photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Chaffrey, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Contrat pour la saison hiver jusqu'au 31 mars avec prolongation possible jusqu'au 14 avril. Le poste est nourri et logé. 1 jour de repos fixe (le mardi) Missions : Vous travaillez dans un restaurant type brasserie situé au pied des pistes de Serre Chevalier 1350: - préparation des plats du jour - coordination de l'équipe (2 salariés) - gestion des stocks et des commandes - respect des normes HACCP Service midi et soir pour 80 à 100 couverts par jour. Profil recherché : Vous avez des compétences en cuisine (sauces, cuisson des viandes...)

photo Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande

Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vernoux-en-Vivarais, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

En tant qu'Agent de Production / Conditionnement, vous serez un maillon essentiel dans la chaîne de production de nos salaisons. Vous participerez aux différentes étapes du processus de fabrication, du traitement des matières premières au conditionnement des produits finis, tout en veillant à respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. A ce titre, voici les missions qui vous seront confiées : - Production de salaisons : Participer à la fabrication des produits en suivant les recettes et les procédés de production spécifiques aux salaisons (salage, maturation, fumage, etc.). - Conditionnement : Emballer et conditionner les produits finis (saucisses, jambons, charcuterie, etc.) en respectant les normes de qualité et d'hygiène. - Contrôle qualité : Vérifier la qualité des produits, s'assurer de la conformité des produits finis et signaler toute anomalie. - Entretien des équipements : Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail et des équipements de production. - Respect des normes de sécurité : Appliquer rigoureusement les consignes de sécurité et d'hygiène, notamment en ce qui concerne le respect de la chaîne du froid et la gestion des[...]

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Au sein du rayon boucherie traditionnelle orientale, vous préparez la viande. Vous réalisez les opérations de désossage et servez les clients. Vous préparez les mets ; merguez, saucisses entre autres, vente. La maitrise de la langue française est indispensable en raison de l'accueil client et de la prise de commandes. Plusieurs postes sont à pourvoir. Prises de postes immédiates.

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Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Agroalimentaire

Lys-Haut-Layon, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Petite structure agricole sur Vihiers, de vente en directe de volailles fermières, entreprise familiale recherche UN(E) BOUCHER.E/ VOLAILLER.E / CUISINIER.E /OUVRIER.E AGRO ALIMENTAIRE pour compléter son équipe au laboratoire de transformation (produits crus et conserverie) Début du contrat : Février Mission du poste : - découpe des volailles - mise en conditionnement des produits - préparation de produits élaboré (rôti, tournedos, saucisses,..) - cuisine et préparation des différentes recettes, - production des conserves et étiquetage - entretien des locaux. Motivé.e et ayant des aptitudes pour travailler dans l'agro-alimentaire, avec ou sans expérience dans le canard, formation possible ! Avoir une formation dans l'agro-alimentaire ou alors une expérience réussie dans le domaine agro- alimentaire serait un plus ! Rigoureux.se, organisé.e, autonome, reconnu.e pour votre sens de l'hygiène et de la propreté, et bon communiquant.e ! Ambiance de travail familiale. Début du contrat : Février - CDI Temps plein annualisé 35H sur 4 à 5 jours (du lundi au jeudi/vend - horaire matin 7h

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Le restaurant Les Jardins d'Esther à Nancy recherche son futur Commis de cuisine (H/F). Une formation préalable à l'embauche (POEI) sera mise en place pour vous accompagner dans cette nouvelle aventure. En tant que Commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des ingrédients, réaliserez des préparations préliminaires comme les fonds, sauces et garnitures, et aiderez à la confection des plats. Vous veillerez également à l'entretien de votre poste de travail et au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Nous recherchons une personne motivée, organisée, rigoureuse, dotée de l'esprit d'équipe et prête à apprendre. Le restaurant Les Jardins d'Esther vous offre un environnement de travail chaleureux et stimulant, avec des opportunités d'évolution et une formation enrichissante.

