terroirs (cote d or)

Terroirs en effervescence

Nuits-Saint-Georges 21700

Du 02/05/2025 au 03/07/2025

Visite et dégustation à la Verrière Louis Bouillot. Les visiteurs débuteront avec un parcours immersif retraçant l'histoire de notre domaine suivi de tout le procédé d'élaboration de nos Crémants de Bourgogne. Après le parcours aura lieu une dégustation de 5 Crémants parcellaire et millésimés. Crémants de Bourgogne issues de Climats sélectionnés. Ci-dessous la liste des crémants dégusté : - Pure Origine 71/22 - Grands terroirs « Chenôvre » 2019 - Grands Terroirs « Bollery » 2019 - Grands Terroirs « Les Lavots » 2017 - Grands Terroirs « Dessus les Vermots » 2012 Le prix TTC/pers est de 19.00€. Uniquement sur réservation. Réservation possible par téléphone, email ou via notre site internet.

Bulle de Terroir

Nuits-Saint-Georges 21700

Du 02/05/2025 au 04/07/2025

Dégustation de 5 Crémants de Bourgogne millésimés issus d'un terroir sélectionné. La dégustation a lieu sous une magnifique verrière datant du 19eme siècle. La formule comprendra aussi un parcours immersif de 25 min retraçant l'histoire de notre domaine et expliquant l'élaboration du Crémant de Bourgogne. Les crémants à dégustés seront : - Pure Origine 71/22 2022 - Grands terroirs "Chenôvre" 2019 - Grands Terroirs "Les Lavots" 2017 - Grands Terroirs "Bollery" 2019 - Grands Terroirs " Dessus les Vermots" 2012 Le prix par personnes sera de 19,00€ Uniquement sur réservation. Réservation possible par téléphone, sur le site internet ou par email.

Masterclass/ Stage découverte des vins de Bourgogne : Balade guidée et initiation à la dégustation et à l'oenologie

Vin - Oenologie

Couchey 21160

Du 12/04/2025 au 31/12/2025

C'est samedi, vous avez envie de vous initier aux secrets des vins de Bourgogne et apprendre à les déguster, que vous soyez néophyte ou amateur ! Devenez ainsi un oenophile incollable ! Le programme : balade "secrets de vignes et de vins " à la découverte des terroirs et Climats de Marsannay , Côte de Nuits, durant laquelle vous découvrirez en immersion dans la vigne la bio-diversité des terroirs et le rôle du vigneron. Puis explosion des saveurs, vous serez initié à la dégustation sensorielle et géo-sensorielle de 6 à 7 vins appellations "villages" et "premiers crus" et "Grand cru" avec reconnaissances ludiques des arômes et des saveurs. Les thèmes abordés : les paysages viticoles (coteaux et combes), la vigne (cépages, exposition, sols viticoles), culture de la vigne en bio et biodynamie, vinification et élevage... Sandrine Lanaud, formatrice et dégustatrice professionnelle vous propose une formation sur mesure, adaptée à votre niveau de connaissance. Balade dans les vignes puis retour dans le salon et le cellier. Stages à la demande la demande pour groupe de minimum 6 personnes. Prochaines dates en 2025 : 12 avril, 24 mai, 27 septembre, et 25 octobre de 15h[...]

Masterclass/ Stage découverte des vins de Bourgogne : Balade guidée et initiation à la dégustation et à l'oenologie

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Couchey 21160

Du 12/04/2025 au 31/12/2025

C'est samedi, vous avez envie de vous initier aux secrets des vins de Bourgogne et apprendre à les déguster, que vous soyez néophyte ou amateur ! Devenez ainsi un oenophile incollable ! Le programme : balade "secrets de vignes et de vins " à la découverte des terroirs et Climats de Marsannay , Côte de Nuits, durant laquelle vous découvrirez en immersion dans la vigne la bio-diversité des terroirs et le rôle du vigneron. Puis explosion des saveurs, vous serez initié à la dégustation sensorielle et géo-sensorielle de 6 à 7 vins appellations "villages" et "premiers crus" et "Grand cru" avec reconnaissances ludiques des arômes et des saveurs. Les thèmes abordés : les paysages viticoles (coteaux et combes), la vigne (cépages, exposition, sols viticoles), culture de la vigne en bio et biodynamie, vinification et élevage... Sandrine Lanaud, formatrice et dégustatrice professionnelle vous propose une formation sur mesure, adaptée à votre niveau de connaissance. Balade dans les vignes puis retour dans le salon et le cellier. Stages à la demande la demande pour groupe de minimum 6 personnes. Prochaines dates en 2025 : 12 avril, 24 mai, 27 septembre, et 25 octobre de 15h[...]

