photo Chef sommelier / Cheffe sommelière

Chef sommelier / Cheffe sommelière

Emploi

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'Hôtel MARINCA& SPA vous offre l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique, où l'échange de compétences, la convivialité et le souci du travail bien fait sont au coeur de nos valeurs. L'Hôtel propose 55 Chambres et Suites, toutes offrant une vue imprenable sur la mer. Le restaurant gastronomique étoilé La Verrière , dirigé par le Chef Romain MASSET, accueille 40 convives sur sa terrasse panoramique. Le restaurant de plage La Paillote , à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens. Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins entièrement rénové en 2021. Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté. DESCRIPTIF DU POSTE Placé sous l'autorité hiérarchique du Directeur de la Restauration, vous assurez le rôle de Chef(fe) Sommelier(e) sur les deux points de vente F&B : le restaurant Gastronomique la Verrière 1 et le restaurant de plage la Paillote. Principales missions : Elaborer et mettre à jour la carte des vins tout en respectant la législation, Vous assurer que la carte soit en accord avec le restaurant, les plats proposés et le type de clientèle, Faire preuve d'un[...]

photo Visite de la Brasserie et Distillerie

Visite de la Brasserie et Distillerie

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat

Dinan 22100

Le 21/05/2025

La Brasserie de Dinan est le résultat de la rencontre de deux épicuriens déjantés ayant décidé de créer du bonheur en bouteille sous forme de bières. Leurs bières sont le résultat de beaucoup d’amour et d’une fabrication artisanale de qualité. Le tarif comprend la visite guidée de la brasserie artisanale (présentation de la brasserie et de la distillerie, histoire de la bière et des spiritueux, présentation et explication du processus. Dégustation 2x2cl de bières ou 2x 1cl de spiritueux. Se présenter 10 min avant à la brasserie. Durée 1h = 45min de visite et 15min de dégustation. Gratuit pour les moins de 18 ans.

photo Silhouette Barbapapa

Silhouette Barbapapa

Vin - Oenologie, Vie locale

Ervy-le-Châtel 10130

Le 21/05/2025

Mercredi 21 mai : ERVY LE CHÂTEL - Silhouette Barbapapa. De 14h30 à 16h. Pour fêter les 55 ans des Barbapapa, venez créer des silhouettes afin de les célébrer ! Organisé par la Médiathèque Thibaud de Champagne. Inscriptions obligatoires au : +33 (0)3 25 81 64 32 ou mediatheque.thibaud.de.champagne@wanadoo.fr

photo Rencontre de nos terroirs viticoles et fromagers

Rencontre de nos terroirs viticoles et fromagers

Fête, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle, Foire - Salon

Soumensac 47120

Le 15/06/2025

Ventes de vins et de fromages Français A la rencontre des viticulteurs : Côtes de Duras bien entendu, Armagnac, Cahors, Champagne, Corbières, Gaillac, Saint Nicolas de Bourgueil, Bergerac.. Et fromages : Chèvre, Comté, Auvergne et Pays Basque...

photo Concert du Duo Añejo au Château de Calavon

Concert du Duo Añejo au Château de Calavon

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Lambesc 13410

Le 31/05/2025

A l’occasion des dégustations de vins bio et de coquillages de l’étang de Thau en partenariat avec l’ostréiculteur Vincent SAINT GUILHEM, le Château de Calavon met les petits plats dans les grands pour vous accueillir et vous offrir un concert de qualité rythmé par un duo pétillant et épicé du DUO AÑEJO qui se compose de Élisabet GOMEZ, chanteuse et percussionniste, et de François ESCOJIDO, aux claviers et machines. On a pu les voir et danser avec eux lors des nombreux concerts de Piel Canela, groupe marseillais de rumba, cumbia et flamenco qui ravit les cœurs et déchaîne les hanches depuis plusieurs années. Complices et généreux, elle et ils nous ont concocté un programme alléchant et désaltérant, entre boléros, cumbias, valses péruviennes et espagnoles et même de petites reprises disco/latino librement réinterprétées pour laisser libre cours aux fantaisies de ces deux artistes et d’un public enflammé. Pensez à réserver au 04.42.57.15.37. ou par e-mail à contact@chateaudecalavon.com

