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Chef de partie

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Entre mer et maquis, sur la plage de Palombaggia en Corse du Sud, notre restaurant de Plage est en transition, recherche un chef de partie pour rejoindre notre équipe. Poste Vos responsabilités : Travail sur tous les postes de la cuisine selon les besoins (entrées, poissons, viandes, garnitures) Préparation et dressage des plats selon les standards du restaurant Participation aux préparations préliminaires Respect des fiches techniques et des règles d'hygiène Soutien du Chef et des Seconds de cuisine Contrôle de la qualité des produits utilisés Équipe : Un chef de cuisine 1 second de cuisine 8 chefs de partie 2 cuisiniers en laboratoire de production 1 chef de partie pâtissier Service et Volume de Clients : Juillet - Août : Moyenne de 300 couverts le midi et 160 le soir Services : 3 services le midi de 12h à 15h30, avec une reprise de 20h à 22h Équipement de Cuisine : Cuisine ouverte avec vue sur le passe Cuisine Charvet piano à gaz, four Rational Laboratoire avec 2 chambres froides (1 négative / 1 positive) Machine sous vide Le laboratoire est situé sur le même site que le restaurant Profil Contrat[...]

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Chef de partie

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Entre mer et maquis, sur la plage de Palombaggia en Corse du Sud, notre restaurant de Plage est en transition, recherche un chef de partie pour rejoindre notre équipe. Vos responsabilités : - Travail sur tous les postes de la cuisine selon les besoins (entrées, poissons, viandes, garnitures) - Préparation et dressage des plats selon les standards du restaurant - Participation aux préparations préliminaires - Respect des fiches techniques et des règles d'hygiène - Soutien du Chef et des Seconds de cuisine Contrôle de la qualité des produits utilisés Équipe : - Un chef de cuisine - 1 second de cuisine - 8 chefs de partie - 2 cuisiniers en laboratoire de production - 1 chef de partie pâtissier Service et Volume de Clients : Juillet - Août : Moyenne de 300 couverts le midi et 160 le soir Services : 3 services le midi de 12h à 15h30, avec une reprise de 20h à 22h Équipe entre 27 et 45 ans Équipement de Cuisine : - Cuisine ouverte avec vue sur le passe - Cuisine Charvet piano à gaz, four Rational - Laboratoire avec 2 chambres froides (1 négative / 1 positive) - Machine sous vide - Le laboratoire est situé sur le même site que le restaurant Contrat saisonnier de juin[...]

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Consultant / Consultante en recrutement

Emploi

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le groupe Domino RH se distingue depuis 26 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 250 agences/cabinets en France et à l'étranger et 450 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en branches : tertiaire " Staff ", médico-social " Care ", BTP, Transport Logistique, Industrie " Missions " ainsi que le réseau " Toma Intérim " et 4 marques de cabinets spécialisés. À cela s'ajoute une offre de diversification RH " Ascenso Conseil " : portage salarial, formation, évaluation, management de transition. DOMINO RH recrute un Consultant en recrutement (H/F) passionné(e) pour renforcer l'équipe de DOMINO CARE Ajaccio, spécialiste des métiers de la santé. Ta mission ? Connecter les meilleurs talents du secteur avec les établissements de santé en Corse ! Tes futures responsabilités : - Assurer un accueil chaleureux en agence ou sur le terrain, - Identifier les besoins clients et définir les profils[...]

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Chargé / Chargée de recrutement

Emploi

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le groupe Domino RH se distingue depuis 26 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 250 agences/cabinets en France et à l'étranger et 450 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en branches : tertiaire " Staff ", médico-social " Care ", BTP, Transport Logistique, Industrie " Missions " ainsi que le réseau " Toma Intérim " et 4 marques de cabinets spécialisés. À cela s'ajoute une offre de diversification RH " Ascenso Conseil " : portage salarial, formation, évaluation, management de transition. DOMINO RH recrute son futur Consultant Placement (H/F) passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe au sein de notre agence Domino Care Ajaccio, spécialisé dans le paramédical/ médico-social et l'Hôtellerie Restauration de Luxe. Vous travaillerez en collaboration directe avec l'ensemble de l'équipe. Vous serez en relation permanente avec les candidats Vos missions : - Accueillir nos clients[...]

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