De la Vigne au Verre

Vie locale

Beaune 21200

Du 26/04/2025 au 27/04/2025

De la vigne au verre : une immersion au cœur du vignoble. Partez à la découverte de nos terroirs aux côtés de nos vignerons. À bord d’un minibus, traversez les paysages viticoles et échangez sur leur savoir-faire. Au cœur des vignes, profitez d’un moment unique de dégustation, là où tout commence. Samedi 26 et dimanche 27 avril Départs : 10h30, 14h00, 16h00 Durée : 1h30 Tarif : 30€/personne, places limitées à 18 personnes par créneau Réservation conseillée.

De la Vigne au Verre

Vin - Oenologie, Vie locale, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 26/04/2025 au 27/04/2025

De la vigne au verre : une immersion au cœur du vignoble. Partez à la découverte de nos terroirs aux côtés de nos vignerons. À bord d’un minibus, traversez les paysages viticoles et échangez sur leur savoir-faire. Au cœur des vignes, profitez d’un moment unique de dégustation, là où tout commence. Samedi 26 et dimanche 27 avril Départs : 10h30, 14h00, 16h00 Durée : 1h30 Tarif : 30€/personne, places limitées à 18 personnes par créneau Réservation conseillée.

Du nouveau à la Chapelle des Climats et des terroirs

Vie locale

Dijon 21000

Le 03/07/2025

Du nouveau à la Chapelle des Climats et des terroirs ! Redécouvrez l’exposition permanente en profitant d’un parcours enrichi. De nouveaux audiovisuels vous éclairent sur la transmission des savoir-faire inhérents au modèle viticole des Climats et sur l'histoire du vignoble dijonnais. Des dispositifs ludiques invitent les plus jeunes à explorer les noms étranges des parcelles des Climats et les douceurs emblématiques de la région. Avis aux petits curieux ! À compter du 03 juillet 2025

L'Atelier vins au sommet

Dijon 21000

Du 19/04/2025 au 10/09/2025

Mêler vin d'exception et la plus belle vue de Dijon ! Profitez d’une dégustation de vins de qualité, et des conseils d’un œnologue reconnu et certifié sur la terrasse de la Tour Philippe le Bon, à 46 mètres de hauteur ! Dégustateurs amateurs ou plus expérimentés, vous apprécierez autant l’apprentissage des rudiments de la dégustation que la présentation des climats et différents terroirs. Idéal pour les after works entre amis ou une petite parenthèse à 2, devenez un expert du Bourgogne ! L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. La montée de la Tour n'est pas recommandée aux femmes enceintes et aux personnes se déplaçant avec difficulté (316 marches, sans ascenseur). Pour plus d’informations sur l’accessibilité, n’hésitez pas à contacter l’Office de Tourisme de Dijon Métropole. Il est nécessaire de réserver un créneau pour les bébés et enfants de moins de 4 ans au plein tarif.

L'Atelier vins au sommet

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Bien-être, Atelier

Dijon 21000

Du 19/04/2025 au 10/09/2025

Mêler vin d'exception et la plus belle vue de Dijon ! Profitez d’une dégustation de vins de qualité, et des conseils d’un œnologue reconnu et certifié sur la terrasse de la Tour Philippe le Bon, à 46 mètres de hauteur ! Dégustateurs amateurs ou plus expérimentés, vous apprécierez autant l’apprentissage des rudiments de la dégustation que la présentation des climats et différents terroirs. Idéal pour les after works entre amis ou une petite parenthèse à 2, devenez un expert du Bourgogne ! L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. La montée de la Tour n'est pas recommandée aux femmes enceintes et aux personnes se déplaçant avec difficulté (316 marches, sans ascenseur). Pour plus d’informations sur l’accessibilité, n’hésitez pas à contacter l’Office de Tourisme de Dijon Métropole. Il est nécessaire de réserver un créneau pour les bébés et enfants de moins de 4 ans au plein tarif.

