
Responsable de production industrielle
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie
Pour la prochaine ouverture de notre boulangerie familiale, nous recherchons notre RESPONSABLE DE PRODUCTION h/f . Le RESPONSABLE DE PRODUCTION applique la politique définie par la direction, il organise, planifie et suit la production pour atteindre les objectifs définis. Il supervise et participe à la fabrication des trois gammes de produits (pâtisserie/traiteur/boulangerie). Le responsable de production est garant de l'atteinte des objectifs de gestion de son périmètre, de la gestion humaine de son équipe et du respect du matériel et des locaux de production. Véritable bras droit du dirigeant il est pleinement engagé pour assurer le développement de l'exploitation performante de la boutique en interaction avec le RESPONSABLE VENTES. LES MISSIONS / Mission responsable o Il est le garant de la qualité des produits dans le respect des valeurs de l'enseigne par son implication quotidienne et sa maîtrise dans la réalisation des gammes des trois métiers (Boulangerie/Pâtisserie/Traiteur) o Il est en charge de l'atteinte des objectifs de rentabilité en marge brute, frais de personnel/productivité et frais de maintenance o Il participe activement au développement du chiffre[...]