Commis / Commise de cuisine de collectivité
Emploi
Vieux-Boucau-les-Bains, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
En collaboration avec une cheffe de cuisine vous participez à la réalisation des repas servis au plat en salle ou en extérieur (suivant météo). Vous avez le goût du travail en équipe, vous vous adaptez facilement et vous avez l'esprit d'initiative nécessaire à cette fonction. Vous maitrisez les règles HACCP, respectez les règles d'hygiène et de propreté des installations ainsi que la tenue des registres prévus par la règlementation. Le nombre de couverts par service (midi et soir) varie en fonction des semaines de 60 à 150. Le poste est à pourvoir du 1er juillet jusqu'à la fin août. Vous travaillez avec une coupure l'après-midi 1 jour de repos par semaine à prendre en entente avec la cheffe de cuisine, généralement le samedi ou le dimanche. Vous êtes nourri(e) et logé(e) sur place.
