saveurs (haut rhin)

Portes ouvertes au Domaine Clément Weck et Fils

Portes ouvertes, Vin - Oenologie

Gueberschwihr 68420

Du 10/05/2025 au 11/05/2025

Le vignoble alsacien sera à l’honneur au Domaine Clément Weck et Fils. Vigneron engagé et récemment récompensé pour l’excellence de ses vins, il invite le grand public à vivre une expérience sensorielle et culturelle autour du vin, de l’artisanat et des traditions locales. Dégustations de cuvées primées, marché d’artisans, animations musicales et sportives… Un week-end convivial et festif à ne pas manquer. Le Rendez-vous des Sens Dégustez des vins d’Alsace et laissez-vous tenter par des saveurs d’exception. Liqueur artisanale, champagne et vin rouge du Beaujolais, accords mets & vins aux saveurs authentiques. Artisanat en Fête Un marché artisanal riche en découvertes, créations en marqueterie, miel d’un apiculteur passionné, pièces uniques d’une couturière talentueuse. Terroir en Fête – Restauration sur place Burger de canard et Foie Gras du Limousin, stand de saucisson. Animations tout le week-end Maquillage pour petits et grands, animation avec le Régiment du Tchad, tombola avec des billets de parc à gagner, animation sportive avec les trekkeuses, stand de sensibilisation à la biodiversité. Plongez au cœur du vignoble lors d’une mini-visite guidée. Découvrez[...]

Dîner Insolite au Cirque Arlette Gruss

Cirque - Marionnette, Spectacle

Colmar 68000

Le 09/05/2025

Plongez dans une expérience sensorielle hors du commun où l’émotion du spectacle se mêle aux saveurs exquises d’un dîner d’exception. Le 9 mai 2025, le prestigieux Cirque Arlette Gruss fête ses 40 ans en grande pompe avec une soirée unique en Alsace. À cette occasion, le chef étoilé Marc Haeberlin signe un menu d’exception qui accompagnera un spectacle inédit, pour une célébration où tous vos sens seront en éveil. Au programme, immersion inédite entre gastronomie et féerie : Un accueil magique : dès votre arrivée sous le grand chapiteau, laissez-vous transporter dans un univers enchanteur où chaque détail a été pensé pour vous émerveiller : un décor somptueux, une ambiance raffinée et un service vestiaire offert pour une entrée en scène tout en élégance. Un dîner d’exception signé Marc Haeberlin et rythmé par des interludes artistiques mêlant magie, chant, acrobaties et d’autres surprises. Parce qu’une telle célébration mérite l’excellence, le chef Marc Haeberlin, figure emblématique de la gastronomie alsacienne, vous propose un menu exclusif, voyage culinaire en quatre plats signatures, ponctué de mignardises délicates, pour un festin digne des plus grandes tablées. Au[...]

Portes ouvertes à la Brasserie du Vallon

Repas - Dégustation, Portes ouvertes, Artisanat

Bollwiller 68540

Le 17/05/2025

Les brasseries artisanales d'Alsace, dont fait partie la Brasserie du Vallon, vous ouvrent leurs portes pour une journée pleine de découvertes, de partages et de saveurs ! Profitez de dégustations et de petites visites guidées spéciales (avec dégustation). Ces visites (payantes) ont lieu une fois par heure toute la journée de 10h à 19h pour des groupes de 12 personnes maximum, sur réservation par téléphone uniquement.