photo Marche gourmande du Kaefferkopf

Marche gourmande du Kaefferkopf

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Ammerschwihr 68770

Le 15/06/2025

A travers le vignoble du Kaefferkopf une marche gourmande vous est proposée sur un parcours de 8 kilomètres accessibles à un large public. La balade sera jalonnée de 6 étapes : apéritif, entrée, dégustation de vin, plat, fromage, dessert. Un verre de vin accompagnera chaque étape. Le menu est aussi possible en version végétarien à préciser lors de l’inscription. - Apéritif : bretzel - Entrée : tartare de légumes;mousse au fromage frais et cuillère comestible. - Dégustation de vin - Plat : filet de poulet chasseur (champigons, oignons et lardons), carottes Vichy et roigebrageldis (pommes de terre, de lardons, d'oignons, de beurre et de vin blanc). Végétariens : lasagnes végétariennes au légumes du soleil. - Trois fromages - Dessert: verrine de saison Un menu enfant de 5 ans à 14 ans est aussi disponible. Au retour une boisson vous sera offerte. Venez profiter avec nous de la beauté des paysages, de nos monuments historiques et de la gastronomie d’Ammerschwihr. Inscriptions en ligne. Date limite d'inscription: 24 mai 2025.

photo Œnologue

Œnologue

Emploi Négoce - Commerce gros

Nuits-Saint-Georges, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Boisset, La Famille des Grands Vins, est une entreprise familiale qui a su devenir un grand nom international en s'appuyant sur des valeurs fortes, tirées de ses origines bourguignonnes. Avec plus de 850 salariés et une présence dans 80 pays, la Maison Boisset se classe parmi les 5 premières entreprises françaises évoluant dans le domaine des vins fins et des vins effervescents. Au sein de Boisset Effervescence, filiale du groupe spécialisée dans l'élaboration de vins effervescents, nous recherchons un œnologue afin de venir renforcer l'équipe en place et ainsi accompagner le développement de notre activité. Sous la responsabilité du directeur technique, vous mènerez à bien les missions suivantes : - Elaboration des produits o Gestion des retiraisons : planifier et assurer la réception des raisins et des moûts dans des conditions optimales. o Vinifications, traitements oenologiques et élevage : veiller au bon déroulement des vinifications et de l'élevage, dans le respect du style « Maison ». o Constitution des cuvées : intégrer le comité de dégustation, garant de la qualité des vins mis en marché, et ainsi prendre part aux dégustations d'assemblages, aux[...]

photo Chargé / Chargée de clientèle e-commerce

Chargé / Chargée de clientèle e-commerce

Emploi Négoce - Commerce gros

Beychac-et-Caillau, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

HEINEKEN France recrute pour le compte de sa filiale de distribution France Boissons un Alternant Assistant Responsable Vins Région H/F basé à Beychac et Caillau (33) ! Sous la responsabilité du Responsable Catégorie Vin du Grand Ouest, vous participez au développement de la catégorie Vin et êtes en support des équipes commerciales de la Région. Vos principales missions seraient axées autour de l'analyse des données, l'amélioration des outils et l'animation des ventes. Vous serez plus particulièrement en charge de : - La préparation en amont et suivi des opérations/temps forts de la catégorie (Foire aux vins par exemple) - L'amélioration et enrichissement des outils : fiabilité des visuels, contenu etc. - L'assistance à la réalisation de cartes des vins (validation des références, rédaction commentaires) - Travailler sur les nouveautés de la gamme Vin, gestion des arrêts et changements de références à prévoir dans la gamme => participation à la préparation de la Newsletter mensuelle - Soutenir ponctuellement les équipes commerciales terrain (rendez-vous en duo) pour le développement des gammes mais également pour participer aux opérations de conquête - La gestion[...]

photo Slow Up

Slow Up

Vin - Oenologie, Courses cyclistes

Ribeauvillé 68150

Le 01/06/2025

Profitez de cet évènement unique pour parcourir une partie de la route des vins à votre rythme à pied, à vélo, en roller ou tout autre moyen de transport sans motorisation. Il s'agit d'un parcours de 31 km (avec des boucles de 8, 11, 19 et 20 km). A cette occasion, Saint-Hippolyte, Rodern, Rorschwihr et Bergheim vous accueillent sur leurs différentes places festives ou diverses animations vous attendent !

