vin (herault)

SAINT PONS DE MAUCHIENS JOURNEES EUROPEENNES DU PATRIMOINE

Culte et religion, Vie locale, Vin - Oenologie, Vie associative

Saint-Pons-de-Mauchiens 34230

Du 18/09/2021 au 19/09/2021

Saint-Pons-de-Mauchiens. Visite du village, de l’église et du moulin de Roquemengarde Intitulé : quand le train change la vie Description : de la polyculture à la vigne, évolution d’un village languedocien Samedi : 14h30 à 17h Dimanche : 14h30 à 17h Rendez-vous : devant la mairie, 56 rue de la Garenne Respect des mesures sanitaires, port du masque obligatoire Programme proposé par l'Association : de Sauvegarde du patrimoine de St Pons de Mauchiens. #JEP2021

JOURNEES EUROPEENNES DU PATRIMOINE : BALADE NATURELLEMENT CONTEE AUX ORPELLIERES

Balades, Vin - Oenologie

Sérignan 34410

Du 18/09/2021 au 19/09/2021

Le site des Orpellières est insolite et unique : ancien domaine viticole luttant contre les éléments, inspirant pour Dado, un artiste mondialement reconnu. Aujourd'hui ce lieu protégé demeure précieux pour la compréhension de l'état naturel de nos côtes, entre cordon dunaire, pré-salés, mer et fleuve. Pensez à vous munir d'un chapeau, d'une bouteille d'eau et d'une paire de jumelles. La balade dure entre 1h30 et 2h - Fortement recommandée pour les enfants de plus de 10 ans. Les chiens ne sont pas autorisés sur le site. Balade gratuite , billetterie obligatoire dans l'un de nos 5 bureaux d'information touristique.

VENDANGEUR D’UN JOUR - DOMAINE DE VILLENEUVE

Vin - Oenologie

Claret 34270

Le 11/09/2021

Devenez vendangeur d’un jour le temps d’une matinée ou d’une après-midi ! Le Domaine de Villeneuve à Claret vous propose de vivre cette expérience vigneronne au pied de l’Hortus et du Pic Saint-Loup. Un cadre exceptionnel pour des vendanges inoubliables. Vous découvrirez alors un métier passionnant dans une ambiance conviviale. Vous serez accueilli par la vigneronne qui vous présentera son domaine et vous initiera aux techniques de vendange. Sceau et sécateur en main, vous irez sur une parcelle de vignes vous tester à l’ouvrage pour une à 2 heures de vendange. Après l’effort, le réconfort ! Vous dégusterez ensuite les vins issus de cette production conduite de manière éco-responsable. Entourés de vignes et d’abeilles, le raisin à travers ces vins expriment la richesse des terroirs argilo-calcaires typique de l’appellation Pic Saint-Loup avec un micro climat frais et équilibré. 2 créneaux possibles le samedi 11 septembre : de 9h à 12h ou de 16h à 19h Places limitées à 15 personnes par créneaux Inscriptions possibles jusqu’au mercredi 8 septembre Prévoir chaussures (bottes, baskets…) et vêtements adaptées (le raisin peut tâcher), bouteille d’eau conseillée, Sécateur[...]

DEGUSTATION D'HUITRES - MAISON DES ORPELLIERES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Bien-être

Sérignan 34410

Du 05/09/2021 au 26/09/2021

A l'heure du déjeuner, on vous donne rendez-vous à la Maison de Orpellières pour déguster les huîtres. Chaque région ostréicole a ses particularités. Venez donc découvrir les produits proposés par notre partenaire La Cabane à Huîtres (vente à l'assiette) et accompagnez votre dégustation des vins du Coin Gourmand (vente au verre - 2€/le verre, ou à la bouteille). * L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

JOURNÉES EUROPÉENNES DU PATRIMOINE: MAISON RELIN

Exposition, Atelier, Vie associative, Vin - Oenologie

Béziers 34500

Du 18/09/2021 au 19/09/2021

Dans le cadre des Journées européennes du patrimoine, venez découvrir ou redécouvrir la Maison Relin. Au programme: - exposition "Adolescence" de Dominique Renson - Ouverture de l'atelier de Magalie Sire, aquarelliste - Ouverture de la Salle d'exposition "Gustave Fayet" dédiée au Patrimoine de la Société des Beaux-arts. - Exposition « Les racines de la vigne » de Danièle Escudié - samedi et dimanche 12h30-18h - organisation Association Mouvement d'Art Populaire.

JOURNÉES DU PATRIMOINE : VISITE CONTÉE ET DÉGUSTATION

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Visite guidée

Fontès 34320

Le 18/09/2021

À 10h, au château de Mazers, la Confrérie Saint-Hippolyte vous accueille pour une visite contée. Laissez-vous conter la riche histoire du château et de ses ruines, au cœur du vignoble de Fontès. Présentation du livre écrit sur le château et dégustation des vins du caveau de la Fontésole.