Marche gourmande "Vins et Saveurs" autour de Hunawihr

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Hunawihr 68150

Le 18/05/2025

Au travers du vignoble de Hunawihr, est proposé un parcours de 8 Kms traversant Zellenberg, Riquewihr ou encore Ribeauvillé. Ce parcours est ponctué de 6 haltes gourmandes : plats et dégustation de grands crus locaux. Réservez en cliquant ici : marche gourmande

Marche gourmande "Vins et Saveurs" autour de Hunawihr

Visites et circuits

Hunawihr 68150

Le 18/05/2025

Au travers du vignoble de Hunawihr, est proposé un parcours de 8 Kms traversant Zellenberg, Riquewihr ou encore Ribeauvillé. Ce parcours est ponctué de 6 haltes gourmandes : plats et dégustation de grands crus locaux. Réservez en cliquant ici : marche gourmande

Choco'sens

Atelier, Repas - Dégustation

Ribeauvillé 68150

Le 31/05/2025

Eveillez vos sens dans cet atelier ludique et familial & appréhendez vos 5 sens grâce aux différentes expériences proposées. A travers diverses boissons, distinguez à l’aveugle les saveurs cachées & développez votre odorat grâce à de nombreux tests. Développez également votre palais en dégustant multiples chocolats originaux … Devinerez-vous les saveurs cachées ? Passez un agréable moment de partage et d’échange en famille ou entre amis… La durée de l'atelier est d'une heure. Différentes dégustations chocolatées vous seront proposées et commentées.

Concert : Rock alsacien "Schnapps"

Pop - Rock - Folk

Masevaux-Niederbruck 68290

Le 24/05/2025

Schnapps associe un rock puissant et authentique a des textes en alsacien. Le groupe distille (évidemment !) un répertoire aux saveurs variées, avec une base rock 70's, quelques gouttes de heavy metal et des effluves de rock’n’roll et de blues. Enthousiastes et pleins d’énergie sur scène, les cinq musiciens d’Alsace du nord proposent des shows survoltés et participatifs… bourrés d’énergie positive et de bonne humeur ! Alors, qui prend un Schnapps ? Sur réservation auprès de l'Office de Tourisme.

Choco'sens

Manifestation culturelle

Ribeauville 68150

Du 26/04/2025 au 31/05/2025

Eveillez vos sens dans cet atelier ludique et familial & appréhendez vos 5 sens grâce aux différentes expériences proposées.A travers diverses boissons, distinguez à l’aveugle les saveurs cachées & développez votre odorat grâce à de nombreux tests. Développez également votre palais en dégustant multiples chocolats originaux … Devinerez-vous les saveurs cachées ? Passez un agréable moment de partage et d’échange en famille ou entre amis… La durée de l'atelier est d'une heure. Différentes dégustations chocolatées vous seront proposées et commentées.

Foire de Mulhouse

Foire - Salon

Mulhouse 68100

Du 23/05/2025 au 01/06/2025

Le Parc Expo de Mulhouse se transforme en un véritable paradis tropical à l'occasion de la 78ème édition de la Foire de Mulhouse, placée sous le signe ensoleillé des Caraïbe. Plus de 250 exposants vous font découvrir les dernières tendances en matière de décoration, d'ameublement, de mode et de bien-être. Laissez-vous séduire par les saveurs envoûtantes de la gastronomie locale et les créations artisanales qui évoquent les îles lointaine. Ne manquez pas le spectacle inédit "L'île aux secrets", une aventure palpitante mêlant piraterie, acrobaties et mystères, avec plusieurs représentations quotidienne. Et pour parfaire cette expérience immersive, le Festival des Cocktails vous invite à savourer des boissons exotiques dans une ambiance chaleureuse. De nombreuses animations, expositions thématiques, démonstrations sont également au rendez-vous.

Apéro gourmand au Domaine Specht

Manifestation culturelle

Mittelwihr 68630

Du 06/06/2025 au 29/08/2025

Une façon de s’initier aux Vins d’Alsace et d’échanger avec passion autour du métier de Vigneron Indépendant. Et tout cela, dans la convivialité ! Chaque vendredi, de l'ascension à la fin août, nous vous donnons rendez-vous au Domaine Specht pour des soirées gourmandes et conviviales. Au programme : une formule dinatoire composée de 5 accords mets-vins, en partenariat avec des traiteurs ou producteurs locaux, à déguster dans le cadre authentique de notre domaine viticole. Confortablement installé dans un transat ou attablé sous nos voiles d'ombrages, laissez-vous surprendre par ses associations gourmandes !   Vamos a México ! Vins & saveurs mexicaines : 7 juin, 5 juillet, 26 juillet, 16 août   Direction le Japon ! Vins & saveurs japonaises : 14 juin, 12 juillet, 2 août, 30 août   Farniente en méditerranné ! Vins & saveurs du sud : 28 juin, 9 août, 23 août   Rendez-vous à 18h30 au Domaine Specht pour échanger, déguster des accords mets-vins inédits[...]