photo Slow Up : en passant par Dambach-la-Ville

Slow Up : en passant par Dambach-la-Ville

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Dambach-la-Ville 67650

Le 01/06/2025

Une journée festive, sportive et gourmande ! Venez découvrir la route du vin à pied, en trottinette, en vélo lors de la 10ème édition du Slow up ! Place festive sur la place du marché : Buvette (parvis de la Mairie), tartes flambées, bretzels, desserts, grillades, frites, crêpes salées/ crêpes sucrées, pitas maison avec falafel, cookies, café Réparation et entretien de vélos par le Club Vosgien (rue de l’Eglise, sur la Places des incorporés de force) Animations musicales sur la journée Animation théâtrale par les membres du cercle St Sébastien Vélo smoothies, en partenariat avec le SMICTOM Alsace Centrale et E. Leclerc Sélestat pour lutter contre le gaspillage alimentaire Parcours de débrouillardise à 2 roues sur le parvis de l’église – 3 à 6 ans / 6 à 12 ans – Les enfants pourront gagner un diplôme ! Présence de l'Office de Tourisme et de le Culture du Pays de Barr

photo Randonnée gourmande

Randonnée gourmande

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Bien-être

Montigny-lès-Arsures 39600

Le 01/06/2025

Dans le cadre du Festival de la Randonnée Bienvenue en Arbois, le Domaine Rolet vous propose un peu d’exercice d’abord ! Une balade au départ très symbolique qui débutera à Montigny-les-Arsures devant la maison familiale. C’est en effet dans la capitale du Trousseau que l’histoire commence en 1942. S’en suivra un parcours d’une bonne heure à travers les vignes de l’appellation Arbois pour finalement se rendre au lieu-dit « Chagnon ». Après l’effort, le réconfort ! Quoi de mieux qu’une dégustation des vins du Domaine Rolet au milieu de ses vignes accompagnée d’un mâchon composé de salaisons et fromages locaux ? Durant ce moment vous aurez l’occasion d’échanger avec une équipe passionnée qui sera ravie de vous faire découvrir les joyaux du patrimoine viticole jurassien et de répondre à toutes vos questions. Une boisson non alcoolisée est possible pour ceux qui le souhaiteraient. La consommation d’alcool est exclusivement réservée aux personnes majeures de + de 18 ans. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Distance : 7km Durée : 3h Dénivelé : 140m Âge min. : 10ans Animaux interdits A prévoir : eau, en-cas, bonnes chaussures, vêtements adaptés aux exigences de la météo,[...]

photo SPECTACLE ET DÎNER GASTRONOMIQUE : LE FESTIN DE MOLIÈRE

SPECTACLE ET DÎNER GASTRONOMIQUE : LE FESTIN DE MOLIÈRE

Vin - Oenologie, Théâtre

Villeveyrac 34560

Le 05/06/2025

Le plaisir de savourer les vins du Terroir Pézenas à la table de Molière dans le cadre exceptionnel de l'Abbaye de Valmagne ! La cinquième édition du Festin de Molière réunira plus de 300 convives à l’Abbaye de Valmagne le jeudi 5 juin 2025. Comme chaque année, les vignerons du terroir Pézenas invitent à rejouer les fastes de la cité de Pézenas, théâtre de grands vins, en 1653, lorsque les États Généraux du Languedoc se réunissaient dans la ville. Molière et sa troupe venaient alors divertir la cour du Prince de Conti, grand seigneur amateur de théâtre, troisième personnage du royaume de France. La soirée commence à 19h par un apéritif avec mises en bouche dans le cloître qui invite à un voyage sensoriel et historique. Ce lieu dévoile une architecture élégante où chaque pierre semble murmurer l’écho du passé. 7 comédiens de la troupe de L’illustre théâtre de Pézenas joueront la célèbre pièce « Les précieuses ridicules » sur tréteaux en extérieur. Le diner gastronomique, une création inédite du chef deux étoiles Michel Kayser, sera servi dans la majestueuse et imposante église abbatiale de Valmagne surnommée la cathédrale des vignes. Elle impressionne par ses dimensions[...]

photo Vendeur / Vendeuse en vins et spiritueux

Vendeur / Vendeuse en vins et spiritueux

Emploi Alimentation - Supérette

Bourgoin-Jallieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

À la Maison Dancer, connue à Bourgoin-Jallieu depuis 40 ans, nous proposons une large gamme de vins, spiritueux, bières et autres produits d'épicerie fine que nous conseillons avec enthousiasme à nos clients. Vous êtes passionné(e) par le vin et les spiritueux ? Vous aimez partager vos connaissances et conseiller les clients ? Rejoignez notre équipe en tant que caviste conseil ! Les Horaires: Du mardi au samedi De 9h00 à 19h30 avec 2h de pause le midi Jeudi matin non travaillé Vos missions : Accueillir et conseiller les clients sur les vins, spiritueux, bières et autres produits d'épicerie fine (avec formation en interne) Gérer les stocks et les approvisionnements Organiser et animer des dégustations Participer à la sélection et la mise en avant des produits Assurer la propreté et la tenue du point de vente Profil recherché : Expérience significative dans la vente de vins, spiritueux et bières (également ouvert au personnel issu des métiers de la restauration) Connaissances approfondies des vins, spiritueux, bières et accords mets et vins Dynamique, souriant(e) et motivé(e) à apprendre et à partager vos connaissances Excellent relationnel et sens de l'écoute Polyvalent(e)[...]