JOURNÉES DU PATRIMOINE : VISITE DU DOMAINE DE LA TOUR

Vin - Oenologie

Nébian 34800

Le 26/09/2021

De 10h à 12h et de 14h à 18h, le Domaine de la Tour vous ouvre ses portes et vous invite à une visite découverte : le chemin de fer et son utilité pour le transport du raisin et du vin, la création du wagon-foudre, le réseau ferré de la cave du Domaine de la Tour... Animations avec des saynètes théâtrales en costumes d’époque. Une visite toutes les heures.

ATELIER SOPHRO-OENOLOGIE - MAISON DES ORPELLIERES

Vin - Oenologie, Bien-être, Atelier

Sérignan 34410

Du 08/09/2021 au 29/09/2021

La Maison des Orpellières vous propose un atelier détente et mieux-être pour redécouvrir le vin à travers ce que nos sens en perçoivent dans une pratique de sophrologie : prendre tout son temps pour se poser, s’accorder un moment pour lâcher-prise et venir redécouvrir ses perceptions, ses sensations à travers une sophro-dégustation de vin. Inscription auprès de l'Office de Tourisme Béziers Méditerranée.

LE FASCINANT WEEK-END

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

La Vacquerie-et-Saint-Martin-de-Castries 34520

Du 17/10/2021 au 17/11/2021

Venez vivre une journée festive au cœur du village de La Vacquerie-et-Saint-Martin-de-Castries ! Le restaurant l’Ogustin et l’accompagnatrice oenotouristique Les Pépites de Noëlle vous réservent une animation exceptionnelle. Sur la matinée, participez à un atelier cuisine où vous vous initierez à la cuisson parfaite des aliments, avec plusieurs sortes de barbecues. Vous dégusterez vos propres cuissons, mais aussi celles de la cheffe. Vous découvrirez les vins locaux, d’artisans vignerons, en accord avec les plats. Une gourmandise ! Des balades dans le village et les vignes ponctueront les festivités. Nombre de participants : 49 personnes maximum Réservation obligatoire jusqu’au 8 octobre – Weezevent Billeterie en cours de création

"LE MIDI ROUGE" BALADE ITINÉRANTE

Vin - Oenologie

Faugères 34600

Du 26/09/2021 au 31/10/2021

Balade itinérante... Dans le vignoble faugérois est inscrite l'histoire du vin. La production intensive de la plaine languedocienne, amorcée dans la première moitié du XIXè siècle, a donné lieu à des périodes de grande prospérité ponctuées de graves crises économiques. Fruit du mouvement social du début du XXè siècle, les caves coopératives constituent aujourd'hui encore un patrimoine emblématique, un témoignage fort. Sillonnant le vignoble en voiture et à pied avec Ronan votre guide, vous allez découvrir l'histoire viticole, des édifices remarquables et un terroir qui est aujourd'hui synonyme de qualité... Rendez-vous sur le parking de la station service de Faugères. Durée : 2h30. Circuit de Faugères à Autignac, 17km, en voitures particulières. Peu de marche. Public adulte. Gratuit, nombre de places limité. Réservation obligatoire.

DEVENEZ VENDANGEUR D'UN JOUR

Vin - Oenologie, Nature - Environnement

Quarante 34310

Le 22/09/2021

Deux sœurs respectueuses de l’environnement exceptionnel de leur Vignoble vous proposent de venir partager avec elles un petit bout de saison des vendanges. Suivez-les, sécateur à la main dans les vignes à la recherche des plus belles grappes. Visitez la cave et écoutez-les raconter la vie de la vigne, du raisin et leurs secrets de vinification. Découvrez le domaine Pech Menel à proximité de Quarante, son vignoble, son environnement. Initiez-vous à la vendange, vous suivrez le cheminement du raisin de la vigne à la cave afin de comprendre le processus de vinification . Vous pourrez ensuite déguster dans la cave les différents vins en fermentation Une autre façon de découvrir notre culture … Sur inscription : Billetterie Office de Tourisme (Nombre de places limitée) Tarif : 45 € adulte et 15 € pour les enfant à partir de 8 ans

ASPIRAN ENTRE NATURE ET TERROIR

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Aspiran 34800

Le 16/10/2021

À 10h, au départ de l'école Jean de la Fontaine, partons ensemble à la découverte du patrimoine naturel et agricole d'Aspiran. Accompagné(e)s d'habitants complices et de naturalistes, nos pas nous mèneront dans les vignes et vers la colline aux pins, lieu phare de la commune.