Apéro gourmand au Domaine Specht

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Mittelwihr 68630

Du 06/06/2025 au 29/08/2025

Une façon de s’initier aux Vins d’Alsace et d’échanger avec passion autour du métier de Vigneron Indépendant. Et tout cela, dans la convivialité ! Chaque vendredi, de l'ascension à la fin août, nous vous donnons rendez-vous au Domaine Specht pour des soirées gourmandes et conviviales. Au programme : une formule dinatoire composée de 5 accords mets-vins, en partenariat avec des traiteurs ou producteurs locaux, à déguster dans le cadre authentique de notre domaine viticole. Confortablement installé dans un transat ou attablé sous nos voiles d'ombrages, laissez-vous surprendre par ses associations gourmandes !   Vamos a México ! Vins & saveurs mexicaines : 7 juin, 5 juillet, 26 juillet, 16 août   Direction le Japon ! Vins & saveurs japonaises : 14 juin, 12 juillet, 2 août, 30 août   Farniente en méditerranné ! Vins & saveurs du sud : 28 juin, 9 août, 23 août   Rendez-vous à 18h30 au Domaine Specht pour échanger, déguster des accords mets-vins inédits et surprenants ! Réservation au plus tard la veille avant 17h.      

Menschter Bier Party

Manifestation culturelle

Munster 68140

Le 07/06/2025

Vous êtes amateur de bière, connaisseur ou juste curieux ? Retrouvez la Menschter Bier Party dans le parc Hartmann à Munster. La vallée de Munster regorge de savoir-faire et la bière locale n'est pas en reste. Venez rencontrer les brasseurs à l'honneur dans un cadre champêtre et festif entre amis ou en famille.  Retrouvez des jeux pour enfants mais aussi pour les grands ! Et qui sait ? Les arômes, la fabrication, le malt n'auront plus de secret pour vous.  La brasserie Taal et l'Office de tourisme de la vallée de Munster unissent leurs forces pour vous concocter une journée riche en saveurs. C'est au cœur du parc Hartmann que vous retrouverez : - la nano brasserie SPO de Griesbach, - la brasserie Taal de Wihr-au-Val, - la brasserie du Marcaire de Muhlbach-sur-Munster, - la brasserie Boom R de Wettolsheim, - la brasserie KS de Colmar. Cette belle journée sera rythmée par des concerts de rock, des animations et de la petite restauration. Bref ! Un programme riche en perspective.  *L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Cocktail Insolite Rustic’chic

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Gunsbach 68140

Le 27/06/2025

La Maison du Munster et le Chef Pierre Deloge, du Restaurant L’Atelier des Malker, vous invitent à vivre une expérience insolite, dans une ambiance chaleureuse et conviviale… au cœur du musée. Une soirée où le terroir se déguste… et où l’on n’a jamais aussi bien mangé chez les marcaires ! Entre les murs de planches et le doux bruissement des vaches, une table soigneusement dressée vous attend, parée de spécialités fromagères et de plats savoureux. Le fromage de La Vallée de Munster est à l’honneur, décliné dans une variété de textures et de saveurs qui éveilleront vos papilles. Pour sublimer cette dégustation, les vins du Domaine Schoenheitz ont été rigoureusement sélectionnés : des blancs aux arômes délicats ou corsés, en parfait accord avec les subtilités du lait transforme en or blanc Pour poursuivre cette expérience sensorielle, prenez part à une animation inédite : le barattage du beurre comme autrefois. Entre rires, efforts pour les bras et émerveillement, découvrez la naissance du beurre frais que vous savourerez sur une belle tranche de pain. Un vrai moment de partage et de complicité, ancré dans la tradition.  Au menu : Apéritif : bretzel gratiné au Barikass[...]