Découvrez le Domaine de Montmain

Villars-Fontaine 21700

Du 02/05/2025 au 03/07/2025

VISITE - DÉGUSTATION - VENTE Découvrez les subtilités des vins de Bourgogne Comprenez notre façon de travailler lors d'une visite guidée de nos caves Profitez d'une dégustation commentée qui vous aidera à choisir les vins qui vous ressemblent Deuxième génération de vignerons au domaine, nous aimons partager notre passion pour les vins de Bourgogne en vous faisant découvrir notre façon de travailler. Des vins de terroirs, vinifiés dans la pure tradition bourguignonne. Une équipe de passionnés sera là pour vous guider dans votre choix, et trouver le vin qui vous ressemble lors d'un moment gourmand et convivial. Vins blancs et vins rouges en vente directe entre 17€ et 40€ la bouteille. Domaine situé à Villars-Fontaine, à 3km de Vosne-Romanée et Nuits-Saint-Georges, 20min au nord de Beaune et 30 min au sud de Dijon.

Découverte de 3 climats emblématiques de Beaune

Beaune 21200

Le 11/06/2025

Découvrez 3 climats emblématiques de Beaune via une dégustation commentée à Bouchard Père & Fils. A l’occasion du Festival Mois des Climats, La Maison vous ouvre exceptionnellement ses portes pour partager les secrets de ses grands terroirs beaunois, son patrimoine et son savoir-faire viti-vinicole. Dégustation sur rendez-vous uniquement, vous vivrez une expérience insolite et hors du temps au cœur de Beaune. 4 dégustations seront proposées de 1h environ sur 2 mercredis en juin avec 10 personnes maximum par groupe : - 11/06 une dégustation le matin & une l'après midi - 18/06 une dégustation le matin & une l'après midi 3 vins de la Maison seront goûtés.

A la recherche de l’Aligoté

Vie locale

Dijon 21000

Le 12/06/2025

Plongez dans l’univers des Aligoteurs le temps d’une soirée conviviale ! Dès 18h, au premier étage de la Maison Millière, douze vignerons passionnés vous présenteront leur association, avant de vous faire découvrir leurs vins élaborés à partir du cépage aligoté. Dans une ambiance chaleureuse, laissez-vous guider par votre curiosité : flânez de table en table, dégustez à votre rythme et échangez directement avec les vignerons pour percer les secrets de leurs cuvées. Une expérience unique pour les amateurs de bons vins et de belles rencontres ! Les Aligoteurs est une association oeuvrant pour la promotion et la sauvegarde de leur cépage de cœur, l’Aligoté, en Bourgogne. Elle est à ce jour composée d’une soixante de vignerons. L’idée est de promouvoir des Aligotés de grandes qualités, produits par des vignerons talentueux et qui s’engagent à produire « des vins d’auteur, singuliers, vibrants et taillés pour la garde ; à cultiver l’aligoté dans le respect des terroirs et du vivant ; à soutenir la valorisation de l’aligoté afin que sa culture soit rentable et pérenne ; et à contribuer à la préservation du cépage aligoté en soutenant le conservatoire ».

Exposition "Les enfants de Gaïa"

Dijon 21000

Du 28/05/2025 au 28/09/2025

Exposition photos de plein air dans le Jardin de l’Arquebuse. L’artiste photographe Michel Joly propose une série de portraits hybrides réalisés à partir d’une récolte de matériaux géologiques et pédologiques prélevés sur différents terroirs du vignoble bourguignon, en partenariat avec la géologue Françoise Vannier. Ce travail à la fois artistique et pédagogique est un hommage rendu à tous ces hommes et ces femmes qui, durant des millénaires ont pris soin des richesses de notre terroir et en même temps, il nous dévoile de façon simple et ludique toute la diversité des sols du vignoble de Bourgogne. Michel Joly Auteur Photographe, Michel Joly oeuvre dans le champ de la photographie contemporaine, documentaire et/ou plastique. Son travail personnel s’articule principalement autour de la notion de terroir et de territoire avec différents angles d’approche, tout particulièrement un questionnement sur notre rapport à la nature et les liens qui unissent l’homme et son territoire. Pour ce faire, il fait appel à toute une gamme de techniques photographiques (historiques, alternatives et modernes). Françoise Vannier Depuis plus de vingt ans déjà, Françoise Vannier utilise sa formation[...]