VENDANGEUR D UN JOUR AU DOMAINE DE BLANCARDY

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Moulès-et-Baucels 34190

Du 15/09/2021 au 29/09/2021

Dans le cadre de l'opération "Vendangeur d'un jour", le Domaine de Blancardy vous invite à partager un moment de convivialité. Le propriétaire du Domaine vous accueillera et vous présentera le Domaine et les différents cépages qui composent le vignoble. Equipé d'un sécateur, vous serez ensuite guidé dans les vignes afin de récolter les grappes mûres selon les conseils du vignerons. Et après l'effort, le réconfort ! Une dégustation des vins et un repas vous seront proposés.

DÉCOUVERTE DU PAYSAGE MINIER DE CABRIERES ET DÉGUSTATION DES VINS DE L'ESTABEL

Vin - Oenologie

Cabrières 34800

Le 16/10/2021

À 15h, au départ de la Cave de l'Estabel, partez à la découverte des trésors de Cabrières, de son terroir et de sa géologie particulière avec Laure Charpentier, guide en montagne et oléicultrice passionnée. La balade de 4,5 km se clôturera par la visite du caveau de l’Estabel et la dégustation de ses vins. Chaussures de marche et bouteille d’eau indispensables. Tarifs : 10€/personne ; 5€/enfant de moins de 10 ans Nombre de participants : 25 personnes maximum Réservation obligatoire jusqu’au samedi matin

BALADE EN TROTTINETTE ÉLECTRIQUE AU CŒUR DES VIGNOBLES

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

Fontès 34320

Le 16/10/2021

À partir de 10h, au Camping Les Clairettes, promenez-vous en trottinettes électriques entre les vignobles du Domaine de l’Aster et du Domaine de Bellefontaine. Une façon ludique de découvrir les paysages et terroirs du Clermontais. La balade se poursuivra par la visite des deux caves et la dégustation des vins des domaines. Tarifs : 25€/personne Nombre de participants : 5 personnes/groupe Réservation obligatoire jusqu’à la veille

ESCAPADE À SAINT-CHINIAN

Vin - Oenologie, Histoire - Civilisation, Balades, Repas - Dégustation

Saint-Chinian 34360

Le 17/10/2021

Partez à la découverte du vieux village de Saint-Chinian, riche d’un passé autour de ses filatures royales et de la rivière du Vernazobre. Vous découvrirez une architecture médiévale tout autour de l’abbatiale et de son cloître. Cette petite balade de deux heures sera agrémentée de dégustations proposées par les vignerons au fil de l’itinérance. L’occasion également de découvrir à deux pas du centre urbain les vignes et les oliviers.

LES REGALADES DE MONTPEYROUX

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Montpeyroux 34150

Le 17/10/2021

Chaque année depuis 2010, juste après les vendanges, le Syndicat des vignerons de Montpeyroux organise un événement de haute volée, unique dans la région, dans la très belle église Saint Martin du Barry. Venez savourer un repas gastronomique cuisiné par des chefs étoilés autour des plus belles cuvées des domaines de Montpeyroux. Tarifs : 135€/personne Nombre de participants : 150 personnes maximum Réservation obligatoire jusqu'au 15 octobre : crumontpeyroux@gmail.com / 06 38 23 28 40

VISITE GUIDEE DU PONT DU DIABLE ET INVITATION A LA DEGUSTATION "LE VIN EN 3/4 D' HEURE"

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Saint-Jean-de-Fos 34150

Le 16/10/2021

Découvrez le site du Pont du Diable et ses légendes d’aujourd’hui et d’autrefois. La visite guidée sera suivie d’une initiation à la dégustation. Tarifs : 7€/personne ; 5€/enfant Réservation obligatoire : https://reservation.saintguilhem-valleeherault.fr

ACCORDS VINS ET CHOCOLATS

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Saint-Saturnin-de-Lucian 34725

Le 17/10/2021

Participez à un atelier vin et chocolat en compagnie de Bernard Manguin, de la Chocolaterie du Blason de Clermont-l’Hérault et des vignerons de Fonjoya, la cave coopérative de Saint-Saturnin-de-Lucian. Accorder vins et chocolats, c’est tout un art subtil et gourmand ! Tous deux vous présenteront des gammes d’une incroyable richesse qui vous seront dévoilées durant 1h30. Réservation obligatoire jusqu'au 13 octobre : export@fonjoya.com

VISITES DES JARDINS HISTORIQUES DU DOMAINE DE RIEUSSEC ET DEGUSTATIONS DE VINS

Visite guidée, Vin - Oenologie, Visites et circuits, Plante - Fleur

Gignac 34150

Du 27/02/2021 au 27/02/2022

Venez découvrir les jardins historiques du Domaine de Rieussec lors d’une visite commentée. Jardin à la française, jardin anglais, orangerie et allée de buis enchantent les lieux situés à proximité d’une chapelle romane. La déambulation dans les jardins paysagés se poursuivra par une visite de la cave et du chai. Durant la visite, vous dégusterez les vins primés du domaine. Nombre de participants : 40 personnes maximum Réservation obligatoire jusqu’à 48h avant : 06 07 38 21 22 - domainederieussec@gmail.com