Dîner insolite artistique entre danses et terroirs au Domaine Barmès-Buecher

Vie locale, Danse - Bal - Cabaret

Wettolsheim 68920

Le 18/07/2025

Un voyage gustatif et artistique au cœur de trois terroirs emblématiques du Domaine… Chaque plat illustrera l’accord parfait avec l’un des trois terroirs sélectionnés spécialement pour cette soirée. Pour commencer, vous dégusterez un vin d’un millésime récent, puis, un vin patiemment vieilli dans la quiétude de l’œnothèque. Chaque terroir, porteur d’une histoire, d’une personnalité et d’une énergie singulière, prendra vie à travers une création dansée portée par Marine Westphal, danseuse et chorégraphe. Chaque mouvement, chaque geste, viendra incarner l’essence même de la terre, vous invitant à une immersion sensible dans l’univers de la biodynamie et du respect du vivant. Une soirée insolite et immersive… Pour sublimer chaque terroir, Joëlle Umbdenstock, Cheffe de « Jo…ëlle Cuisine », situé à Ostheim, vous proposera des mets raffinés, imaginés spécialement pour l’occasion. Laissez-vous envoûter par le rythme de la danse et l'harmonie des saveurs, et découvrez des accords aussi inattendus que gourmands. Pour ravir vos papilles… Apéritif, Crémant Brut Nature 2022 Œuf poché, sauce aux herbes, Tataki de bœuf et déclinaison florale Rosenberg Pinot Blanc 2023 et[...]

Apéro d'accueil

Patrimoine - Culture, Vie locale

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 07/07/2025 au 25/08/2025

Pendant la saison estivale, l’Office de Tourisme vous invite chaque semaine à un apéro convivial en plein cœur de Kaysersberg, dans le cadre du square Albert Schweitzer (événement annulé en cas de pluie). Ce moment chaleureux est l’occasion idéale pour rencontrer l’équipe de l’Office de Tourisme, poser vos questions, et vous donner un aperçu des activités incontournables de la vallée de Kaysersberg, entre nature, patrimoine et gastronomie. Vous en profiterez pour découvrir les musées emblématiques de la vallée, comme le Musée du Bois et le Musée des Eaux-de-Vie, véritables témoins de notre culture locale. Profitez également d’une dégustation gratuite de produits locaux : bière artisanale welche, fromages de montagne, vins d’Alsace et bretzels traditionnels. Une belle introduction aux saveurs du terroir alsacien !

Apéro d'accueil

Manifestation culturelle

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 07/07/2025 au 25/08/2025

Pendant la saison estivale, l’Office de Tourisme vous invite chaque semaine à un apéro convivial en plein cœur de Kaysersberg, dans le cadre du square Albert Schweitzer (événement annulé en cas de pluie). Ce moment chaleureux est l’occasion idéale pour rencontrer l’équipe de l’Office de Tourisme, poser vos questions, et vous donner un aperçu des activités incontournables de la vallée de Kaysersberg, entre nature, patrimoine et gastronomie. Vous en profiterez pour découvrir les musées emblématiques de la vallée, comme le Musée du Bois et le Musée des Eaux-de-Vie, véritables témoins de notre culture locale. Profitez également d’une dégustation gratuite de produits locaux : bière artisanale welche, fromages de montagne, vins d’Alsace et bretzels traditionnels. Une belle introduction aux saveurs du terroir alsacien !

Pot d'accueil et d'information

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Neuf-Brisach 68600

Du 01/07/2025 au 31/08/2025

Envie de profiter pleinement de votre séjour ? Lors des pots d’accueil et d’information de l’Office de Tourisme, rencontrez des experts locaux, découvrez les incontournables de notre destination et toutes les activités à ne pas manquer. Clôturez ce moment d’échange convivial par un apéritif aux saveurs de nos produits locaux. Bons plans, conseils et réservations sur place : tout pour un séjour en toute sérénité !

