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Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Chissay-en-Touraine, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un chef de partie (H/F) passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration de qualité. Votre expertise culinaire et votre capacité à travailler en équipe seront essentielles pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Responsabilités : * Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis par le Chef * Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste de travail * Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace * Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène lors de la manipulation des aliments * Participer à l'élaboration des menus et proposer des améliorations créatives * Veiller à la bonne gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement A votre salaire, s'ajoutent une aide au logement et le restaurant d'entreprise. Vous êtes disponible le week-end et travaillez en journée ou en soirée (très peu de coupures sur la saison, le restaurant est fermé 2 jours par semaine et tous les midis,[...]

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Guide touristique

Emploi

Chambord, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Affecté(e) à la direction des publics et de l'action culturelle, placé(e) sous l'autorité du chef du service des publics, vous conduirez des visites guidées en français et en langues étrangères. Vous pourrez également être amené(e) à assurer les missions d'accueil des visiteurs et de surveillance du monument. Vous concevez et conduisez des visites guidées en français et en langues étrangères (anglais + une autre langue souhaitée : allemand/espagnol/ italien) au profit du public individuel, des groupes adultes et scolaires. Activités secondaires : - Accueil et renseignements du public aux postes d'accueil - Surveillance dynamique et statique des espaces ouverts au public, orientation et renseignement des visiteurs dans le château Qualités requises : - Esprit d'équipe - Rigueur, organisation et méthode - Capacité d'adaptation - Respect des consignes et des règles établies - Sens de l'accueil et du contact humain - Capacité à s'adapter à tous les types de publics - Aisance orale et relationnelle Profil du candidat : - Intérêt pour le patrimoine et/ou l'histoire - Expérience dans le domaine de la médiation culturelle et de l'accueil du public Vous justifiez d'un[...]

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