BALADE ET DEGUSTATION AUTOUR DE L'APPELLATION MONTPEYROUX AVEC CASTELBARRY

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

Montpeyroux 34150

Du 15/10/2021 au 16/10/2021

Chaussez vos baskets et partez sur les chemins de randonnées à la découverte du Castellas, ancienne enceinte médiévale du village de Montpeyroux. Pour cette balade dans les vignobles et garrigues, vous serez accompagnés par les vignerons du village qui vous conteront les légendes du lieu. Après une petite heure de marche, une dégustation des cuvées AOP Montpeyroux de la cave de Castelbarry et des fromages de chèvre locaux vous sera proposée. Avant cette oenorando, vous découvrirez l'histoire de la cave et du Comporte, le sac à dos vigneron (que vous pourrez emprunter pour la balade). Vous pourrez choisir entre la balade du matin (9h30-12h30) et celle de l'après-midi (14h30-17h30). Tarifs : 5€/personne Nombre de participants : 15 personnes/groupe Réservation obligatoire jusqu'au 14 octobre : 04 67 96 61 08 - boutique@castelbarry.com

PARCOURS AVENTURE DANS LE CANYON DU DIABLE AVEC INITIATION AU CANYONING ET DEGUSTATION DE VINS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Jean-de-Fos 34150

Du 14/10/2021 au 17/10/2021

Partez à l’aventure avec Toulouse Félix, moniteur chez Natureo Sport Aventure, qui vous initiera au canyoning lors d’un parcours découverte dans les Gorges de l’Hérault. Ludique, magique et accessible à tous, le Canyon du Diable est un véritable condensé de sauts. Vous trouverez également de la nage en eau vive, des tyroliennes et des rappels éjectables. Situé à côté du magnifique village de Saint-Guilhem-le-Désert, ce canyon ravira autant les chevronnés de sauts que les amateurs de jolis paysages. Idéal pour une sortie plein air en famille ou entre amis. Après 3h d’activité, le parcours aventure se terminera par une dégustation de vins et de produits locaux à la Vinothèque du Grand Site de France au Pont du Diable. Tarifs : 50€/personne Nombre de participants : entre 5 et 24 personnes Réservation obligatoire jusqu'à la veille contact@natureo-sport-aventure.com - 06 58 71 54 18 RDV devant l’arrêt de bus "Grotte de Clamouse", 34150 Saint-Jean-de-Fos

LE COMPORTE... L'AVENTURE EST DANS LE SAC !

Vin - Oenologie

Gignac 34150

Du 14/10/2021 au 17/10/2021

A l’occasion du Fascinant Week-end, découvrez en avant-première un tout nouveau concept innovant et durable pour découvrir en famille le monde de la vigne ! Une randonnée au cœur des vignobles avec les enfants ? Beaucoup de parents hésitent à se lancer dans l’aventure… plus d'excuses maintenant ! Grâce au « Comporte », sac à dos astucieux dont le nom s’inspire de la cuve cerclée de fer que portaient les vendangeurs, l’idée de découvrir le vignoble et les vignerons en s’amusant est désormais possible. Emprunté à la journée chez l’un des prestataires Vignobles & Découvertes de la destination, Le Comporte se compose de deux parties : un sac à dos pour les parents avec le nécessaire pour déguster et une musette enfant détachable contenant différents outils pour découvrir le vignoble en s’amusant. Une nappe pique-nique avec un jeu de l’oie sur le métier de vigneron permet de passer un bon moment de partage en famille au moment de la pause casse-croûte. Personnalisés, chaque Comporte porte fièrement le prénom d’un(e) vigneron(ne) du territoire, gravé sur une poche en tissu réalisée à partir de leurs vêtements de travail, collectés spécialement pour ce projet. Tous différents,[...]

VISITE DU DOMAINE DE RIEUSSEC - JOURNÉES EUROPÉENNES DU PATRIMOINE

Vin - Oenologie, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture

Gignac 34150

Du 18/09/2021 au 19/09/2021

Journées Européennes du Patrimoine du 18 et 19 septembre 2021 au Domaine de Rieussec , Vignoble La Croix Deltort de 10h à 19h Ces jardins sont inscrits aux Monuments Historiques et appartiennent à la même famille depuis 5 siècles. Au programme : visite des jardins paysagés (jardin à la française, jardin anglais, allée de buis, orangerie et proximité d'une chapelle romane). Commentaires historiques, botanique et viticulture. Visite de la cave et dégustation de vins. Durée: 1h30 Renseignements : 06 07 38 21 22 domainederieussec@gmail.com