Pot d'accueil et d'information

Manifestation culturelle

Neuf-Brisach 68600

Du 01/07/2025 au 31/08/2025

Envie de profiter pleinement de votre séjour ? Lors des pots d’accueil et d’information de l’Office de Tourisme, rencontrez des experts locaux, découvrez les incontournables de notre destination et toutes les activités à ne pas manquer. Clôturez ce moment d’échange convivial par un apéritif aux saveurs de nos produits locaux. Bons plans, conseils et réservations sur place : tout pour un séjour en toute sérénité !

Atelier de dégustation : les sens en folie - Domaine Specht

Manifestation culturelle

Mittelwihr 68630

Du 01/01/2025 au 31/08/2025

Cette animation est l’occasion pour le participant de découvrir notre chai. Entre foudres, barriques et cuves inox nous aurons l’occasion d’échanger autour du métier de vigneron ainsi que des processus de vinification. Nous poursuivons par une expérience sensitive unique, au creux de notre cave où nous convions les participants à redécouvrir leurs sens à travers trois activités. Dans un premier temps, les participants font appel à leur odorat pour déceler les différents arômes du vin. Dans un second temps, les papilles des participants sont sollicitées. En effet, à travers la dégustation d’eaux aromatisées nous invitons les participants à déceler où se situent les papilles qui détectent les 4 saveurs primaires. Enfin, après l’effort le réconfort nous terminons cette animation par la dégustation de 3 accords mets-vins inédits avec des produits artisanaux.

Atelier - Mariez comme un chef mets et Vins d'Alsace : Excursion automnale

Vin - Oenologie, Atelier

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 16/10/2025

La Confrérie Saint-Etienne vous propose cet atelier pour apprendre à marier mets et vins selon des thèmes variés. Vous pourrez ensuite déguster les produits du jour en choisissant, avec un Conseiller de la Confrérie Saint-Etienne, les meilleurs accords de vins d’Alsace. Imaginez-vous au temps des vendanges revenant d’une belle et grande ballade automnale et vous mettant les pieds sous la table du Chef pour déguster de succulents accords de saison ! Retrouvez toutes les odeurs et les saveurs de l'automne avec le Restaurant des Vosges. Réservation obligatoire. 

Marché hebdomadaire

Marché

Lapoutroie 68650

Du 03/01/2025 au 26/12/2025

Envie de déguster nos produits du terroir ? Partez à la rencontre de nos producteurs locaux et venez découvrir les produits frais des maraichers de notre région ! Succombez aux plaisirs et aux saveurs du marché qui ravira vos papilles. 

Marché local de Sainte-Croix-aux-Mines.

Marché

Sainte Croix aux Mines 68160

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Venez découvrir les saveurs, les couleurs, l'artisanat et les produits du terroir du Val d'Argent au gré de ses marchés. Le marché local de Sainte-Croix-aux-Mines a lieu le Samedi matin sur la place du Général Bourgeois de 7h à 12h.

Marché local de Lièpvre

Marché, Vie locale, Artisanat

Lièpvre 68660

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Venez découvrir les saveurs, les couleurs, l'artisanat et les produits du terroir du Val d'Argent au gré de ses marchés. Le marché local de Lièpvre se tient chaque lundi matin de 8h à 12h sur la place de la Mairie.

Marché local de Sainte-Marie-aux-Mines

Marché, Artisanat, Vie locale

Sainte-Marie-aux-Mines 68160

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Venez découvrir les saveurs, les couleurs, l'artisanat et les produits du terroir du Val d'Argent au gré de ses marchés. A Sainte-Marie-aux-Mines, le marché se trouve au centre-ville au parking de la Place des Tisserands. Alimentation et vêtements y sont proposés : Horaire du marché : le samedi de 7h à 12h ; sauf jour férié, report le vendredi précédent généralement.

