
Pizzaïolo / Pizzaïola
Emploi Restauration - Traiteur
Trèbes, 11, Aude, Occitanie
À propos du poste Nous recherchons un pizzaiolo ou une pizzaiola AVEC EXPERIENCE pour travailler dans le cadre d'un Restaurant situé sur un camping ***. Dans une ambiance jeune et dynamique, venez vivre une aventure saisonnière dans ce camping familiale à 2 km du canal du Midi et à 15 mn de la fameuse cité Médiévale de Carcassone. Responsabilités Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas, en respectant les recettes et les normes de qualité Etalage à la main Assurer la cuisson des pizzas dans le respect des temps et des températures appropriés Manipuler les aliments en toute sécurité, en suivant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service rapide et efficace Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les normes de sécurité alimentaire Profil recherché Expérience préalable en restauration en tant que pizzaiolo Connaissance des techniques de préparation culinaires et de manipulation des aliments Sens du service et capacité à travailler sous pression, principalement en autonomie dans un environnement dynamique Bonnes compétences en communication et esprit[...]