
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Oignies, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Notre restaurant situé à Oignies (62) recherche son commis de cuisine (H/F) en spécialités tunisiennes Vos missions seront : Aide à la préparation de plats tunisiens traditionnels et modernes (tajines, couscous, ect.). Aide à la conception de nouvelles recettes en respectant l'authenticité des saveurs tunisiennes S'assurer de la qualité des produits et du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Gérer les stocks de matières premières et assurer un bon approvisionnement. Travailler en équipe et participer à une bonne organisation en cuisine. Service du midi: 11h-14h Service du soir : 18h-23h Travail sur 5 jours (jours de repos à définir) travail le week-end sauf dimanche midi Minimum d'expérience 1 an en cuisine Vous savez impérativement cuisiner les spécialités culinaires tunisiennes Poste à pourvoir dès possible