Cuisinier / Cuisinière
Emploi Agroalimentaire
Pointe-Noire, 97, Guadeloupe, -1
Dans le cadre d'une nouvelle ouverture nous recrutons un Cuisinier En tant que Cuisinier, vos missions seront les suivantes : - Assurer la réalisation des brunchs et des tapas avec un esprit créatif - Rédiger l'ensemble des recettes - Assurer l'entretien du laboratoire de production et des meubles chauds - Assurer la production de repas en respectant les délais de fabrication et les contraintes de coût - Assurer une présentation soignée et esthétique des brunchs et des tapas , en veillant à la qualité visuelle et gustative. - Respecter des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans toutes les étapes de la préparation des plats. - Être responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de votre poste - Veiller à la propreté de la cuisine, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés - Nettoyer et désinfecter les équipements et les surfaces de travail. .Gérer la caisse Profil : Nous sommes à la recherche de profils dynamiques, réactifs, souriants et désireux de s'impliquer sur le long terme, à ce titre vous êtes force de proposition quant à l'amélioration des brunchs et des tapas. Vous travaillez avec rigueur, assiduité et vous avez une grande[...]
