photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi

Bruère-Allichamps, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Vous travaillez en étroite collaboration avec la responsable du développement touristique et commercial, sous l'autorité de la Directrice des Relations extérieures et avez pour mission : La gestion générale du salon de thé : - anticipation des commandes auprès des fournisseurs (restauration, boissons, glaces, petite épicerie) - établissement des bons de commande et suivi en lien avec le service comptabilité. - vérification de la marchandise reçue et suivi des bons de livraison - gestion des stocks et des DLUO (date limite d'utilisation optimale) - gestion de la caisse et des encaissements journaliers - accueil des clients et identification de leurs besoins - conseil des clients en fonction des produits proposés - dressage et service des assiettes individuelles et les boissons - bonne tenue de l'espace de vente : nettoyage, hygiène, présentation La participation à la vie du site - force de proposition dans l'animation du salon de thé, en lien avec les équipes et la responsable du développement touristique et commercial - relais dans la transmission des informations - participation aux réunions préparatoires et bilans Horaires (hors évènements artistiques) : 11h-19h Poste[...]

photo Vendeur / Vendeuse en bureau de tabac

Vendeur / Vendeuse en bureau de tabac

Emploi Restauration - Traiteur

Vierzon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un vendeur en bar tabac (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vos missions principales consisteront à : - Accueillir et conseiller les clients sur les produits et services proposés. - Assurer la vente de produits de tabac, boissons et autres articles disponibles dans le bar tabac - Assurer le service au bar - Assurer la tenue des stocks - Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de vente - Respecter les règles en vigueur concernant la vente de produits du tabac et d'alcool Vous êtes doté(e) d'une aisance relationnelle et avez le sens du service client, envoyez-nous votre candidature selon les modalités indiquées. Repos les lundi après-midi, mardi après-midi, mercredi après-midi, jeudi après-midi et dimanche après-midi. Nous vous proposons une formation avant embauche.