
Chef / Cheffe de cuisine
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Gruissan, 11, Aude, Occitanie
Dans un village vacances de 165 logements, vous serez le chef d'une équipe de 4 personnes. Prestations pour des groupes et individuels en pension complète et snacking à emporter. Poste à pourvoir à compter de mi-avril 2025 jusqu'à octobre 2025. vos tâches principales: - Elaborer les menus. - Gérer les commandes et les stocks. - Gérer les coûts. - Assurer et contrôler la préparation et la qualité des repas. - Organiser, planifier et contrôler les activités du personnel de cuisine. - Contrôler la maintenance du matériel. - Mettre en œuvre, contrôler les règles d'hygiène et de sécurité Vous possédez un CAP Cuisine ou équivalent Avantage nourriture , logement