photo Balade littéraire - Sur le coteau des artistes

Balade littéraire - Sur le coteau des artistes

Balades, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Saint-André-du-Bois 33490

Le 24/05/2025

Le « coteau des artistes » nous conduit des terres de Toulouse-Lautrec à celles de François Mauriac, le temps d’un aller retour artistique et littéraire. La traversée se fait par les vignes et les chemins, en passant par Verdelais au retour. Journée complète : • 9h30 : visite du Château Toulouse-Lautrec, accès à l’exposition temporaire • 11h30 : départ de la balade à pied vers Malagar • 13h00 : déjeuner pique-nique à Malagar (panier pique-nique fourni) • 14h00 : visite du Domaine de Malagar – rez-de-chaussée, accès à l’exposition permanente et au parc • 15h30 : retour au Château Toulouse-Lautrec en passant par Verdelais • Retour au Château Toulouse-Lautrec vers 17h30 Balade d'environ 12 km - Sur la journée. Sur réservation. En partenariat avec le Château Toulouse-Lautrec.

photo Champagne des forêts et autres boissons pétillantes

Champagne des forêts et autres boissons pétillantes

Atelier, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Nancray 25360

Le 24/05/2025

Les beaux jours donnent envie de boissons fraîches, pétillantes et savoureuses. Si vous aimez apprendre à faire des choses par vous-mêmes et expérimenter, l’atelier de découverte de boissons fermentées sera l’occasion de faire deux recettes avec Eve COLTAT : un kéfir de fruits, un pétillant de sureau ou un ginger beer- (en fonction de la saison). Vos papilles n’auront plus qu’à se laisser ravir ! À la fin du stage, repartez avec des grains de kéfir pour continuer la fermentation chez vous ! (si vous avez un bocal à joint type « Le Parfait » n’hésitez pas à l’amener).

photo A LA DÉCOUVERTE DE GAIA

A LA DÉCOUVERTE DE GAIA

Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation

Magalas 34480

Le 24/05/2025

Visite du domaine Lou Belvestit : immergez-vous dans l'histoire de 4 générations de vignerons et découvrez ce vignoble - Visite guidée et commentée par Émilie Alauze, vigneronne passionnée et authentique à 18h30. Sophro-dégustation : apprenez à savourer un blanc, un rosé et un rouge du Domaine Lou Belvestit d'une façon unique et expérimentale sous la houlette de Jean-François Vidal, sophrologue & viticulteur. Sensibilisation à la géobiologie & radiesthésie : initiez-vous aux courants énergétiques qui peuvent impacter la vigne à travers la géobiologie et vivez l'expérience des baguettes de radiesthésie géobiologie et vivez l’expérience des baguettes de radiesthésie avec Lilian Lacorne, lithothérapeute & fondateur de Kazespirit Participation : 10€ (y compris dégustations & planchas d’accompagnement) Réservations & infos : contact@loubelvestit.com ou lilian@kazespirit.com Venez vivre une expérience unique où la vigne rencontre

photo Festival Vins Noirs 2025 - Visite-atelier adultes Sherlock Holmes - Limoges

Festival Vins Noirs 2025 - Visite-atelier adultes Sherlock Holmes - Limoges

Festival généraliste, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Pour enfants

Limoges 87000

Le 11/06/2025

En partenariat avec le festival Vins Noirs Sherlock Holmes s'invite au musée ! Prêtez-lui assistance et enquêtez sur la disparition d’une tasse en porcelaine dans un jeu de piste inédit inspiré du roman de Jean-Louis Boudrie, Sherlock Holmes à Limoges sur porcelaine. En traquant le moindre indice, peut-être parviendrez-vous à retrouver cet objet emblématique de l’art de la porcelaine de Limoges ! À l’issue de votre enquête, décorez la plus belle tasse en porcelaine et tentez de remporter une surprise offerte par le festival Vins Noirs. Effectif : 20 participants. Réservations conseillées via le site en lien.

