Atelier viennoiseries et brioches
Atelier, Repas - Dégustation
Clères 76690
Le 15/03/2025
Apprenez à réaliser en famille vos brioches et autres délices du petit déjeuner. Durée : 3h / 4 à 8 participants. Voici un atelier qui saura vous plaire : - une ambiance conviviale et détendue, - une odeur de viennoiseries et de brioche qui embaume l'atelier, - des connaissances et des astuces pour refaire ces gourmandises représentatives de la gastronomie française ! Vous apprendrez comment réaliser une pâte levée fermentée ainsi qu'une brioche, mais aussi à fleurer un plan de travail, à abaisser avec un rouleau à pâtisserie, à façonner, à réaliser une dorure, un sirop, une crème pâtissière... Bref, vous repartirez avec un panier de pains au chocolat, croissants, pains aux raisins, roulettes et brioche tressée, de quoi faire des heureux(ses) ! Une pause de dégustation vous sera proposée pendant cet atelier : bonne humeur et échanges garantis."