BALADE VIGNERONNE A SAINT-GUILHEM-LE-DESERT

Vin - Oenologie, Balades

Saint-Guilhem-le-Désert 34150

Le 26/09/2021

Dimanche 26 septembre, de 10h00 à 19h00 Une balade au détour des ruelles du village à la rencontre de 15 vignerons de l’appellation IGP Saint-Guilhem-le-Désert. 5€ le verre et le porte verre pour déguster toutes les palettes d'une appellation singulière marquée par l'exceptionnelle fraîcheur de ses vins. Informations : 04 67 57 04 59

LES VENDANGES GOURMANDES 2021

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Aumelas 34230

Le 12/09/2021

Le rendez-vous annuel des épicuriens : Dimanche 12 septembre au Château Bas d'Aumelas! Depuis 21 ans, nous vous ouvrons les portes du château pour partager une journée conviviale et ludique. Découvrez notre travail et nos engagements pour notre vignoble en agriculture biologique. En famille ou entre amis, pour les petits comme pour les grands, immergez-vous dans la peau d'un vigneron le temps d'une journée. Au programme : 8h30 : rendez-vous au château 9h : départ dans les vignes seaux et sécateurs à la main 10h30 : petit-déjeuner au cœur du vignoble puis reprise de la cueillette 13h : déjeuner dans notre jardin à la Française l'après-midi : visite de la cave et dégustation de nos vins Notre service traiteur vous concocte un repas digne de vendangeurs ! Voici quelques indications pour faire saliver vos papilles : • Sélection d’entrées variées (Bruchettas aux tomates séchées, pesto et parmesan, feuilletés aux olives confites et emmental, Mini-croques et mini-pissaladières...) • « Paëlla secret d’héritage » • Déclinaison "CupCakes" et gourmandises de saison du Château, Café Vous retrouverez plus de détails lors de votre réservation sur https://boutique.chateaubasaumelas.fr/boutique/vendanges-gourmandes.html[...]

JOURNÉES EUROPÉENNES DU PATRIMOINE 2021 - CHÂTEAU DE L'ENGARRAN

Musique, Vin - Oenologie, Concert

Lavérune 34880

Du 18/09/2021 au 19/09/2021

Quand musique et vins s'emmêlent ! Marchez, écoutez et dégustez, apprenez et comprenez les correspondances entre l’Engarran et ses vins au fil d'une visite ponctuée de concerts... Visites à 11h, 12h, 15h et 16h. Entrée : 13 € Inscription nécessaire par mail avant le 15 septembre 2021.

PROJECTION DOCUMENTAIRE : CHÂTEAU PÉKIN

Vin - Oenologie, Cinéma

Clermont-l'Hérault 34800

Le 07/12/2021

À 19h, au Théâtre Le Sillon, Le Bistrot des Ethnologues vous propose la projection du documentaire Château Pékin, en présence du réalisateur Boris Petric. La Chine, aujourd'hui grande consommatrice de vin, sera dans quelques années le premier vignoble du monde. Une femme d'affaires chinoise passionnée de vins de Bourgogne, un viticulteur français implanté en Chine et un jeune sommelier chinois partagent des rêves et parfois des malentendus. Leur passion commune ouvre des discussions sur le défi de transmettre une relation à la Nature et au Temps malgré les différences culturelles. Anthropologue et réalisateur, Boris Petric s'est tourné depuis 2011 vers l'étude des changements d'échelle dans la production, la consommation et la régulation du vin dans un contexte de globalisation. Il mène plus particulièrement un travail ethnographique sur les relations entre la France et la Chine. La soirée se terminera autour d'une dégustation de vins du Clermontais.

CONFÉRENCE : LES FEMMES ET LE VIN À TRAVERS LES ÂGES

Vin - Oenologie, Conférence - Débat

Clermont-l'Hérault 34800

Le 18/11/2021

À 18h, à la bibliothèque Max Rouquette, le G.R.E.C. vous convie à une conférence du Dr. José Cazes. Si, durant l'Antiquité, le vin était interdit aux femmes - longtemps il a été mal vu qu'une femme boive du vin - celles-ci occupent aujourd'hui une place importante dans les professions de la viticulture et de l’œnologie. Le Dr. Cazes analyse cette évolution sociologique récente, en montrant le rôle qu'ont joué les femmes dans l'histoire de la vigne et du vin.

BALADE AU FIL DES VIGNES À CAZOULS LES BEZIERS

Vin - Oenologie, Balades

Montady 34310

Le 16/10/2021

De 17h à 18h30 au départ du parking de l'abbaye de Fontcaude, balade sur le plateau en direction du menhir de Roqueblanque pour découvrir la table d’orientation des appellations des vins de la région . Sur le chemin du retour, dégustation des vins des Vignerons du Pays d’Ensérune au caveau de Cazouls les Béziers.