photo Atelier oenologie - Accord vins et fraises

Atelier oenologie - Accord vins et fraises

Vin - Oenologie

Boulazac Isle Manoire 24750

Le 26/06/2025

Fort de son succès, l'atelier d'œnologie revient au Fanal pour sa deuxième année, avec un nouveau concept. Toujours aux commandes, Mme Isabelle Roberty, œnologue formatrice de l’école du vin Muscadelle, vous invite à une découverte des sens, à étudier les meilleures alliances possibles entre les variétés de vin et les saveurs gustatives de la FRAISE. Laissez-vous emporter dans un voyage enchanteur où les vins rouges, moelleux et vins bio se marient avec la douceur envoûtante de la fraise, produit régional phare par excellence. Une invitation à l'approche de Pâques à explorer les combinaisons exquises de ces deux délices. La soirée se clôturera par le traditionnel temps d’échange avec des assiettes de tapas à partager. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Effectif limité à 20 personnes. Durée : 2H/3H. Tarif : 29 €.

photo Portes ouvertes au Château du Bois Clair

Portes ouvertes au Château du Bois Clair

Vin - Oenologie, Portes ouvertes

Loubès-Bernac 47120

Du 07/06/2025 au 09/06/2025

Le domaine Bois Clair ouvrira ses portes afin de vous faire découvrir ses vins AOC Côtes de Duras. Aux confins du Lot-et-Garonne, à proximité de la Dordogne, à 3km du village de Loubès Bernac, à quelques pas du hameau de Bernac, depuis 3 générations, le Domaine du Bois Clair vous propose du vin AOC Côtes de Duras à la bouteille en rouge, rosé, blanc Sauvignon, blanc moelleux, méthode traditionnelle, Bag-In-Box rouge, rosé et blanc Sauvignon.

photo ALSACE ROCKS ! La Tournée des Terroirs - Etape #2

ALSACE ROCKS ! La Tournée des Terroirs - Etape #2

Vin - Oenologie, Vie locale, Patrimoine - Culture, Atelier

Katzenthal 68230

Le 08/06/2025

Deuxième étape de la Tournée des Terroirs, Katzenthal, son Grand Cru Wineck-Schlossberg et son château. Dans un cadre insolite, profitez d'une des plus belles vues sur l'Alsace et son vignoble. Une série d'ateliers animés par les vignerons et accessibles à tous vous permettra de (re)découvrir ces vins de terroir. Restauration sur place, animations et ateliers pour tous, DJ sets, bar à vins éphémère, jeux en bois... L'accès au site se fait uniquement à pied. Une navette gratuite sera à votre disposition pour rejoindre le château.

photo BALADE VIGNERONNE ET PAUSE GOURMANDE

BALADE VIGNERONNE ET PAUSE GOURMANDE

Vin - Oenologie, Balades, Visite guidée

Cazouls-lès-Béziers 34370

Le 31/05/2025

Découvrez la balade vigneronne commentée des Vignerons du Pays d’Ensérune. Samedi 31 mai à 10h00, partez de la cave coopérative de Cazouls pour une randonnée vigneronne de 8km sur terrain plat, accessible à tous. Cette magnifique balade sera guidée par Serge, un fin connaisseur de notre beau territoire et de nos vignes. A la suite de cette escapade, savourez un succulent repas terre et mer accompagné d’une dégustation de vins.

photo DISCO VINO - GUINGUETTE ET OPEN AIR

DISCO VINO - GUINGUETTE ET OPEN AIR

Danse - Bal - Cabaret, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique

Causses-et-Veyran 34490

Le 31/05/2025

Un lieu hors du temps, au cœur des vignes au Domaine Borie La Vitarele. Bar éphémère avec vins bio, jambons à la broche, huîtres, planches de charcuterie et fromages. Concert live de C’dric, DJ set de Youleuh on Vinyles et piste de danse en plein air qui s’anime à la nuit tombée. Ambiance guinguette assurée avec les DISCO VINO ! Réservation conseillée : Jambon à la Broche.

photo BALADES VIGNERONNES - CHÂTEAU ROUQUETTE

BALADES VIGNERONNES - CHÂTEAU ROUQUETTE

Vin - Oenologie, Balades, Visite guidée

Narbonne 11100

Le 25/05/2025

Nous vous invitons à travers cette balade à découvrir l'histoire et le terroir de Château Rouquette- sur-Mer. Tout au long de cette visite commentée, vous découvrirez les secrets du château et de son vignoble. Myriam, notre guide, vous accompagne au coeur du domaine, dans le Massif de la Clape, au milieu des vignes. Elle vous parlera de l'histoire du domaine, du travail de la vigne, des différents cépages, de la flore. Vous apprendrez une multitude choses sur le métier de vigneron, tout en marchant dans un paysage de rêve. Après la balade, retour au chai, où une dégustation de nos meilleures cuvées vous sera proposée, accompagnée de petites bouchées gourmandes préparées par nos soins. La balade est facile et accessible à tous. IMPORTANT : en cas de fermeture administrative de la Clape pour cause de risque d'incendie, le parcours de la balade est modifié. Nous vous proposons alors une visite autour des bâtiments, plus axée sur la viticulture et l'histoire du domaine.

photo Champagne et massages canin.

