Directeur(trice) d'établissement en hôtellerie-restauration
Emploi Hôtellerie - Camping
Saales, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Nous recherchons un(e) Directeur/Directrice d'Établissement Hôtel-Restaurant dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'un établissement. Le(la) candidat(e) idéal(e) aura une expérience solide dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration, avec des compétences en gestion, leadership et service à la clientèle. Missions Principales : Gestion opérationnelle : Superviser l'ensemble des opérations de l'hôtel et du restaurant. Assurer le bon déroulement des services, en veillant à la qualité et à l'efficacité. Gérer les réservations et les allocations de chambres. Gestion administrative et financière : Établir et gérer le budget de l'établissement, en veillant à la rentabilité. Effectuer des analyses financières et des rapports de performance. Gérer les dépenses opérationnelles tout en atteignant les objectifs financiers. Gestion des ressources humaines : Recruter, former et superviser le personnel, en veillant à maintenir un haut niveau de motivation et de performance. Organiser les plannings de travail et les formations nécessaires. Évaluer les performances des employés et encourager le développement professionnel. Service client : Assurer[...]