INAUGURATION DE L'OENORANDO DE MARAUSSAN "SUR LES PAS DES VIGNERONS LIBRES"

Randonnée et balade, Vin - Oenologie

Maraussan 34370

Le 19/09/2021

-Inauguration de l'oenorando Uniques dans l'Hexagone, les Oenorandos®, labellisées par la Fédération Française de la Randonnée Pédestre, invitent à découvrir à pied nos paysages de vignes, et à déguster (avec modération) de délicieux nectars locaux... Quand la randonnée rencontre le vignoble, c'est toute l'histoire de notre terroir qui se raconte. Enfilez vos chaussures de marche et partez savourer ! - A partir de 08h30 et jusqu'à 9h30 : départs échelonnés ; - 12h30 inauguration officielle - Pique-nique tiré du sac; -13h30 : Gourmandise musicale et contée avec Joanda Toute la journée exposition dans la cave historique. Pass sanitaire obligatoire

LA SOULENQUE, FETE DES VENDANGES 2021

Fête, Vin - Oenologie, Musique

Nissan-lez-Enserune 34440

Le 13/10/2021

A partir de 19h, fête de fin des vendanges 2021. Au programme : Expo, Food-Trucks, ambiance musicale et Bar à Vin.

ACCORD METS ET VINS SPÉCIAL FASCINANT WEEK-ENDAU RESTAURANT LE O33

Vin - Oenologie

Nissan-lez-Enserune 34440

Le 14/10/2021

Menu en accords mets et vins avec des produits oléicoles de Fleur d’Olive et les vins des Vignerons du Pays d’Ensérune et du Domaine de Soustres, tous labellisés Vignobles & Découvertes.

STREET ART CAVEAU VIGNERONS DU PAYS D'ENSERUNE

Pour enfants, Visite guidée, Artisanat, Vin - Oenologie

Cazouls-lès-Béziers 34370

Le 16/10/2021

Journée d’inauguration de la fresque de street art au caveau de Cazouls-les-Béziers - 10h00 balade commentée la Cazouline (8.5 km, 2h30, jeu de piste pour enfants) - 10h30 et 14h initiations au graffiti - 11h00 et 14h30 visites commentées de la cave - 12h00 inauguration en présence de l'artiste JACE Toute la journée de 10h00 à 17h00 jeux en bois marché artisanal bar à vins, huitres, Food-trucks Pass sanitaire obligatoire

L'ART EN CAVE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Chinian 34360

Du 15/10/2021 au 17/10/2021

A Saint-Chinian, la cave de Saint-Chinian est sans contexte l’une des plus belles cave du Sud de la France. Vous pourrez y rencontrer ses vignerons chaleureux qui unissent leur savoir-faire et produisent des vins reconnus dans le monde entier. Une étape incontournable pour le plaisir des sens. Venez découvrir également l’Art en Cave, un concept unique qui associe l’oeuvre d’un artiste contemporain et une cuvée d’exception. Une fresque est réalisée sur l’une des cuves de la cave. Un extrait de l’œuvre est ensuite reproduit sur l’étiquette des bouteilles. Cette cuvée, minutieusement élaborée par les vignerons de la cave de Saint-Chinian, devient le portrait de la fresque. Cet ensemble constitue alors un véritable témoignage du passage de l’artiste à la cave, dont l’empreinte demeurera durablement, à travers l’ouverture de cet espace d’exposition au plus grand nombre. Visite de cave et dégustation

LUNAS, TERRE D’EAU ET D’HISTOIRE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Lunas 34650

Le 29/01/2022

Lunas, situé aux portes de la source de l’Orb est l’une des entrées au Parc Naturel Régional du Haut Languedoc. Nous partirons à la découverte de son histoire. A travers les châtaigniers et les chemins antiques, ce parcours nous surprendra par sa beauté. Laure spécialiste de la région, vous fera déguster à l’aveugle huile d’olive et sirops de plantes producteurs et nous terminerons par la dégustation des vins d’un domaine. 9h-12h - Prévoir baskets, bouteille d'eau. 8 kms, 250m de dénivelé Nbr mini 5 pers Nbr maxi 25 pers Sur réservation auprès de : 0689787102

CHASSE AUX TRÉSORS À LA CAVE COOPÉRATIVE DE SAINT-CHINIAN

Pour enfants, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Vie locale

Saint-Chinian 34360

Du 15/10/2021 au 17/10/2021

Partir découvrir le terroir et la cave coopérative de Saint-Chinian en s’amusant ? Pour cela, une chasse aux trésors vous attend à la cave. Le nouveau caveau de dégustation propose dans une ambiance à la « Harry Potter », un espace dédié. Il faudra résoudre deux énigmes et débloquer deux cadenas à codes pour tenter de gagner une année en vin (soit 12 bouteilles).

VISITE GUIDÉE DE LA GROTTE DE LA FILEUSE DE VERRE ET DÉGUSTATION DE VINS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Courniou 34220

Du 16/10/2021 au 17/10/2021

Visite guidée d'une heure, suivie d'une dégustation des vins de la Cave de Saint-Chinian.