Champagne et massages canin.

Bien-être, Vin - Oenologie, Animaux

Crouttes-sur-Marne 02310

Le 24/05/2025

Offrez un massage à votre animal de compagnie le temps d’une flûte de Champagne, une date à retenir pour le bien-être de votre animal préféré. Un moment qu'il appréciera entre les mains calines de Marilys diplomée Equiphysio et Canin. Vous ne serez pas oublié la maison Leclere Torrens vous offre une flûte de la cuvée de votre choix pendant la durée du massage, un instant t pour souffler et se reconnecter à soi-même . Inscription obligatoire au 07.77.90.12.15

photo Cadeau pour les parents

Cadeau pour les parents

Vin - Oenologie, Vie locale

Ervy-le-Châtel 10130

Le 24/05/2025

Samedi 24 mai : ERVY LE CHÂTEL - Cadeau pour les parents. De 14h30 à 16h. Afin de fêter un de vos parents, venez à la médiathèque pour lui faire un petit cadeau ! De 5 à 10 ans. Organisé par la Médiathèque Thibaud de Champagne. Inscriptions obligatoires au : +33 (0)3 25 81 64 32 ou mediatheque.thibaud.de.champagne@wanadoo.fr

photo A la table d'Henri IV, une lecture culinaire et politique

A la table d'Henri IV, une lecture culinaire et politique

Patrimoine - Culture

Pau 64000

Le 10/05/2025

Dans le cadre de la saison culturelle À Table !, les Amis du Château de Pau invitent Loïc Bienassis qui abordera la table d’Henri IV, sujet qui est loin de n’être qu’un sujet gastronomique. Il revêt une dimension politique de première importance, car toute table royale est un lieu où le pouvoir se donne à voir. Lorsque le nom d’Henri IV est prononcé, l’image de la célébrissime poule au pot vient rapidement à l’esprit, elle que le bon roi aurait aimé retrouver sur la table de ses sujets. Il y a aussi l’ail dont on lui frotta les lèvres à la naissance, accompagné d’un peu de vin de Jurançon. Historien, Loïc Bienassis est chercheur à l’Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation et intervient régulièrement sur les ondes.

photo Les Dégust'ivales - Rencontre et dégustations avec Sophie Labry

Les Dégust'ivales - Rencontre et dégustations avec Sophie Labry

Vie locale

Tournus 71700

Le 10/05/2025

Venez à la rencontre de Sophie Labry, vigneronne à Auxey-Duresses. Découvrez son univers au travers d'une dégustation de ses vins : Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune blanc et rouge, Auxey-Duresses blanc et rouge et Monthélie 1er cru rouge. Aujourd’hui à la tête du domaine situé à Melin près d’Auxey-Duresses, Sophie Labry est la 3ème génération à exploiter le vignoble familial. Elle a su poursuivre le développement du domaine dans le respect du savoir-faire des générations précédentes, mais tout en s’adaptant aux problématiques de son époque et en y ajoutant sa touche de modernité et de renouveau.

photo Œnologue

Œnologue

Emploi Négoce - Commerce gros

Cazaubon, 32, Gers, Occitanie

Le Domaine UBY, situé dans le Gers, produit et commercialise en France et à l'international, une gamme complète de vins IGP Côtes de Gascogne et Armagnacs essentiellement auprès de clients professionnels. La rigueur et la maitrise dans la qualité des produits et du service, le dynamisme et la modernité font partie de l'ADN de l'entreprise, qui compte aujourd'hui parmi les acteurs majeurs du bassin de production avec près de 800 hectares vinifiés sur site. Fortement orienté vers le durable et labélisé « Engagé RSE niveau confirmé », Uby est avant tout une formidable aventure humaine qui donne du sens à son développement. Notre œnologue recherche son adjoint(e) pour l'assister dans la production, le suivi et la qualité des vins, en veillant au respect des procédures de vinification, d'élevage et de préparation des vins pour le conditionnement. Vous serez rapidement autonome, réactif/ve et rigoureux/se pour participer aux différents travaux de vinification, dans le respect des exigences qualitatives du domaine et des normes d'hygiène et de sécurité en place L'activité étant rythmée par la période de récolte, les missions du poste évoluent au fil de l'année. Hors période[...]

photo L'art au pinard ! Portes ouvertes au Château Haut Lavigne

L'art au pinard ! Portes ouvertes au Château Haut Lavigne

Portes ouvertes, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Balades, Musique, Concert