photo Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Albertville, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre agence Adéquat recrute un(e) boucher(-ère)/charcutier(-ère) H/F , secteur agro-alimentaire, fabrication saucissons secs et spécialités. Vous souhaitez construire un nouveau parcours professionnel ? Découvrez cette belle opportunité ! Missions : - Réceptionner les matières premières et assurer le contrôle dès réception. - Désosser les pièces, découpe et préparation. - Assurer la fabrication des mêlées à l'aide des différents matériels ( cutter, broyeur, mélangeur, balance, transpalette ). - Préparer et garantir la qualité du pesage des différentes viandes et épices. Profil : - Vous êtes motivé(e), passionné(e), dynamique et autonome. - BEP/CAP souhaité. - Expérience sur un poste similaire appréciée. - Connaissance du processus alimentaire. Rémunération et avantages : - A définir selon expérience. - Entre 2000€ et 2400€ net / mois. Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ##.##.##.##.## ou passer directement à l'agence Adéquat 26bis avenue Jean Jaurès - 73200 Albertville. Rejoignez le groupe Adéquat, l'acteur le plus dynamique du secteur de l'emploi depuis 3 ans ! Adéquat, Simplement pour vous !

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Castres, 81, Tarn, Occitanie

À propos du poste Pour préparer la saison estivale et l'ouverture de notre terrasse ; nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de votre poste de travail, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous avez le sens du service, ce poste est fait pour vous. Notre particularité, la cuisson à la braise de tous nos légumes, poissons et viandes pour le plus grand plaisir des papilles de nos clients. Nous travaillons presque exclusivement avec des maraîchers locaux ; tous nos plats sont élaborés à base de produits frais (sauce, jus, desserts... tout est fait maison) Notre capacité d'accueil de 56 couverts en hiver monte à 76 aux beaux jours grâce à notre terrasse ombragée. Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche, fermé dimanche soir et le lundi. Si la restauration est votre passion, que vous voulez transmettre et vous enrichir d'une nouvelle expérience n'hésitez plus et venez nous rencontrer! Seules les candidatures avec une formation et une expérience significatives seront retenues et recontactées.

photo Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Champsac, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Rattaché(e) au Référent et Responsable d'atelier, vous assurez la fabrication de nos recettes dans le respect des règles de sécurité et d'hygiène. La qualité du produit aura une importance particulière dans votre travail afin de satisfaire nos consommateurs. Vos missions : Approvisionnement des matières premières nécessaires à la fabrication Fabrication de moutardes, sauces, vinaigrettes, etc. Trempage Réception des matières premières Chauffe, réduction et préparation Gestion des stocks Nettoyage de son poste, des outils et des machines ou cuves S'assurer de l'application et du respect des consignes Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Ce poste propose une formation au métier de la cuisine en alternance entre l'école et l'entreprise. Vous apprendrez à travailler la viande, les poissons et fruits de mer, les pâtes fraiches et pizza. Vous apprendrez à faire des desserts et toutes sortes de sauces. Vous intégrerez une équipe de 5 personnes en cuisine dans un établissement travaillant des produits frais et locaux. Nous respectons nos salariés et sommes toujours à l'écoute pour eux.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bobigny, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Le chef de cuisine H/F supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Gère l'approvisionnement des produits et des stocks Encadre l'équipe de cuisine S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle Compétences requises : - expertise dans les plats authentiques du Gujarat - expérience exigée dans les préparations de plats variés de currys, de sauces, et de jus de viande traditionnels - plannification de menus - présentation des aliments - maitrise des normes de cuisine