Salon de dégustation Pains Vins Fromages

Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 11/10/2025 au 12/10/2025

Gastronomie, vins et terroirs sous les magnifiques Halles et au pied des Hospices de Beaune : un pur concentré de Bourgogne ! En contrepartie d'une entrée donnant droit à un verre gravé, vous pourrez déguster auprès de viticulteurs provenant de différentes régions, le tout accompagné d'assiettes de fromages et de pains artisanaux de votre choix. Le salon est entièrement organisé par les étudiants en BTS Tourisme du Lycée Clos Maire de Beaune, qui vous accueilleront sur les différents stands. Lieu/ dates / horaires de la manifestation : Où ? Halles de Beaune, Place de la Halle, 21200 BEAUNE Quand ? le samedi 11 et dimanche 12 octobre 2025 Horaires : * samedi 11 octobre : 17h à 22h * Dimanche 12 octobre : 10h à 19h Informations complémentaires : Salon de plain-pied accessible aux personnes à mobilité réduite Accessible aux poussettes Pas d’animaux même tenus en laisse Vous devez imprimer votre billet électronique, ou présenter votre billet sur votre smartphone, que vous présenterez impérativement pour accéder au salon Pains Vins Fromages 2025. BILLET VALABLE UNE FOIS SELON LE JOUR SELECTIONNE PAR L'ACHETEUR preuve(s) de votre achat sur la plateforme de la billetterie[...]

Salon de dégustation Pains Vins Fromages

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Foire - Salon

Beaune 21200

Du 11/10/2025 au 12/10/2025

Gastronomie, vins et terroirs sous les magnifiques Halles et au pied des Hospices de Beaune : un pur concentré de Bourgogne ! En contrepartie d'une entrée donnant droit à un verre gravé, vous pourrez déguster auprès de viticulteurs provenant de différentes régions, le tout accompagné d'assiettes de fromages et de pains artisanaux de votre choix. Le salon est entièrement organisé par les étudiants en BTS Tourisme du Lycée Clos Maire de Beaune, qui vous accueilleront sur les différents stands. Lieu/ dates / horaires de la manifestation : Où ? Halles de Beaune, Place de la Halle, 21200 BEAUNE Quand ? le samedi 11 et dimanche 12 octobre 2025 Horaires : * samedi 11 octobre : 17h à 22h * Dimanche 12 octobre : 10h à 19h Informations complémentaires : Salon de plain-pied accessible aux personnes à mobilité réduite Accessible aux poussettes Pas d’animaux même tenus en laisse Vous devez imprimer votre billet électronique, ou présenter votre billet sur votre smartphone, que vous présenterez impérativement pour accéder au salon Pains Vins Fromages 2025. BILLET VALABLE UNE FOIS SELON LE JOUR SELECTIONNE PAR L'ACHETEUR preuve(s) de votre achat sur la plateforme de la billetterie[...]

Exposition photos d' Éric TOURNERET à la Miellerie

Photographie - Vidéo, Exposition

Dijon 21000

Du 23/11/2024 au 01/09/2025

Venez rencontrer Éric TOURNERET, un photographe professionnel devenu apiculteur amateur, qui vous propose une mise en lumière des abeilles, du miel et des Hommes à travers deux parcours d’exposition : - Le génie des abeilles dédié à la découverte de l’abeille et de son intelligence. - Les routes du miel mettant en avant les récoltes insolites qui diffèrent en fonction des terroirs. Découvrez en plus à propos de l'artiste : Photographe de métier et de passion depuis 1989, Éric TOURNERET est aujourd’hui connu dans le monde entier comme étant le photographe des abeilles. Ayant passé toute son enfance près d’Annecy, Éric a été sensibilisé très tôt à la beauté du monde qui l’entoure. C’est à 17 ans qu’il découvre la photographie en détail à travers l’univers de la mode et de la publicité. En 2004, il exploite de nouveaux horizons et s’intéresse à l’apiculture, ses photographies sont remarquées et exposées en 2006 à l’Orangerie du Sénat. Un premier ouvrage est également publié : “Le peuple des abeilles”. Investi, Éric poursuit ses périples et plonge au cœur des ruches du monde entier. La richesse de ses découvertes lui permet de faire rayonner sa passion auprès d’un large[...]