Saint-Astier 47120

Du 17/05/2025 au 18/05/2025

Le Château Haut Lavigne vous ouvre ses portes pour célébrer le bien vivre à la française. Moment de convivialité garantie. Au programme : Samedi : - Stage de danse bachata avec Benoît Monsel (sur réservation), - Ou dégustation de vins et jeux de plain air, - Repas festif (porcelet grillé cuisiné par l'Oisonnière , planche charcuterie, crêpes végétariennes et sucrée), - La Batuc’a soif, groupe de percussions, - Concert Laura Maire (chansons françaises modernes, ballades pop aux envolées électro rock) - Soirée dansante. Dimanche : dégustation des vins du domaine Ballade, jeux de plein air, bar à cocktails, grillades de canard par l'Oisonnière et musique live. Réservation par téléphone.

photo Festival des Vins des Coteaux du Giennois

Festival des Vins des Coteaux du Giennois

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Gien 45500

Le 07/06/2025

Des stands de vignerons vous proposeront des dégustations, une vente de vins au verre ou à la bouteille, et seront accompagnés de stands de douceurs sucrées et salées. Un programme d'animations riche et diversifié vous donnera l'occasion de vous divertir à toute heure. Vous pourrez également soutenir la cause de l'Handisport. Venez nombreux ! (Programme détaillé à venir)

photo A la table d'Henri IV, une lecture culinaire et politique

A la table d'Henri IV, une lecture culinaire et politique

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Conférence - Débat, Foire - Salon

Pau 64000

Le 10/05/2025

Dans le cadre de la saison culturelle À Table !, les Amis du Château de Pau invitent Loïc Bienassis qui abordera la table d’Henri IV, sujet qui est loin de n’être qu’un sujet gastronomique. Il revêt une dimension politique de première importance, car toute table royale est un lieu où le pouvoir se donne à voir. Lorsque le nom d’Henri IV est prononcé, l’image de la célébrissime poule au pot vient rapidement à l’esprit, elle que le bon roi aurait aimé retrouver sur la table de ses sujets. Il y a aussi l’ail dont on lui frotta les lèvres à la naissance, accompagné d’un peu de vin de Jurançon. Historien, Loïc Bienassis est chercheur à l’Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation et intervient régulièrement sur les ondes.

photo BALADE GOURMANDE EN TERRES ROUGES

BALADE GOURMANDE EN TERRES ROUGES

Vin - Oenologie, Balades

Montagnac 34530

Le 24/05/2025

L'AOP Picpoul de Pinet organise en partenariat avec la cave coopérative Les Vignerons de Montagnac-Domitienne une balade gourmande sur les terres rouges de Montagnac, elle aura lieu le samedi 24 mai à partir de 10h45. Cette balade met en lumière l'art local & les délices gastronomiques et viticoles locaux. La balade commence à 10h45 avec un départ toutes les 30 minutes 11h – 11h30 – 12h – 12h30. Tarif : 49 € / personne ; 10€ / Enfant

photo Fête du train

Fête du train

Vie associative, Pour enfants, Vin - Oenologie

Bruyères 88600

Le 25/05/2025

Journée qui valorise la mobilité douce en train. Prenez le train sur la ligne Epinal-St Dié et Strasbourg et arrêtez-vous à Bruyères pour passez une journée à la découverte de curiosités locales. Accueil sur le parvis de la gare puis participez aux nombreuses activités proposées. Au programme : -sentiers de randonnées, balades guidées par le Club Vosgien local, -visite découverte de sites par l'association Racines de Bruyères -jeux de piste et location de VTT (sur réservation) proposés par l'Office du Tourisme de Bruyères, Dégustation bière locale et petite restauration proposée sur place.

photo Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Vin - Oenologie

Clohars-Carnoët 29360

Le 24/05/2025

Micro-cidrerie paysanne et familiale tenue par Isabelle et Marc, qui travaillent la pomme à cidre du pays avec passion depuis fin 2014. L'approche est respectueuse de l'environnement et volontiers "vigneronne", entre tradition et renouveau. Cidres vivants (plusieurs cuvées), jus de pomme, eaux de vie, apéritif, vinaigre, gourmandises.

