photo Directeur / Directrice de restaurant

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Titre de l'offre : Directeur de restaurant H/F - CDI - Clermont-Ferrand (63) Entreprise : ENJOY TACOS - Restauration rapide Contrat : CDI - Temps plein - 39 heures/semaine Salaire : À partir de 2800 € brut mensuel (selon profil et expérience) Description du poste : - Nous recherchons un(e) Directeur(trice) de restaurant pour notre prochaine ouverture à Clermont-Ferrand. - Véritable pilier de l'établissement, vous serez responsable de l'ensemble de la gestion du restaurant, en lien direct avec le siège et les équipes terrain. - Vous encadrerez une équipe d'environ 8 personnes, que vous devrez motiver, former et accompagner au quotidien. Ce poste est très opérationnel : vous serez présent(e) sur le terrain et en cuisine pour garantir la qualité des produits, la rapidité du service et la satisfaction client. Vos missions principales : - Gestion opérationnelle du restaurant : ouverture/fermeture, approvisionnements, suivi des procédures, respect des normes HACCP - Encadrement et management de l'équipe : plannings, intégration, formation continue, motivation - Garantir l'expérience client : qualité de service, rapidité, propreté et accueil chaleureux - Suivi des performances[...]

photo Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Murat-le-Quaire, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste en Gite d'étape / Refuge restaurant se déroulant de juin à début septembre. Idéal si vous aimez le contact avec les clients, l'accueil ainsi que le travail en équipe. Vous vous occuperez de l'entretien courant du refuge ( locaux sommeil, salle de restaurant, sanitaires), de l'accueil des clients, de l'aide en cuisine et du service, bar / terrasse /salle en journée, soirée. Cadre de travail unique en montagne, au milieu des estives auvergnates et du massifs du Sancy Le refuge propose petit déjeuner, service de restauration le midi, bar et snack en journée et restauration traditionnelle le soir. (demi pension pour les personnes hébergées).

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