photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Au sein de l'établissement de restauration universitaire de l'Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse (1000 repas/j, 5j/7j), l'agent assure la préparation et le service des plats. Missions pour effectuer un remplacement : - Réaliser les recettes et les menus selon les indications fournies, - Possibilité d'exercer une activité de traiteur, - Mettre en place et préparer la distribution des plats, - Accueil des usagers, - Signalisation des dysfonctionnements du matériel, - Partager aux personnels de son équipe les éléments de savoir-faire culinaire, - Vérifier l'approvisionnement en produits et matériels du secteur dont il a la responsabilité, - Participer à l'entretien des matériels, les locaux de cuisine et de service - Appliquer les normes d'hygiène alimentaire et culinaire et les normes de sécurité en vigueur. Compétences techniques : -Savoir-faire culinaire, -Connaissance des règles d'hygiène générale, d'hygiène alimentaires et des normes de sécurité en vigueur, -Connaissance des techniques et règles de conservation, de conditionnement et de reconditionnement et d'assemblage, - Connaissance des règles de préparation et d'accommodement propres à la restauration, notamment[...]

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

La Boulangerie PAUL recrute sur Bordeaux Lac. Les missions : Accueillir et servir les clients, faire le réassort des produits dans les vitrines, gérer les encaissements, faire l'entretien du point de vente... Amplitude horaire de 8h00 à 20h30. Vous travaillez 5 jours avec des horaires variables (soit horaires du matin soit après-midi selon planning). Vos jours de repos le dimanche + un autre jour dans la semaine (2 jours consécutifs 2 fois par mois). Avantages : Mutuelle, comité entreprise, prise en charge à 50% abonnement transport, 13ème mois, primes sur objectifs, 30% de remise sur la totalité des produits PAUL et repas du personnel à 2.60€ sur les produits PAUL. Travail du dimanche majoré à 125% (dimanche travaillés uniquement en décembre) et travail jours fériés majoration à 150%. Expérience indispensable en Boulangerie -Pâtisserie - Sandwicherie- Traiteur

photo Vendeur / Vendeuse rayon traiteur

Vendeur / Vendeuse rayon traiteur

Emploi Alimentation - Supérette

Mèze, 34, Hérault, Occitanie

Au sein d'un supermarché vous serez chargé de la gestion du rayon charcuterie coupe traiteur fromage. Vous effectuerez la vente, le conseil, mais aussi la mise en place et la préparation des produits. Vous devez savoir utiliser les outils de découpe. Vous travaillez du lundi au dimanche matin, 1 jour et demi de repos à définir. Prise de poste dès que possible.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rachecourt-sur-Marne, 52, Haute-Marne, Grand Est

Au sein d'une équipe de 6 personnes, pour un service traiteur, vous préparerez des plats à ,base de produits frais : entrées froides, desserts.... Vous maitrisez et respectez les normes d'hygiène. Vous avez déjà une solide expérience sur un poste similaire. Vous travaillerez en journée sans coupure. salaire de 1500€ nets

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Réceptionniste de nuit

Emploi Restauration - Traiteur

Tignes, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Passionné(e) par la relation clientèle, vous intégrez une équipe dynamique, pour vivre une saison d'été enrichissante dans l'environnement unique d'une Maison de famille, au sein de notre établissement 5 étoiles. L'Hôtel Les Suites Maison Bouvier est situé au cœur de Tignes, et réunit 24 suites, un restaurant gastronomique étoilé Ursus*, un lounge bar ainsi qu'un espace spa. DESCRIPTIF DE L'OFFRE Vos responsabilités principales : - Assurer l'accueil et la réception des clients pendant la nuit - Avoir la responsabilité de l'établissement, après le départ des responsables de jour : garantir notamment le calme et la sécurité des clients - Établir la clôture des opérations de comptabilité du jour pour la réception - Assurer l'entretien des parties communes - Mise en place du buffet de petit déjeuner Votre rôle : - Assure la permanence de l'accueil / réception de l'établissement pendant la nuit - Veille à la qualité des prestations offertes aux clients. -Assure également la comptabilité de la réception : la validation des factures, l'encaissement des règlements, l'établissement du rapport comptable de la journée pour la direction. - Garantir le calme et la sécurité de l'hôtel[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tignes, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Passionné(e) par la relation clientèle, vous intégrez une équipe dynamique, pour vivre une saison enrichissante dans l'environnement unique d'une Maison de famille au sein de notre restaurant Ursus. Ursus, notre restaurant gastronomique étoilé propose une expérience inédite et unique au cœur de la forêt grâce à notre salle décorée avec pas moins de 380 arbres. Le Chef Clément Bouvier et son équipe, récompensés en 2019 par une étoile Michelin, ne cessent d'imaginer des plats gourmands, simples, généreux et de dénicher de nouvelles saveurs en équilibre avec le terroir local sans limites. En 2020, une nouvelle distinction leur est décernée, l'étoile verte, qui met en avant leur engagement pour une gastronomie durable qui passe notamment par le choix de produits locaux et le respect de la saisonnalité. En tant que Commis de Cuisine, les missions qui vous seront confiées sont les suivantes : Tenir le poste garde-manger en assurant son nettoyage et sa mise en place Tailler et éplucher les produits Réaliser des recettes à partir de fiches techniques Dresser les préparations froides Mettre en place et dresser les desserts Respecter les règles de sécurité et d'hygiène Faire suivre[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Entreprise Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. LES DIFFERENTES ENSEIGNES La Table d'Emmanuel Renaut, triplement étoilée, 19,5/20 au Gault & Millau, est l'emblème de la haute gastronomie d'Emmanuel Renaut à Megève. Le Boitet, situé à Saint-Gervais-les-Bains, est un restaurant d'altitude alliant authenticité montagnarde et convivialité. Le Prieuré est un restaurant bistronomique convivial situé au cœur de Megève, proposant une cuisine qui réinvente les classiques savoyards avec une touche contemporaine. La Cave à Manger est un lieu unique à Megève où se rencontrent passion du vin et convivialité. Le Garde-Manger, situé à Megève, est un espace polyvalent réunissant épicerie fine, traiteur, et boulangerie. L'Auberge du Bois Prin, située à Chamonix, est un hôtel restaurant 4 étoiles entièrement rénové, offrant une vue exceptionnelle sur le Mont-Blanc. Le Laboratoire culinaire est le cœur de la production gastronomique des Maisons[...]

