photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Bournezeau, 85, Vendée, Pays de la Loire

À propos de nous RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives Mission Barder, Blanchir, Émonder. Si ces mots vous font échos, alors ce poste est fait pour vous ! VOUS AVEZ : Envie d'intégrer une entreprise engagée Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés La volonté de travailler en équipe Un véritable Savoir-Faire NOUS AVONS : Plus de 50 ans d'expérience Des équipes formidables De belles perspectives d'évolution Des matières premières de qualité à sublimer Au sein de la Cuisine de la Godinière à Bournezeau (85), aux côtés de Cédric, vous intégrez l'équipe des Préparations Chaudes. Au menu du jour : Un bœuf bourguignon ? Une purée maison ? Un potage ? Grâce au travail réalisé en amont par vos collègues des Préparations Préliminaires, vous entrez en action : Lancez les cuissons (four vapeur, marmite, sauteuse, . sont vos meilleurs alliés) Liez la sauce Ajoutez les garnitures aromatiques (Humm . une[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Ferrière, 85, Vendée, Pays de la Loire

À propos de nous RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives Mission Barder, Blanchir, Émonder, . Si ces mots vous font échos, alors ce poste est fait pour vous ! Vous avez : Envie d'intégrer une entreprise engagée Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés Un véritable Savoir-Faire L'esprit créatif Nous avons : De belles perspectives d'évolution Plus de 50 ans d'expérience Des équipes formidables Des matières premières de qualité à sublimer Au sein du restaurant inter entreprise les achards (85), aux côtés de Magalie, votre maitre d'apprentissage, vous apprendrez tous les rouages du métier de cuisinier. Au menu du jour : Un bœuf bourguignon ? Une purée maison ? Un potage ? Grâce au travail réalisé en amont par vos collègues des Préparations Préliminaires, vous entrez en action épaulé par votre équipe : Lancez les cuissons (four vapeur, marmite, sauteuse, . sont vos meilleurs alliés) Liez la sauce Ajoutez[...]

photo JOURNÉES EUROPÉENNES DU PATRIMOINE : DÉFIS CULINAIRES

JOURNÉES EUROPÉENNES DU PATRIMOINE : DÉFIS CULINAIRES

Histoire - Civilisation

Saint-Mesmin 85700

Du 21/09/2024 au 22/09/2024

Tous les défis médiévaux seront permis au château de Saint Mesmin, histoires de se « de(s)porter » y compris pour les journées du patrimoine où les défis culinaires aborderont saveurs et diététique. Avec Jean Le Large, installez-vous en cuisine pour vos premières leçons de « saine cuisson au four » où la diététique combinera médecine et alimentation, aphorisme souligné dès l’Antiquité par Hippocrate et largement repris au Moyen âge.