photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Domaine & Demeure, groupe hôtelier connu pour son innovation et son dynamisme qui conjugue l'authenticité des domaines viticoles au luxe raffiné et décontracté d'un service hôtelier ultra personnalisé, dans une démarche environnementale et une culture progressiste, compte aujourd'hui trois magnifiques châteaux. Le dernier né de notre collection, Château Capitoul, est un domaine viticole emblématique du Languedoc, qui abrite un château du 19ème doté de chambres et suites, un spa et de superbes villas surplombant une lagune méditerranéenne. Niché dans le Massif de la Clape à quelques minutes de la plage et du pittoresque village de Gruissan, Château Capitoul, déploie 240 hectares de vignes, d'oliviers et de garrigue.Asado s'inspire de restaurants de renom comme l'Asador Etxebarri (Axpe), Firedoor (Sydney), Don Julio (Buenos Aires), Brat et Hawksmoor (Londres). Dans un magnifique espace, Asado se distingue par ses colossaux barbecues au feu de bois et une terrasse panoramique à couper le souffle. Basé sur un concept unique venu tout droit d'Argentine, les meilleurs viandes et poissons présents des Pyrénées aux pâturages de l'Aubrac en passant par la Méditerranée, sont cuisinés[...]

photo FESTIVAL DE CARCASSONNE - JEAN-LOUIS AUBERT

FESTIVAL DE CARCASSONNE - JEAN-LOUIS AUBERT

Musique

Carcassonne 11000

Le 19/07/2025

Après le succès de la tournée OLO Tour, où il se produisait seul en scène dans un dispositif unique, Jean-Louis Aubert fait son grand retour au Festival de Carcassonne en 2025 avec une aventure musicale inédite : PAFINITOUR ! Cette fois, Jean-Louis Aubert renoue avec la magie du collectif, entouré de son groupe qui promet de sublimer ses créations, anciennes comme nouvelles. PAFINITOUR est l’occasion de plonger au cœur de son répertoire riche et varié, depuis les titres iconiques qui ont marqué plusieurs générations jusqu’aux trésors plus méconnus. Son nouvel album s’appelle PAFINI, allusion à son envie d’en découdre à nouveau et porte ouverte surtout à de nouvelles salves de chansons. Avec cet album, l’artiste nous plonge dans un voyage musical où l’intensité de sa plume se mêle à des compositions résolument actuelles. Une philosophie que l’on retrouvera lors de ses concerts, puisque Jean-Louis Aubert imagine pour cette tournée un univers scénographique toujours plus moderne et spectaculaire. C’est là toute la générosité de cet artiste, dont la puissance scénique ne cesse de conquérir et surprendre. Plus que jamais Jean-Louis Aubert a envie de partager, de vibrer avec[...]

photo UNE VIE D'ACTEUR

UNE VIE D'ACTEUR

Cinéma

Narbonne 11100

Le 04/06/2021

En 1983, Pierre Maillet a douze ans lorsqu’au Vox, l’un des cinémas de Narbonne, il découvre le film Tootsie. C’est une révélation : ce monde plus grand que la vie-même et ces salles obscures seront son refuge. Au cœur des années 1980-90, le vidéo-club de son oncle est sa grotte aux trésors, sa sœur aînée, son laisser-passer pour les films interdits, bien avant qu’il se dédie à jouer et à porter le 7e art au théâtre. Aujourd’hui sur scène, Pierre Maillet rejoue certaines scènes de films et évoque ses récits intimes, de l’effrayant Orange mécanique au Dernier métro et ses dix Césars. Enfance et cinéma se croisent, souvenirs et écrans se confondent dans ce portrait d’un acteur cinéphile et d’une génération, écrit par le romancier Tanguy Viel et mis en scène par Émilie Capliez, codirectrice de la Comédie de Colmar, Centre dramatique national Grand Est Alsace. Une œuvre simple et sensible où chacun pourra reconnaître une part de soi.

photo UNE VIE D'ACTEUR

UNE VIE D'ACTEUR

Cinéma

Narbonne 11100

Le 03/06/2021

En 1983, Pierre Maillet a douze ans lorsqu’au Vox, l’un des cinémas de Narbonne, il découvre le film Tootsie. C’est une révélation : ce monde plus grand que la vie-même et ces salles obscures seront son refuge. Au cœur des années 1980-90, le vidéo-club de son oncle est sa grotte aux trésors, sa sœur aînée, son laisser-passer pour les films interdits, bien avant qu’il se dédie à jouer et à porter le 7e art au théâtre. Aujourd’hui sur scène, Pierre Maillet rejoue certaines scènes de films et évoque ses récits intimes, de l’effrayant Orange mécanique au Dernier métro et ses dix Césars. Enfance et cinéma se croisent, souvenirs et écrans se confondent dans ce portrait d’un acteur cinéphile et d’une génération, écrit par le romancier Tanguy Viel et mis en scène par Émilie Capliez, codirectrice de la Comédie de Colmar, Centre dramatique national Grand Est Alsace. Une œuvre simple et sensible où chacun pourra reconnaître une part de soi.

