photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi

Bruère-Allichamps, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Vous travaillez en étroite collaboration avec la responsable du développement touristique et commercial, sous l'autorité de la Directrice des Relations extérieures et avez pour mission : La gestion générale du salon de thé : - anticipation des commandes auprès des fournisseurs (restauration, boissons, glaces, petite épicerie) - établissement des bons de commande et suivi en lien avec le service comptabilité. - vérification de la marchandise reçue et suivi des bons de livraison - gestion des stocks et des DLUO (date limite d'utilisation optimale) - gestion de la caisse et des encaissements journaliers - accueil des clients et identification de leurs besoins - conseil des clients en fonction des produits proposés - dressage et service des assiettes individuelles et les boissons - bonne tenue de l'espace de vente : nettoyage, hygiène, présentation La participation à la vie du site - force de proposition dans l'animation du salon de thé, en lien avec les équipes et la responsable du développement touristique et commercial - relais dans la transmission des informations - participation aux réunions préparatoires et bilans Horaires (hors évènements artistiques) : 11h-19h Poste[...]

photo Hôte / Hôtesse d'accueil

Hôte / Hôtesse d'accueil

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Manpower COSNE SUR LOIRE recrute pour son client, un vendeur en œnotourisme H/F. Ce poste est basé à Sancerre, dans un contexte dynamique et accueillant. Notre client est spécialisé dans le commerce de gros de boissons, il se distingue par son engagement envers la qualité et le service client. L'entreprise est réputée pour son environnement de travail stimulant et son équipe professionnelle. Dans le cadre de vos fonctions, vous serez amené à : -Accueillir et renseigner les clients en magasin. -Gérer la vente de produits spécifiques à l'œnotourisme. -Maintenir une gestion administrative des dossiers clients. -Communiquer efficacement en anglais avec les clients internationaux. -Organiser et superviser les visites du domaine. -Travailler de manière flexible, y compris les weekends. -Gérer les transactions et suivre les stocks. -Participer à l'amélioration continue de la qualité du service client. Poste sur 35 h - travail les weekends et jours fériés - repos les mercredis et jeudis Horaires 10h 12h / 14h 19h Rémunération fixe 11,88 /heure primes sur vente Expérience en vente, notamment dans l'œnotourisme serait un plus mais non obligatoire. Compétences[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi

Lignières, 18, Cher, Centre-Val de Loire

MISSIONS : o Assurer l'accueil et traiter les réservations au Village de Cottages, site d'hébergement du Pôle du Cheval et de l'Âne ; o Assurer l'ouverture et la fermeture des espaces communs (piscine, laverie, espace détente) ainsi que leur mise en place et leur rangement et l'entretien ; o Assurer les petits-déjeuners à l'espace détente (préparation, mise en place) ; o Assurer la vente, l'encaissement, la facturation des services et des produits annexes. ACTIVITÉS : - Accueil- réception / Réservation : o Accueillir et renseigner les clients sur les conditions de séjour, les formalités, les prix et les possibilités d'accueil au sein du Village de Cottages ; o Effectuer les tâches administratives (réservation, planification, traitement de courrier et courriel) et comptable (encaissement, facturation.) des dossiers clients ; o Informer les visiteurs sur les activités du Pôle pendant leur séjour, et sur les sites alentours ; o Assurer l'ouverture et la fermeture des espaces communs et l'entretien ; o Effectuer les états des lieux d'entrée et de sortie des clients ; o Transmettre au service technique les anomalies ou dysfonctionnement constatés lors des états des lieux et[...]

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