LA NOUVELLE FÊTE DU PRESSURAGE À LA CAUNETTE

Spectacle de rue, Vin - Oenologie, Artisanat

La Caunette 34210

Du 16/10/2021 au 17/10/2021

SAMEDI 16 octobre 7h30 – 9h00 vendange à l’ancienne avec chevaux et charrette - petit déjeuner vignerons, place de l’Ostal 10h- 12h00 dégustation professionnelle, salle de l’Ostal ( 20 personnes/ sur réservation) 10h Ouverture du bar à vins dans le cœur du village avec marché paysan et artisanat d’art 10 H Départ Balade dans les vignes avec Jacques Montiel durée 2 h Au cours de la journée fanfare et déambulation de spectacle de rue A partir de 18h ouverture de la brasserie place de l’Ostal ,musique, animation, jonglerie. 20h Animation musicale 21h-23h Balèti par les Cazellots Dimanche 17 octobre : 9h ouverture du marché paysan, artisanat d’art et brocante 10h ouverture des Bars à vin 10 h Départ balade dans les vignes et autour de La Caunette Jacques Montiel durée 2 H Au cours de la journée fanfare et déambulation de spectacle de rue Discussion : le vin est-il soluble dans la culture occitane ? Intervenants : Vincent Pousson Journaliste, Patrice Baccou retraité enseignant aux Calendretes, Mathias Paicheler vigneron à La Caunette. Fin de la nouvelle fête du Pressurage à 18h

VENDANGEUR D'UN JOUR AU DOMAINE LOU BELVESTIT

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Magalas 34480

Le 19/09/2021

Matinée de vendanges de 9h à 12h au Domaine Lou Belvestit : Visite et dégustation au Domaine Lou Belvestit, une incursion dans la vie de deux vigneronnes au moment des vendanges. Accueilli(e) chaleureusement, elles vous initieront à l’art de repérer les grappes de raisins de qualité et à manier le sécateur. Après avoir parcouru les rangs de vigne et rempli quelques seaux, elles vous emmèneront à la découverte des étapes de vinification et des secrets de la cave. Cette expérience ne serait bien sûr pas complète sans la dégustation des vins : les connaissant par cœur, les vigneronnes se feront un plaisir de vous faire découvrir leurs vins produits à partir de cépages emblématiques, sur le terroir des Côtes de Thongue, chacun avec ses particularités et ses anecdotes. Une expérience à vivre pour vous imprégner de cette ambiance toute particulière des vendanges et aller à la rencontre de deux vigneronnes indépendantes passionnées. Sur réservation.

VENDANGEUR D'UN JOUR : DOMAINE DE L'ASTER

Vin - Oenologie

Péret 34800

Le 18/09/2021

Le vignoble de l’Aster est dispersé car il constitue ce que l'on appelle "un bien de famille" qui a évolué au fil du temps et des événements ponctuant les générations. Du fait de la géologie diversifiée de la commune de Péret, cette dispersion des parcelles constitue des obstacles pour le travail au vignoble mais offre un avantage certain dans l'expression des cépages et la complexité des vins. Après plusieurs mois à profiter (ou redouter...) des conditions climatiques, le raisin, cueilli manuellement par la "colle" (équipe de vendangeurs) prend le chemin de la cave. C’est cette expérience que les vignerons du Domaine de l’Aster vous proposent de partager avec eux, dans une ambiance conviviale et pédagogique. Après un accueil chaleureux et une mise en contexte pour mieux connaître le domaine, vous rejoindrez les pieds de vigne chargés de grappes mûres que vous récolterez en suivant les indications des vignerons. Quelques coups de sécateur plus tard, c’est dans la cave et le caveau que se poursuivra votre découverte du métier de vigneron indépendant et du parcours du raisin. Enfin, après avoir dégusté quelques cuvées phares du domaine, vous terminerez la matinée en beauté[...]

LES APEROS DE L'OULIVIE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Combaillaux 34980

Du 02/09/2021 au 30/09/2021

LE DOMAINE DE L'OULIVIE Nous vous donnons rendez-vous les jeudis et vendredis de septembre, de 19h à 21h, pour participer aux Apéros de L’Oulivie. Au menu, de délicieuses planches apéritives comprenant nos olives et purées d’olive fraîches accompagnées de charcuterie et de fromage. Vous pourrez également savourer nos succulentes frites maison cuites à l’huile d’olive. Durant les Apéros, nous mettrons en avant des vins du terroir. Un moment convivial et gourmand à partager en famille ou entre amis, au cœur de notre oliveraie !!! Verre de vin* : 5 € Jus de fruit artisanal – kombucha – limonade : 3 € Barquette de frites cuites à l’huile d’olive : 4 € Planche Apéritive : 20 € pour 2 personnes La Charcutière : charcuterie accompagnée de produits de L’Oulivie La Fromagère : Fromages accompagnés de produits de L’Oulivie SUR RÉSERVATION AU 04 67 67 07 80 Nombre de places limité.

