage aux sources des Climats de Bourgogne ! ** « Quand l’administration s’en mêle » : mardi 6 mai à 17h30** ** « Dessine-moi une vigne » : mardi 13 mai à 17h30** ** « Calvet, le plus Bourguignon des Bordelais : mardi 20 mai à 17h30** ** Patriarche, 250 ans d’archives : mardi 27 mai à 17h30**

Dégustation sur Fûts

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Royer 71700

Le 24/05/2025

Vos cellules olfactives s'ennuient ? Apportez les nous. Nous allons les occuper! Rendez-vous SAMEDI 24 MAI à 16h pour la dégustation sur fûts du millésime 2024. Les vinifications sont terminées alors en attendant l'embouteillage, on vous propose une dégustation du millésime des cuvées élevées en fûts de chêne ! Cette dégustation sera l'occasion de vous montrer la diversité d'évolutions aromatiques que peuvent prendre chaque fût avant leur assemblage final. Durée : 1h00

Fleurs de Vigne

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Auxerre 89000

Le 24/05/2025

Fleurs de Vigne se déroule chaque année à Auxerre le dernier week-end de mai. Véritable parcours gourmand, c'est le rendez-vous incontournable pour tout épicurien. Samedi 24 mai, des activités oenotouristiques seront proposées dans la ville d'Auxerre et dans le vignoble : visites guidées, parcours sensoriel à l’Abbaye Saint-Germain, oenobus... La journée se clôturera avec une soirée champêtre à l’Abbaye Saint-Germain, en compagnie des vignerons de Coulanges-la-Vineuse.

Montrachet Jazz

Jazz - Blues, Vin - Oenologie, Musique

Puligny-Montrachet 21190

Du 24/05/2025 au 25/05/2025

Montrachet Jazz est un week-end organisé à Puligny-Montrachet rassemblant artistes jazz français et internationaux de renoms et vignerons de Puligny pour deux jours de musique et de dégustations. Ce week-end se veut un moment de rassemblement et de partage entre ces deux mondes et les différentes générations qui font vivre nos villages. Des food trucks internationaux et locaux seront présents tout au long du week-end ainsi qu'un bar avec une carte des vins spécialement créée pour l'occasion.

Visite guidée - Clos de la Chainette

Vin - Oenologie, Plante - Fleur, Festival généraliste

Auxerre 89000

Le 24/05/2025

A l'occasion du Festival Fleurs de Vigne, le Domaine du Clos de la Chainette ouvre exceptionnellement ses portes et propose des visites guidées de 45 mn. Un verre Fleurs de vigne vous sera offert lors de la visite. Rendez-vous devant le portail du Clos de la Chainette à l'intersection du rond-point de Paris et du Boulevard de la Chainette. Réservation obligatoire Départs à 10h, 11h, 14h et 15h Prix : 10€

Le petit marché d'Amancey

Marché, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Amancey 25330

Du 23/05/2025 au 26/09/2025

Venez profiter d'un petit marché de producteurs ! (Légumes et fruits de saisons, fromages, bières, pains, fleurs coupées, vin...).

Montrachet Jazz

Vin - Oenologie, Jazz - Blues, Repas - Dégustation

Puligny-Montrachet 21190

Du 24/05/2025 au 25/05/2025

Un festival unique en son genre, rassemblant bourguignons et amoureux de jazz et de vin. Cet événement prend place au sein d’un des villages les plus réputés au monde pour ses vins. Divers groupes de jazz français et internationaux se produiront sur scène, offrant aux invités une occasion unique de découvrir diverses expressions du genre. La dégustation présentera une dizaine de domaines mettant en avant une sélection de vins blancs des villages de Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet et Saint-Aubin. Un moment rare pour échanger avec les vignerons et l'occasion de profiter d'une parenthèse conviviale mêlant musique et vin. Plus d'information sur www.montrachetjazz.com

Montrachet Jazz

Puligny-Montrachet 21190

Du 24/05/2025 au 25/05/2025

Un festival unique en son genre, rassemblant bourguignons et amoureux de jazz et de vin. Cet événement prend place au sein d’un des villages les plus réputés au monde pour ses vins. Divers groupes de jazz français et internationaux se produiront sur scène, offrant aux invités une occasion unique de découvrir diverses expressions du genre. La dégustation présentera une dizaine de domaines mettant en avant une sélection de vins blancs des villages de Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet et Saint-Aubin. Un moment rare pour échanger avec les vignerons et l'occasion de profiter d'une parenthèse conviviale mêlant musique et vin. Plus d'information sur www.montrachetjazz.com

Les trésors cachés des sols

Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 24/05/2025 au 28/06/2025

Plongez au cœur des terres bourguignonnes et découvrez le secret des grands vins ! Lors de cette visite captivante, les enfants exploreront l’incroyable influence du sol sur la vigne et comprendront comment chaque élément façonne le goût du vin. Une aventure ludique et sensorielle au plus près de la nature !