Marché local de Sainte-Croix-aux-Mines.

Marché, Vie locale, Artisanat

Sainte-Croix-aux-Mines 68160

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Venez découvrir les saveurs, les couleurs, l'artisanat et les produits du terroir du Val d'Argent au gré de ses marchés. Le marché local de Sainte-Croix-aux-Mines a lieu le Samedi matin sur la place du Général Bourgeois de 7h à 12h.

Parenthèse Vigneronne : Les terroirs de Grands Crus

Vin - Oenologie, Nature - Environnement

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 02/01/2025 au 30/12/2025

Philippe Blanck, vigneron généreux et entier, et Christian, son fidèle acolyte expert en cave, vous accueillent au domaine Paul Blanck situé à Kientzheim, sur la Route des Vins d'Alsace. Venez partager un moment privilégié avec eux : ils vous offrent une lecture experte de la géologie du vignoble alsacien, dévoilant les secrets de paysages façonnés il y a des centaines de millions d'années. Découvrez comment ces terroirs, sculptés par la nature et perfectionnés par l'homme, donnent vie aux vins Grands Crus d’Alsace. Comprenez l’influence des sols sur le caractère, les saveurs et les arômes du vin à travers une dégustation comparative de plusieurs vins issus des Grands Crus de la région ou de terroirs d’exception. Rendez-vous au domaine Paul Blanck à Kientzheim pour une expérience inoubliable dans la vallée de Kaysersberg ! Sur réservation.

Marché hebdomadaire

Marché, Vie locale

Lapoutroie 68650

Du 03/01/2025 au 26/12/2025

Envie de déguster nos produits du terroir ? Partez à la rencontre de nos producteurs locaux et venez découvrir les produits frais des maraichers de notre région ! Succombez aux plaisirs et aux saveurs du marché qui ravira vos papilles. 

Parenthèse Vigneronne : Les terroirs de Grands Crus

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 02/01/2025 au 30/12/2025

Philippe Blanck, vigneron généreux et entier, et Christian, son fidèle acolyte expert en cave, vous accueillent au domaine Paul Blanck situé à Kientzheim, sur la Route des Vins d'Alsace. Venez partager un moment privilégié avec eux : ils vous offrent une lecture experte de la géologie du vignoble alsacien, dévoilant les secrets de paysages façonnés il y a des centaines de millions d'années. Découvrez comment ces terroirs, sculptés par la nature et perfectionnés par l'homme, donnent vie aux vins Grands Crus d’Alsace. Comprenez l’influence des sols sur le caractère, les saveurs et les arômes du vin à travers une dégustation comparative de plusieurs vins issus des Grands Crus de la région ou de terroirs d’exception. Rendez-vous au domaine Paul Blanck à Kientzheim pour une expérience inoubliable dans la vallée de Kaysersberg ! Sur réservation.

Visites de cave Domaine Sylvie Fahrer et Fils - Atelier sensoriel autour du vin

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Hippolyte 68590

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Réveillez vos sens avec une dégustation insolite où les arômes et saveurs vont vous faire découvrir le vin autrement. Une visite découverte de 1 h de notre domaine et son histoire, nous traverserons le chai, les vieilles cuves souterraines et l'évolution du domaine jusqu'à sa 4ème génération. Ensuite, une expérience ludique de dégustation à l'aveugle : Pourrez-vous deviner s'il s'agit d'un vin blanc ou vin rosé dans un verre noir ? De 5 à 7 vins dégustés selon vos préférences. 1 h 30 le tout. Sur réservation.