photo CANALATHLON EN LAURAGAIS

CANALATHLON EN LAURAGAIS

Pour enfants, Artisanat, Courses à pied

Bram 11150

Le 17/10/2021

Le 17 octobre 2021, rendez-vous Au Cœur des Collines Cathares pour la 3ème édition du Canalathlon en Lauragais ! Au programme : - Une course en relais de 4 personnes avec de la course d'orientation, du VTT, du Run et du canoë entre Fanjeaux et Bram, en passant par Montréal. - Un village d'arrivée à Bram, au château de Lordat : Gratuit et ouvert à tous à partir de 10h ! Venez profiter d'un marché de producteurs et artisans locaux, d'un photomaton, d'animations et jeux pour les enfants, d'une chasse au trésors dans la ville, d'expositions et d'un concert !

photo LE RENDEZ-VOUS DES VINS BIO DE L'AUDE

LE RENDEZ-VOUS DES VINS BIO DE L'AUDE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Hilaire 11250

Le 13/11/2021

8ème Rendez-vous des Vins bio de l’Aude, dans l’enceinte de l’Abbaye de Saint hilaire, berceaux du plus vieux brut au monde. Lors de ce week-end, les visiteurs auront donc la possibilité de déguster et faire leurs achats parmi 60 vins regroupant différentes AOP (Limoux, Corbières, Minervois…) et IGP (Haute-Vallée de l’Aude, Pays d’Oc…). Cette année, un vigneron de Haute Garonne (Villaudric) est également invité. Le visiteur sera accueilli à l’entrée avec un livret des vins exposés et un verre sérigraphié, lui permettant de déguster à sa guise. Les vignerons seront présents et pourront répondre aux questions autour des tables de dégustation, dans un esprit particulièrement convivial. Ateliers, expositions, dégustations avec accords mets et vins, balade vigneronne, chasse aux trésors pour les enfants mais aussi de la restauration BIO sur place vous serons proposé sur les deux jours. L’entrée (5€/pers) permet d’avoir accès aux dégustations des vins avec un verre sérigraphié et à l’ensemble des animations.

photo LE RENDEZ-VOUS DES VINS BIO DE L'AUDE

LE RENDEZ-VOUS DES VINS BIO DE L'AUDE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Hilaire 11250

Le 14/11/2021

8ème Rendez-vous des Vins bio de l’Aude, dans l’enceinte de l’Abbaye de Saint hilaire, berceaux du plus vieux brut au monde. Lors de ce week-end, les visiteurs auront donc la possibilité de déguster et faire leurs achats parmi 60 vins regroupant différentes AOP (Limoux, Corbières, Minervois…) et IGP (Haute-Vallée de l’Aude, Pays d’Oc…). Cette année, un vigneron de Haute Garonne (Villaudric) est également invité. Le visiteur sera accueilli à l’entrée avec un livret des vins exposés et un verre sérigraphié, lui permettant de déguster à sa guise. Les vignerons seront présents et pourront répondre aux questions autour des tables de dégustation, dans un esprit particulièrement convivial. Ateliers, expositions, dégustations avec accords mets et vins, balade vigneronne, chasse aux trésors pour les enfants mais aussi de la restauration BIO sur place vous serons proposé sur les deux jours. L’entrée (5€/pers) permet d’avoir accès aux dégustations des vins avec un verre sérigraphié et à l’ensemble des animations.

photo AMPÉLOFOLIES DU CABARDÈS

AMPÉLOFOLIES DU CABARDÈS

Vin - Oenologie, Visite guidée

Moussoulens 11170

Le 23/01/2022

Fête départementale de la truffe et du vin du Cabardès, depuis plus de vingt ans ! Les Ampélofolies se déroulent, chaque année, à Moussoulens et vous invitent à un voyage entre truffe et vin. Les vins du Cabardès se distinguent par cet assemblage singulier entre cépages atlantiques, en particulier cabernet et merlot qui apportent la vivacité des fruits rouges, et les cépages méditerranéens syrah, grenache qui amènent de la complexité à l’ensemble. Autour des vignobles du Cabardès, la truffe noire, présente dans nos garrigues, est un atout fabuleux pour sublimer les plats. Ces trésors titilleront vos papilles le jour de la fête des Ampélofolies du Cabardès. Programme : - 8h30 : Contrôle et tri des truffes. - 9h30 : Ouverture de la vente des truffes et marché du terroir, au fil de la matinée jusqu'à 12h30. - 10h : Visite viti-trufficole commentée. - 11h : Démonstration de recette truffée. Petite restauration truffée et vins du Cabardès. Animation musicale par Polpercu. Tombola au profit de l'association SuperLéo, qui lutte contre le syndrome d'Angelman (1€ le billet, produits du terroir et truffes à gagner). Entrée libre, port du masque obligatoire, respect des gestes[...]