1000 ans de vin à Saint-Germain

Patrimoine - Culture

Auxerre 89000

Le 24/05/2025

Partez à la découverte des racines viticoles de l'abbaye Saint-Germain en compagnie de notre guide. Depuis Germain l'Auxerrois jusqu’à l'audacieuse vente en bouteille des vins du clos de la Chaînette par les moines bénédictins à la veille de la Révolution, suivez pas à pas l'évolution d'un lieu qui n'a jamais cessé d'allier travail de la terre et spiritualité. Départs 15h et 16h30

Nouveauté 2025 : Pass visites Fleurs de Vignes

Culte et religion, Vin - Oenologie, Balades

Auxerre 89000

Le 24/05/2025

Cette année, découvrez nos 4 pass exclusifs qui vous ouvrent les portes de visites uniques et incontournables, pour vivre pleinement votre journée de découverte. Ne manquez pas la visite exceptionnelle de la Tour de l’Horloge, accessible uniquement via ces pass ! Contenu d'un pass : • Visite guidée de la Tour de l’Horloge • Découverte du Clos de la Chaînette • Plongée dans 1000 ans d’histoire viticole à l’abbaye Saint-Germain • Balade en Œnobus dans l'Auxerrois et Chablis Prix: 30 € Réservez vite votre pass et vivez une journée unique autour du vin et du patrimoine !

Déjeuner spécial Fête des Mères

Beaune 21200

Le 25/05/2025

Venez Venez célébrer la Fête des Mères à La Cité à Beaune Le dimanche 25 mai à partir de 12h Profitez d'un repas en famille à la Cité à Beaune pour fêter la Fête des Mères ! Un repas convivial préparé par notre chef, dans une ambiance chaleureuse, avec une vue panoramique sur la côte viticole de Beaune pour mettre à l'honneur votre maman et passer un moment en famille, en couple ou même entre amis. Au menu : . Gravelax de truite, émulsion citron et perles de melon . Grenadin de veau aux morilles . Trilogie de fromage . Millefeuille aux cerises amarena, coulis de fraises Informations pratiques . Cité des Climats et vins de Bourgogne à Beaune . 21 avenue Charles de Gaulle, 21200 Beaune . Parking gratuit sur place . Tarif : 39€ sans les vins . Sur réservation au 03 79 47 21 40 ou à beaune-lesaccords@citeclimatsvins.com

Festival de rock et fête de la bière

Pop - Rock - Folk, Vin - Oenologie, Fête, Festival généraliste

Is-sur-Tille 21120

Le 24/05/2025

Festival de rock et fête de la bière, proposés par la ville d'Is-sur-Tille, samedi 24 mai à partir de 19 h, à l'esplanade des Capucins Gratuit Au programme, plusieursroupes de rock : Bison blanc, Fullsins, Shade of blue, This Way UP, Violet rock tribut Brasseurs : Brasserie Bouillant, Bois des Mousses, Brasserie la Luxoise, Brasserie L’éclaireur, Independent House, La Kanopée, La Rustine, Les brassages du Meix, Lingone Restauration : ASEDM et Margote Traiteur Cocktails et tapas : Bananas’Beach

Salon des vins et produits normands

Vin - Oenologie, Atelier, Foire - Salon

Touques 14800

Le 24/05/2025

Ce salon met en avant les vigneronnes, les vignerons et les producteurs locaux (cidres, calvados, bières). Pour cette première édition, une quinzaine d’exposants mettra à l'honneur des vins de Loire, des champagnes, des vins de Bordeaux, de Bourgogne, du Languedoc, de Provence, des calvados, des cidres normands, des bières artisanales normandes. Des points restauration seront aussi aménagés, avec la présence de commerçants restaurateurs locaux. Le salon sera aussi rythmé par deux temps forts durant ce week-end : - Samedi 24 mai à 16h : atelier "Accord mets et vins" animé par Eric Provost, chef de cuisine à l’hôtel Barrière Le Royal de Deauville ***** et Damien Lherbette (caviste chez Il était une Cave et organisateur du salon) - Dimanche 25 mai de 10h à 17h : dégustation de cocktails animée par Mathieu Jouatel, barman à domicile Horaires : Samedi : de 10h à 19h Dimanche : de 10 à 17h

OeNolay tour - Cœur des Hautes Côtes de Beaune

Vin - Oenologie

Nolay 21340

Du 24/05/2025 au 01/11/2025

Objectif : faire découvrir les vins des Hautes Côtes de Beaune. Cette visite permet d'être initié au vin par 9 vignerons différents (1 vigneron par samedi). 1h30 de visite : découverte du vignoble, balade dans les vignes, travail du moment, domaine viticole, vinification et cuverie. Echange convivial et dégustation de 4 vins. En 2025, l'accent est mis sur la culture responsable de la vigne et l'engagement des vignerons en faveur du développement durable.