Parenthèse Vigneronne : Chocolats et Grands Crus

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Ammerschwihr 68770

Du 01/03/2025 au 31/12/2025

Quand la puissance et la finesse d’un chocolat se trouvent révélées par la subtilité et l’élégance d’un vin complice, la dégustation offre de belles émotions gustatives ! Apprivoisez de nouvelles saveurs et familiarisez votre palais aux unions insolites ! Venez tester cette expérience originale avec une dégustation accordant les vins du domaine Freyburger à Ammerschwihr, et les chocolats de Vincent Strackar, artisan chocolatier à Kaysersberg. Nathalie, la vigneronne, vous accueille dans le caveau familial, au cadre convivial et chaleureux. Après une visite de cave, vous dégusterez 5 vins en accord parfait avec 8 chocolats. Surprenez vos papilles avec ces mariages uniques et laissez-vous séduire par les harmonies entre les arômes des vins d'Alsace Grand Crus, ou issus de terroirs d’exception, et les notes subtiles des chocolats artisanaux de qualité. Cette expérience de dégustation est une occasion idéale pour découvrir des associations inhabituelles comme le Crémant rosé avec le praliné noisette ou le Riesling Grand Cru avec le chocolat de l'Ile de Grenade. Chaque bouchée et chaque gorgée est la promesse d’un voyage gustatif ! Une expérience sensorielle à tester absolument[...]

Parenthèse Vigneronne : Chocolats et Grands Crus

Ammerschwihr 68770

Du 01/03/2025 au 31/12/2025

Quand la puissance et la finesse d’un chocolat se trouvent révélées par la subtilité et l’élégance d’un vin complice, la dégustation offre de belles émotions gustatives ! Apprivoisez de nouvelles saveurs et familiarisez votre palais aux unions insolites ! Venez tester cette expérience originale avec une dégustation accordant les vins du domaine Freyburger à Ammerschwihr, et les chocolats de Vincent Strackar, artisan chocolatier à Kaysersberg. Nathalie, la vigneronne, vous accueille dans le caveau familial, au cadre convivial et chaleureux. Après une visite de cave, vous dégusterez 5 vins en accord parfait avec 8 chocolats. Surprenez vos papilles avec ces mariages uniques et laissez-vous séduire par les harmonies entre les arômes des vins d'Alsace Grand Crus, ou issus de terroirs d’exception, et les notes subtiles des chocolats artisanaux de qualité. Cette expérience de dégustation est une occasion idéale pour découvrir des associations inhabituelles comme le Crémant rosé avec le praliné[...]

Parenthèse Vigneronne : L'art de la vinification

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 02/01/2025 au 31/12/2025

Rouge, rosé, blanc, bulles... Mais comment fabrique-t-on le vin au juste ? Et si la réponse se trouvait du côté du vigneron ? Au cœur de la vallée de Kaysersberg, plongez dans l'univers de la vinification au Domaine Jean Dietrich. Véritable alchimiste, chaque choix du vigneron dans les étapes de l’élaboration influe sur les saveurs et la qualité des vins. Accompagné de Jean-Jacques DIETRICH, vigneron passionné, découvrez les grands mystères de la vinification, la transformation du jus de raisin en un breuvage d’exception ! Suivez-le dans la visite de la cave familiale, il vous contera les étapes, le savoir-faire et la patience qui font la qualité et la réputation des vins d’Alsace. Place ensuite à la pratique à travers une dégustation de vins Grands Crus d'Alsace ou issus de terroirs d'exception. Cette expérience unique vous permettra de comprendre et d'apprécier le savoir-faire et la passion derrière chaque bouteille.Sur réservation.

Parenthèse Vigneronne : L'art de la vinification

Vin - Oenologie

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 02/01/2025 au 31/12/2025

Rouge, rosé, blanc, bulles... Mais comment fabrique-t-on le vin au juste ? Et si la réponse se trouvait du côté du vigneron ? Au cœur de la vallée de Kaysersberg, plongez dans l'univers de la vinification au Domaine Jean Dietrich. Véritable alchimiste, chaque choix du vigneron dans les étapes de l’élaboration influe sur les saveurs et la qualité des vins. Accompagné de Jean-Jacques DIETRICH, vigneron passionné, découvrez les grands mystères de la vinification, la transformation du jus de raisin en un breuvage d’exception ! Suivez-le dans la visite de la cave familiale, il vous contera les étapes, le savoir-faire et la patience qui font la qualité et la réputation des vins d’Alsace. Place ensuite à la pratique à travers une dégustation de vins Grands Crus d'Alsace ou issus de terroirs d'exception. Cette expérience unique vous permettra de comprendre et d'apprécier le savoir-faire et la passion derrière chaque bouteille. Sur réservation.

