
Manager en restauration rapide
Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire
Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Kitchen Digitale basée en centre-ville de Clermont Ferrand propose une gamme variée de Burgers - Wraps - Donuts, fidèles aux saveurs authentiques de la street food new-yorkaise avec 3 marques : Pépé Chicken - Out Fry et BLS - entièrement à emporter.
Tour à tour, opérationnel, gestionnaire et coordinateur, vous avez la responsabilité du bon fonctionnement de la cuisine :
- Veiller au respect des procédures opérationnelles standard
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Assurer la préparation et la manipulation des aliments conformément aux normes d'hygiène et de sécurité
- Planifier les horaires de travail et s'assurer de l'approvisionnement du restaurant
En tant qu'ambassadeur de la marque, vous veillez au bon déroulement du service et a la satisfaction du client.
- Vous disposez d'une réelle expertise de la restauration et/ou du management
- Vous êtes suffisamment dynamique et positif, pour fédérer une équipe.
- Vous avez des capacités d'autonomie et d'adaptation.
- Vous visez des objectifs toujours plus hauts, accomplis en équipe !
- Maitrise de l'outil informatique
Travail en soirée - Travail les we - Travail en mode rush - 35 ou 39h/semaine
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