OeNolay tour - Cœur des Hautes Côtes de Beaune

Vin - Oenologie

Nolay 21340

Du 24/05/2025 au 01/11/2025

Objectif : faire découvrir les vins des Hautes Côtes de Beaune. Cette visite permet d'être initié au vin par 9 vignerons différents (1 vigneron par samedi). 1h30 de visite : découverte du vignoble, balade dans les vignes, travail du moment, domaine viticole, vinification et cuverie. Echange convivial et dégustation de 4 vins. En 2025, l'accent est mis sur la culture responsable de la vigne et l'engagement des vignerons en faveur du développement durable.

Champagne des forêts et autres boissons pétillantes

Atelier, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Nancray 25360

Le 24/05/2025

Les beaux jours donnent envie de boissons fraîches, pétillantes et savoureuses. Si vous aimez apprendre à faire des choses par vous-mêmes et expérimenter, l’atelier de découverte de boissons fermentées sera l’occasion de faire deux recettes avec Eve COLTAT : un kéfir de fruits, un pétillant de sureau ou un ginger beer- (en fonction de la saison). Vos papilles n’auront plus qu’à se laisser ravir ! À la fin du stage, repartez avec des grains de kéfir pour continuer la fermentation chez vous ! (si vous avez un bocal à joint type « Le Parfait » n’hésitez pas à l’amener).

L’Oenobus dans l’Auxerrois

Vin - Oenologie, Visite guidée

Auxerre 89000

Le 24/05/2025

A l'occasion de Fleurs de Vigne, un oenobus permettra le samedi 24 mai, au départ d'Auxerre (au dépose minute situé 1 quai de la République), de sillonner le vignoble, sur le principe du "Hop-on Hop-off" (montée et descente dans chaque village au choix). Sillonnez le vignoble auxerrois à bord de l'Oenobus, avec des commentaires de paysages réalisés par une guide conférencière. La montée et la descente dans chaque village sont libres. Maximum 19 personnes par navette. Rendez-vous quai de la République à l'angle de la rue Lebeuf pour le départ de la navette. Départs toutes les 45 min entre 10 h 00 et 16 h 00.

Les Dégust'ivales - Rencontre et dégustations avec Yann Flandre du domaine Montorge

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Tournus 71700

Le 24/05/2025

Venez à la rencontre de Yann Flandre, vigneron à Montagny-les-Buxy (Domaine Montorge). Découvrez son univers au travers d'une dégustation de sa gamme de Montagny 1ers crus. " Je suis un artisan avant tout ! " En 2014, la relève du domaine est assurée par Yann, qui vient perpétuer un savoir-faire familial en y rajoutant un climat d’exception : Le Montorge, un climat monopole du domaine. Soucieux du respect de la biodiversité, Yann prend la décision en 2019 de convertir ses vignes et ses vins en Agriculture Biologique. Il plante également des arbres et des haies dans ses vignes et en bordure (viti-foresterie) afin de mieux respecter la biodiversité. En parallèle, il préserve l’enherbement des vignes : un choix bénéfique en matière d’érosion, d’aération et de vie des sols.

Dînner-spectacle de Pierre Aucaigne au Château de Varennes

Varennes-lès-Mâcon 71000

Le 24/05/2025

Le 24 Mai prochain Dîner spectacle avec Pierre Aucaigne dans la cour d'honneur du Château de Varennes Lès Mâcon ! Dîner spectacle 50€ (sans les vins, concocté par le restaurant Au château) à partir de 19h30 Spectacle seul : 20€ à partir de 21h Réservation par le lien ci-dessous https://book.stripe.com/7sIdSu8zg2m46CAeUU

Salon des vins et produits normands

Repas - Dégustation, Atelier, Manifestation culturelle, Marché, Repas - Dégustation, Marché

TOUQUES 14800

Le 24/05/2025

Ce salon met en avant les vigneronnes, les vignerons et les producteurs locaux (cidres, calvados, bières). Pour cette première édition, une quinzaine d’exposants mettra à l'honneur des vins de Loire, des champagnes, des vins de Bordeaux, de Bourgogne, du Languedoc, de Provence, des calvados, des cidres normands, des bières artisanales normandes. Des points restauration seront aussi aménagés, avec la présence de commerçants restaurateurs locaux. Le salon sera aussi rythmé par deux temps forts durant ce week-end : - Samedi 24 mai à 16h : atelier "Accord mets et vins" animé par Eric Provost, chef de cuisine à l’hôtel Barrière Le Royal de Deauville ***** et Damien Lherbette (caviste chez Il était une Cave et organisateur du salon) - Dimanche 25 mai de 10h à 17h : dégustation de cocktails animée par Mathieu Jouatel, barman à domicile Horaires : Samedi : de 10h à 19h Dimanche : de 10 à 17h