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de notre activité de recrutement, nous sommes à la recherche d'un CUISINIER (H/F) pour l'un de nos clients situé à Nuits-Saint-Georges et spécialisé dans l'accueil de personnes handicapées. Vos missions: - Préparer une liste de produits et leur sélection parmi différents fournisseurs ou marchés - Gérer l'approvisionnement et le stockage grâce à la réalisation des inventaires, la réception et la vérification de la qualité des marchandises et la supervision du stock - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Elaborer tout type de plats, qu'il s'agisse de plats à la carte, de commandes particulières, d'entrées, de desserts ou de sauces - Elaborer des recettes et menus en adéquation avec l'offre de l'établissement - Répartir le travail parmi les équipes et l'encadrement de la réalisation des plats - Former les commis de cuisine et l'élaboration des plannings de l'équipe Vous avez un CAP cuisine ou détenez un titre professionnel. Vous avez une expérience d'un an au minimum sur un poste en restauration collective Vous vous reconnaissez dans ce profil ? N'hésitez plus, contactez nous !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ruffey-sur-Seille, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le poste : Rejoignez notre équipe dynamique et passionnée de la cuisine ! Nous recherchons un commis de cuisine pour assister notre chef dans la préparation des plats. Vos missions principales : Préparation des aliments : Épluchage, découpage, pesage, mélange des ingrédients selon les recettes. Cuisson : Assistance à la cuisson des viandes, poissons, légumes et sauces. Mise en place : Préparation des postes de travail, nettoyage et rangement des équipements. Hygiène et sécurité : Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Plonge : Nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. Profil recherché : Votre profil : Passion pour la cuisine : Vous êtes passionné(e) par les produits frais et les saveurs. Sens de l'organisation : Vous êtes méthodique et capable de travailler efficacement sous pression. Esprit d'équipe : Vous êtes sociable et appréciez le travail en équipe. Rigoureux(se) : Vous êtes attentif(ve) aux détails et respectez les consignes. Dynamique : Vous êtes prêt(e) à relever de nouveaux défis et à apprendre de nouvelles techniques. Expérience souhaitée dans un environnement professionnel de restauration, mais les débutants[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vous travaillez au sein d'un établissement dynamique avec une ambiance de travail positive. Vous exercez dans un établissement qui est à cheval sur la qualité de ses produits et la satisfaction de ses clients. Vous pouvez donner des idées de création, elles seront les bienvenues. Vous possédez de l'expérience bienvenue chez nous Le salaire est négociable en fonction de votre profil. Vous devez réaliser: - les préparations des sauces - La préparation et cuisson des légumes - Cuisson des aliments - Mise en place des matières premières fraîches pour le service Vous devez savoir suivre des fiches techniques de cuisine. Si vous aimez travailler en autonomie et fabriquer des plats de A à Z ce poste est fait pour vous Les heures supplémentaires vous seront payées ! Nous proposons un poste en CDI avec 2 jours de congés et une soirée par semaine et un weekend tournant. Le restaurant est fermé le dimanche et les jours fériés.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bobigny, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recherchons un Chef des Snacks/Entrées H/F expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine, spécialisé dans la préparation de snacks et d'entrées Gujarati. Les responsabilités incluent la préparation de snacks populaires tels que chaat, pakoras, samosas et tikkis, la réalisation de pâtes, de chutneys et de sauces, ainsi que l'assurance de la préparation rapide pendant les périodes de service intense. Le/La candidat idéal(e) aura au moins 2 ans d'expérience dans une cuisine indienne Gujarati, avec de la créativité dans la présentation et de solides compétences pour préparer des entrées rapidement et efficacement. La maîtrise de l'anglais et de l'hindi est préférée. Si vous avez une passion pour les snacks et petites assiettes indiennes, envoyez votre CV .

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bobigny, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recherchons un Chef de Curry H/F expérimenté(e) pour se spécialiser dans la préparation d'une variété de currys et sauces indiens riches et savoureux. Les principales responsabilités incluent la préparation de plats emblématiques tels que le poulet au beurre, le paneer tikka masala, le dal makhani et des currys Gujarati authentiques, l'équilibrage des épices pour obtenir des saveurs constantes, et la gestion des temps de cuisson pour les différentes composantes des currys. Les candidats doivent avoir au moins 2 ans d'expérience dans une cuisine indienne Gujarati, une solide connaissance des épices indiennes, des profils de saveurs et des techniques culinaires. La maîtrise de l'anglais et de l'hindi est préférée. Si vous êtes passionné(e) par la création de currys authentiques, envoyez votre CV

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Vous travaillez sous la responsabilité du chef de cuisine Vous participez à l'élaboration des menus sous et des cartes (poissons, garnitures, sauces) Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir Restaurant fermé le mardi soir et mercredi et dimanche soir.