photo Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Poitiers Food Project est un groupe de restauration regroupant plusieurs initiatives culinaires créées en terres poitevines : restaurant traditionnel et innovant, food truck, livraison à domicile, traiteur.. Description du poste : Nous recherchons un Équipier Polyvalent. Vous êtes motivé, ponctuel et à l'écoute. Sens de la discipline qui vous permet de travailler en équipe ! Missions : Allumer et régler des équipements de cuisine, Préparer un plan de travail et des ustensiles de cuisine, Doser et associer des produits et ingrédients culinaires, Respecter les procédures de cuisson des viandes, poissons ou légumes, Conditionner un produit, Assurer la propreté et le bon suivi des normes HACCP Entretenir les locaux ainsi que les matériels et équipements Contrat proposé: CDI à 35 H par semaine Travail en soirée, travail le week-end

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Borgo, 993, Haute-Corse, Corse

Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table , service en salle , café , salon de thé . Conseille les clients Prend les commandes et sert les clients avec efficacité assure un service en vitrine traiteur Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Donchery, 81, Ardennes, Occitanie

Au Domaine de Montimont la cuisine est une aventure! Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie / Cuisinier(e), motivé(e), passionné(e), pour notre tripot « La Forge » dans la commune de Donchery. Ton job chez nous : Tu fais partie intégrante de l'équipe en cuisine en aidant à préparer des plats délicieux et gourmands pour nos clients. Objectif : Cuisiner avec passion et rigueur des recettes simples et ultra savoureuses pour un max de régalade côté convives ! Tes Missions : - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe du restaurant pour préparer des plats savoureux et de haute qualité. - Réalisation des préparations culinaires préliminaires (épluchage, découpage, taillage, cuisson, etc) - Participer au dressage des recettes proposées à la carte du restaurant - Savoir lire et respecter les fiches techniques recettes (grammages et process de fabrication) - Dresser et envoyer l'ensemble des recettes proposées à la carte du restaurant - Participer à la réception des marchandises ainsi qu'au nettoyage et rangement de l'environnement de cuisine - Être prêt à aider l'équipe du restaurant dans toutes les tâches nécessaires (service, accueil client, encaissement,[...]

photo Aide vendeur / Aide vendeuse de produits frais en gros

Aide vendeur / Aide vendeuse de produits frais en gros

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Nous recherchons 3 H/F conseillers de vente spécialisés en épicerie fine et traiteur de produits méditerranéens. Description du poste : C'est dans ce cadre que nous recherchons des profils ayant une bonne connaissance dans l'organisation des réceptions et vente boutique traiteur. Vous aurez pour missions les tâches suivantes : - mise en place de la boutique traiteur dans le respect des règles d'hygiène et sanitaires. - embellissement de la boutique traiteur au quotidien et suivant les évènements telles que fêtes traditionnelles. - accueil et prise en charge des clients téléphoniques et face à face, - conseils et vente aux clients: propositions commerciales réceptions, banquets, livraison à domicile. - développement de la vente additionnelle. - contrôle / inventaire et gestion des stocks. - gestion des commandes fournisseur et réassort - réalisation des encaissements en espèce et par tout moyen de paiement, - gestion des autorisations avec les organismes bancaires, - renseignement et mise à jour des fiches clients, - comptage des fonds de caisse et des ouverture / fermetures de caisse, - gestion des réclamations,. Profil : Vous avez une expérience de 2 ans idéalement[...]

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Marché hebdomadaire

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Ondres 40440

Le 04/05/2025

Venez découvrir chaque dimanche matin sur le marché d'Ondres les bons produits du terroir local : fromage, volailles, charcuterie, fruits et légumes, fruits secs, condiments… mais aussi de la pâtisserie artisanale et du pain. Vous êtes court d’idée pour le repas du dimanche midi ? Foncez chez le rôtisseur qui vous proposera du poulet, du jambon braisé, du cochon de lait (selon saison) ou chez le traiteur pour des plats fraîchement cuisinés. Un vigneron vous conseillera sur ses produits, plusieurs fois primés sur des concours. Envie soudaine de fleurs, de plants de légumes ou de plantes d’ornement ? Besoin de produits d’épicerie fine, d’un vêtement original, d’un bijou ou de produits de fabrication artisanale ? Le marché est là pour répondre à toutes vos envies, tous les dimanches de 08h à 13h.

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