JOURNEES EUROPEENNES DU PATRIMOINE : DOMAINE DE BAYSSAN - 12 DIMANCHES D'UN PRINTEMPS

Vin - Oenologie, Conférence - Débat, Musique, Spectacle

Béziers 34500

Le 19/09/2021

Dans le cadre des Journées Européennes du Patrimoine, l'Orchestre du Pays du Haut Languedoc et Vignobles organise "12 dimanches d'un printemps" au domaine de Bayssan. Au programme : 11h et 15h30 Conférences, rencontres et échanges avec l'auteur Jean Tuffou sur le thème de la révolte des vignerons de 1907. 12h30, 14h30 et 16h Spectacle à l'espace Georges Brassens Afin de respecter les nouvelles directives gouvernementales et pour vous permettre d'assister à nos événements en toute sécurité le Pass Sanitaire est obligatoire. Pour rappel votre Pass Sanitaire est valable si : - vous possédez un certificat de vaccination - vous possédez un test négatif (PCR ou antigénique) de moins de 72h - vous possédez un certificat de rétablissement

LA THONGUE, BIODIVERSITÉ ET TERROIR VITICOLE

Vin - Oenologie, Nature - Environnement, Vie locale

Abeilhan 34290

Le 17/10/2021

FÊTE DES VENDANGES

Musique, Vin - Oenologie, Science et technique

Cabrerolles 34480

Le 18/09/2021

Venez nous rejoindre pour fêter le fin des vendanges 2021 au fond du Cratère ! Dansez parmi les vignes dans ce cadre surréaliste qu'est notre cratère du météore au son de la meilleur musique disco des années 70s et 80s en vinyle par le DJ suédois Anders Dahlquist ! Ce sera une soirée spéciale et comprendra : Un buffet dînatoire préparé par notre chef Andy Haimes, un verre de vin, DJ Suédois Anders Dahlquist sur les Platines ! Lors de cet évènement nous proposerons quelque unes de nos cuvées avec une remise spéciale de 20% ! Tarif : 35 € par personne, réservation obligatoire. Cet événement est publié sur notre page Facebook. Toutes les réservations doivent être effectuées via notre site web.

ZONE DE GRATUITÉ

Félines-Minervois 34210

Le 06/02/2022

Zone de gratuité ! Videz vos placards, évaluez vos besoins et venez vous approvisionner. Une consommation plus solidaire, moins polluante, prolongez la vie de vos objets, livres, vêtements. Consommez solidaire et raisonnable # limiter le gaspillage et les effets sur l environnement #recycler 2nde vie ! Il y aura du thé chaud voir du vin chaud. Merci de ne rien apporter après 15h.

BALADE AU FIL DES VIGNES À VENDRES

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

Vendres 34350

Le 17/09/2021

De 17h à 18h30 au départ du Domaine de la Yole à Vendres , balade guidée à travers le vignoble d'un des plus anciens domaines de la région, et dégustation de vins au caveau.

BALADE AU FIL DES VIGNES À LESPIGNAN

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

Lespignan 34710

Le 01/10/2021

De 17h à 18h30, balade autour du moulin de Mauriçou à Lespignan, ; dégustation de vins des Vignerons du Pays d'Ensérune.

TRAILADE DES VINCOEURS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Montpeyroux 34150

Le 26/09/2021

Cet évènement a pour but de recueillir des fonds afin d’offrir du matériel spécifique au service de transplantation cardiaque du CHU Arnaud de Villeneuve de Montpellier. En courant ou en marchant, vous traverserez les vignes en terrasses du lieu-dit Aupilhac, puis en suivant le parcours fléché, vous arriverez sur l’amphithéâtre de Cocalières en passant par le château du Castellas. Des ravitaillements en produits locaux et des dégustations des vins des terroirs traversés, complétés par un panneautage devant les parcelles pour vous renseigner sur les cépages et leurs caractéristiques vous feront parcourir les 8,5 km entre le Mont Saint Baudile et la Vallée de l’Hérault. Les derniers mètres s’effectueront à travers la cave du Domaine. -10h à 13h, rythmé par plusieurs départs. -2 dégustations sur nos deux terroirs. -Visite de cave. -Foodtruck à l’arrivée : “AU RAPH-INE”. -Un tee-shirt Traïlade et une bouteille de vin sont compris dans le prix du billet. PASS SANITAIRE OBLIGATOIRE

FETE DU VIN NOUVEAU

Vin - Oenologie

Cers 34420

Le 24/10/2021

Un rendez-vous vigneron pour fêter comme il se doit le vin nouveau.