photo PEYRI'ART

PEYRI'ART

Musique, Vin - Oenologie

Peyriac-de-Mer 11440

Du 24/05/2025 au 25/05/2025

Organisé tous les 2 ans, Peyri’Art est une exposition d’artistes venus de tous les coins de France, sélectionnés par un jury, mais aussi d’artistes peyriacois. Vous les découvrirez à l’occasion d’une déambulation, au détour d’une ruelle, d’une placette, à travers le village… Les œuvres s’invitent chez l’habitant, dans un atelier, inventant des galeries éphémères. N’oubliez pas le Village Vigneron, avec ses dégustations, où les vignerons de Peyriac-de-Mer, joyaux du terroir Corbières maritimes, proposent leurs cuvées. Plusieurs food trucks régaleront vos papilles. Un concert de Kostana, musique folklore des Balkans, illuminera la soirée du samedi 24. Rendez-vous donc les 24 et 25 mai, sous le soleil , nous l’espérons, et avec la joyeuse participation de petits groupes musicaux locaux tout au long du week end.

photo Conférence :

Conférence : "La statuaire du XVIe siècle autour du Lac du Der"

Conférence - Débat, Histoire - Civilisation, Exposition, Vin - Oenologie

Sainte-Marie-du-Lac-Nuisement 51290

Le 24/05/2025

Monsieur Patrick CORBET, professeur émérite à l'Université de Lorraine, correspondant de l'Institut, directeur du Programme "Statuaire médiévale et Renaissance de Champagne méridionale et de l'Est de la France" animera cette conférence à l'occasion du retour de la Pieta dans l'église. Une exposition est également présentée.

photo Employé / Employée de chai

Employé / Employée de chai

Emploi Négoce - Commerce gros

Vic-le-Fesq, 30, Gard, Occitanie

Sous l'autorité du directeur de la cave, vous serez chargé du chargement et déchargement des citernes, des mouvements des traitements des vins. Vous exécutez les taches de préparation de vins en vue de leur conditionnement. Il sera responsable de la propreté de la cave. Activités : 1/ Assurer le chargement et le déchargement des citernes et Flexitanks : branchement, suivi et validation volume. 2/ Soutirage, assemblage et relogement des vins 3/ Traitement des vins sous la responsabilité du directeur Cave (sulfitage, filtration, collage, préparation des vins) 4/ Prélèvement des échantillons de vin, pour analyse, en respectant les protocoles. 5/ Nettoyage de la cave : Sols, murs, manches, cuves 6/ Rangement de la cave, sortir les poubelles, tour hebdomadaire des pièges à rats 7/ Réparation des manches et chambres à air 8/ S'assurer que les chambres à air des chapeaux flottants soient gonflées' 9/ Alerter le responsable en cas de défaillance du matériel (pompes, dégustateurs, jauges,. défectueux(ses)) 10/ Pendant la période des vendanges (selon équipe) : - Réception de la vendange et de la vinification : pressurage, débourbage, soutirage, nettoyage ; - Traitement[...]

photo Visite de la Brasserie et Distillerie

Visite de la Brasserie et Distillerie

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat

Dinan 22100

Le 23/05/2025

La Brasserie de Dinan est le résultat de la rencontre de deux épicuriens déjantés ayant décidé de créer du bonheur en bouteille sous forme de bières. Leurs bières sont le résultat de beaucoup d’amour et d’une fabrication artisanale de qualité. Le tarif comprend la visite guidée de la brasserie artisanale (présentation de la brasserie et de la distillerie, histoire de la bière et des spiritueux, présentation et explication du processus. Dégustation 2x2cl de bières ou 2x 1cl de spiritueux. Se présenter 10 min avant à la brasserie. Durée 1h = 45min de visite et 15min de dégustation. Gratuit pour les moins de 18 ans.

photo Fête de la Transhumance - Vernègues

Fête de la Transhumance - Vernègues

Danse - Bal - Cabaret, Dessin - Collage, Fête, Musique, Atelier

Vernègues 13116

Le 10/05/2025

Le Programme : 10h : Démonstration de chiens de troupeau sur le terrain situé en face du parking de la route d'Alleins 11h : Départ du troupeau ; il remontera par le chemin de Sainte-Anne puis bifurquera à droite pour redescendre vers le village 12h : Apéritif offert par la Mairie et Lou Patrimoni Vernegau, animé par le groupe folklorique Lou Galoubet. Il sera suivi d'un méchoui : Agneau accompagné de riz aux légumes, tarte aux pommes (boissons non comprises). De nombreux stands seront présents sur place : Huile, fromages de chèvre, dégustation-vente de vin de Château Bas, exposition de sonnailles, démonstration de bugade (lessive) à l'ancienne, atelier dessin avec Jean-Luc Chave, démonstration-atelier tonte de moutons, concours de crochet organisé par les Bazarettes, et plus encore... Si vous avez dans vos armoires des costumes provençaux, n'hésitez pas à les porter pour l'occasion !

Ressources supplémentaires