Atelier de dégustation : les sens en folie - Domaine Specht

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mittelwihr 68630

Du 01/04/2025 au 31/12/2025

Cette animation est l’occasion pour le participant de découvrir notre chai. Entre foudres, barriques et cuves inox nous aurons l’occasion d’échanger autour du métier de vigneron ainsi que des processus de vinification. Nous poursuivons par une expérience sensitive unique, au creux de notre cave où nous convions les participants à redécouvrir leurs sens à travers trois activités. Dans un premier temps, les participants font appel à leur odorat pour déceler les différents arômes du vin. Dans un second temps, les papilles des participants sont sollicitées. En effet, à travers la dégustation d’eaux aromatisées nous invitons les participants à déceler où se situent les papilles qui détectent les 4 saveurs primaires. Enfin, après l’effort le réconfort nous terminons cette animation par la dégustation de 3 accords mets-vins inédits avec des produits artisanaux.

Balade gourmande dans le vignoble du Rangen

Thann 68800

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Partez à la rencontre du vignoble du Rangen et des saveurs locales. Cette rencontre entre histoire, nature et gastronomie est une invitation à la convivialité et au partage. Une escapade idéale pour tous ceux souhaitant s’offrir une parenthèse authentique et gourmande au cœur des paysages alsaciens.

Visite de la cave du Vieil Armand et de son musée vigneron

Soultz Haut Rhin 68360

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Décryptez le savoir-faire viticole au fil d'une visite immersive. Les vins d'Alsace lèvent le voile sur leurs secrets de fabrication lors d'une visite captivante de la cave. Accompagné d’un guide passionné, explorez les installations modernes et apprenez-en davantage sur les techniques qui transforment le raisin en vin. Des étapes de vinification à l’art de l’élevage, immersion garantie dans le monde fascinant du vigneron. Après cette présentation technique, place à la dégustation. Goûtez cinq vins mono-cépages qui mettent en valeur la richesse et la diversité des terroirs alsaciens, chacun révélant des arômes et des saveurs singuliers. Un Crémant Rosé bio vient clôturer cette expérience en beauté, mariant finesse et élégance.

Visites de cave Domaine Sylvie Fahrer et Fils - Atelier sensoriel autour du vin

Saint Hippolyte 68590

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Réveillez vos sens avec une dégustation insolite où les arômes et saveurs vont vous faire découvrir le vin autrement. Une visite découverte de 1 h de notre domaine et son histoire, nous traverserons le chai, les vieilles cuves souterraines et l'évolution du domaine jusqu'à sa 4ème génération. Ensuite, une expérience ludique de dégustation à l'aveugle : Pourrez-vous deviner s'il s'agit d'un vin blanc ou vin rosé dans un verre noir ? De 5 à 7 vins dégustés selon vos préférences. 1 h 30 le tout. Sur réservation.

Visite de la cave du Vieil Armand et de son musée vigneron

Vin - Oenologie

Soultz-Haut-Rhin 68360

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Décryptez le savoir-faire viticole au fil d'une visite immersive. Les vins d'Alsace lèvent le voile sur leurs secrets de fabrication lors d'une visite captivante de la cave. Accompagné d’un guide passionné, explorez les installations modernes et apprenez-en davantage sur les techniques qui transforment le raisin en vin. Des étapes de vinification à l’art de l’élevage, immersion garantie dans le monde fascinant du vigneron. Après cette présentation technique, place à la dégustation. Goûtez cinq vins mono-cépages qui mettent en valeur la richesse et la diversité des terroirs alsaciens, chacun révélant des arômes et des saveurs singuliers. Un Crémant Rosé bio vient clôturer cette expérience en beauté, mariant finesse et élégance.