les ateliers du vin: Cours de dégustation et d'oenologie

Vie locale

Couchey 21160

Du 27/01/2025 au 28/12/2025

Vous voulez apprendre à déguster et comprendre les Essentiels des vins de Bourgogne? de manière ludique ? apprendre une méthode simple et facile à mettre en pratique basée sur vos sensations? Sandrine et André , experts en vins et dégustateurs professionnels seront vos coachs pour une formation sur mesure. Formules à partir de 30€/personne : 4 personnes min - formules duo- Français ou anglais info au 06 64 90 20 32 au programme: * les bases de l'oenologie ; cépages, classement des appellations, diversité des terroirs et Climats, vinifications en rouge et en blanc et élevage des vins *prendre à déguster: 2 niveaux d'apprentissage: dégustation sensorielle pour les débutants , avec ateliers ludiques de reconnaissance des arômes, saveurs et texture du vin apprentissage de la dégustation géo-sensorielle pour les amateurs - réponses à vos questions durée de 1h à 7h - dégustation de 5 à 10 vins " Blanc" et "rouges" appellations Bourgogne , village, premier cru et Grand cru (fonction de la formule choisie) * expérimenter les accords mets vins avec des planches apéritives

les ateliers du vin: Cours de dégustation et d'oenologie

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Gevrey-Chambertin 21220

Du 27/01/2025 au 28/12/2025

Vous voulez apprendre à déguster et comprendre les Essentiels des vins de Bourgogne? de manière ludique ? apprendre une méthode simple et facile à mettre en pratique basée sur vos sensations? Sandrine et André , experts en vins et dégustateurs professionnels seront vos coachs pour une formation sur mesure. Formules à partir de 30€/personne : 4 personnes min - formules duo- Français ou anglais info au 06 64 90 20 32 au programme: * les bases de l'oenologie ; cépages, classement des appellations, diversité des terroirs et Climats, vinifications en rouge et en blanc et élevage des vins *prendre à déguster: 2 niveaux d'apprentissage: dégustation sensorielle pour les débutants , avec ateliers ludiques de reconnaissance des arômes, saveurs et texture du vin apprentissage de la dégustation géo-sensorielle pour les amateurs - réponses à vos questions durée de 1h à 7h - dégustation de 5 à 10 vins " Blanc" et "rouges" appellations Bourgogne , village, premier cru et Grand cru (fonction de la formule choisie) * expérimenter les accords mets vins avec des planches apéritives

Exposition photos d' Éric TOURNERET à la Miellerie

Dijon 21000

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Venez rencontrer Éric TOURNERET, un photographe professionnel devenu apiculteur amateur, qui vous propose une mise en lumière des abeilles, du miel et des Hommes à travers deux parcours d’exposition : - Le génie des abeilles dédié à la découverte de l’abeille et de son intelligence. - Les routes du miel mettant en avant les récoltes insolites qui diffèrent en fonction des terroirs. Découvrez en plus à propos de l'artiste : Photographe de métier et de passion depuis 1989, Éric TOURNERET est aujourd’hui connu dans le monde entier comme étant le photographe des abeilles. Ayant passé toute son enfance près d’Annecy, Éric a été sensibilisé très tôt à la beauté du monde qui l’entoure. C’est à 17 ans qu’il découvre la photographie en détail à travers l’univers de la mode et de la publicité. En 2004, il exploite de nouveaux horizons et s’intéresse à l’apiculture, ses photographies sont remarquées et exposées en 2006 à l’Orangerie du Sénat. Un premier ouvrage est également publié : “Le peuple des abeilles”. Investi, Éric poursuit ses périples et plonge au cœur des ruches du monde entier. La richesse de ses découvertes lui permet de faire rayonner sa passion auprès d’un large[...]