photo Réceptionniste

Réceptionniste

Emploi

Lignières, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de la saison 2025, le Pôle du Cheval et de l'Âne recrute un(e) réceptionniste pour assurer l'accueil et le bon déroulement des séjours dans son village de cottages, situé en plein cœur de la nature, à proximité d'un hippodrome et d'un parc d'animation touristique. Au sein de l'équipe d'accueil et sous la responsabilité du responsable de village, vous assurez notamment : L'accueil physique et téléphonique d'une clientèle diversifiée (individuels, compétiteurs équestres, groupes professionnels et fêtes de famille) La gestion des arrivées/départs (check-in / check-out) La présentation des hébergements et des services du site La tenue du planning de réservation et l'encaissement Le conseil sur les activités du Pôle et les attraits touristiques aux alentours Le traitement des courriels et la saisie des réservations La gestion des réclamations simples Un appui ponctuel à l'équipe d'entretien ou d'animation en cas de besoin

photo Assistant / Assistante de direction hôtellerie-restauration

Assistant / Assistante de direction hôtellerie-restauration

Emploi

Neuvy-sur-Barangeon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

En tant que Responsable de Restauration, vous garantissez la gestion optimale du restaurant et du service de restauration. Vous veillez à la qualité des prestations et au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Ce poste offre également une évolution vers des fonctions de direction. En tant que Futur Directeur Adjoint, vous serez amené(e) à seconder le Directeur du VVF dans le pilotage global du site, la gestion des équipes et l'optimisation de l'activité. 1. Gestion et organisation du restaurant Coordonner les équipes de cuisine et de salle. Élaborer les menus en collaboration avec le chef de cuisine. Gérer les stocks et les commandes alimentaires. Superviser le bon déroulement du service. 2. Encadrement et management Recruter, animer et former l'équipe de restauration. Assurer la montée en compétences du personnel et la motivation des équipes. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). 3. Qualité et satisfaction client Garantir une expérience restauration en phase avec les attentes des vacanciers. Gérer les retours clients et apporter des solutions adaptées. Organiser des événements ou animations en lien avec la restauration. 4. Gestion administrative[...]

Ressources supplémentaires