photo Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Négoce - Commerce gros

Saint-Médard-d'Eyrans, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Vous faites la création et gestion des lots de fabrication, Vous effectuez la fabrication des mêlées de chair en fonction des recettes existantes, embossage des saucisses, pesées des commandes. Connaissance de base informatique, connaissance du travail de la viande Capable de s'adapter aux horaires de nuit, journée continue du lundi au vendredi de 1h à 8H - Ponctualité, motivation pour ce travail. Pas de travail le week-end accompagnement pour la mise en place et la formation sur le poste pour les débutants- tout profil sera étudié.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Anglet, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Réunion d'information sur le recrutement : MERCREDI 5 FEVRIER à 13h30 France travail Bayonne. Inscrivez vous en candidatant à l'offre Sous contrôle de l'équipe d'encadrement un ou plusieurs postes de travail au comptoir, en salle, au niveau des bornes et au drive. Il/elle accueille, prépare les produits, assure le service des clients et le nettoyage de l'ensemble des équipements. Il/elle applique les standards et normes définis par l'enseigne Burger King en matière d'hygiène, de sécurité, de production, d'accueil, et de service. Missions Principales : ORGANISATION DU SERVICE : - Participe à l'ouverture et la fermeture de l'ensemble des zones du restaurant et des extérieurs conformément aux procédures - S'assure de la bonne mise en place et du bon fonctionnement de l'ensemble des matériels au sein de la salle - Prépare soigneusement la mise en place du service (hotte, allumage du matériel, contrôle des niveaux de graisse.) - Assure la mise en place correcte de la machine à café et du poste boissons glacées - Respecte impérativement le timing d'ouverture - S'organise pour s'adapter au rythme tout au long du service et respecter le timing PRODUCTION / PRÉPARATION / PLONGE[...]

photo Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lacaune, 81, Tarn, Occitanie

Manpower CASTRES recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Ouvrier agroalimentaire (H/F) Au sein de l'atelier de fabrication, vous serez amené à travailler sur diverses lignes de production. Plus précisément, vos missions sont : - Fabrication, tranchage et conditionnement de produits secs ou frais (saucisses, jambons, coppa,..) - Salage automatisé des jambons - Conditionnement des produits et préparation des commandes Les postes de travail sont en statut debout avec un port de poids plus ou moins important selon le poste occupé (jusqu'à 15 kg par produit). Les horaires sont : Lundi 8H 12H 13H30 16H30 Mardi Mercredi Jeudi 7H30 12H 13H30 17H Vendredi 8H12H N'hésitez plus, postulez Une nouvelle expérience en agroalimentaire? Ou encore monter en compétence dans ce secteur d'activité? Votre sens de l'organisation, votre réactivité et votre capacité relationnelle vous permettront d'être rapidement opérationnels à ce poste. Rejoindre le groupe Manpower en tant qu'intérimaire vous permettra au-delà d'acquérir de l'expérience professionnelle, de bénéficier des avantages de notre groupe. - CCE : chèques avantages, remboursement[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mouans-Sartoux, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Missions : Préparer les ingrédients (légumes, viandes, sauces, etc.) selon les instructions du chef de cuisine. Participer à la mise en place et au dressage des plats. Aider à la réception et au stockage des marchandises. Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements. Effectuer la plonge Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travailler en coupure Profil recherché : Expérience préalable en cuisine souhaitée, mais débutants motivés acceptés. Capacité à travailler sous pression dans un environnement rapide. Esprit d'équipe, ponctualité et motivation. Bonne condition physique pour le travail debout et le port de charges légères. Avantages : Repas fournis, pourboires, formations internes Repos Samedi et dimanche Nous avons hâte de vous rencontrer et d'explorer ensemble de nouvelles saveurs !

photo Grillardin / Grillardine

Grillardin / Grillardine

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Foix, 91, Ariège, Île-de-France

La société WIZBII recherche pour le CAMPING ARIÈGE LA ROUCATEILLE un Grillardin H/F en CDD de 2 mois à temps plein (35h/semaine). Vos missions : -Maîtriser les techniques de cuisson (viandes, poissons, légumes) sur grill et plancha. -Garantir la qualité des cuissons selon les attentes des clients. -Préparer les sauces et accompagnements liés aux grillades. -Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel de grill. -Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Les entretiens pour le poste se dérouleront à l'occasion d'une session de recrutement privée à Pamiers le Mardi 11 Février de 17h30 à 20h30 lors de laquelle vous pourrez rencontrer les recruteurs de l'entreprise.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ribaute, 11, Aude, Occitanie

Adecco Narbonne, recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective, un Cuisinier (H/F) à Ribaute. Rattaché au chef de cuisine, vous serez en charge d'effectuer les tâches suivantes : - Cuisson des accompagnements ; - Cuisson des viandes et des poissons ; - Préparation des sauces ; - Nettoyage du plan de travail. Horaires : De 7h00 à 14h30 ou de 10h à 20H30 Indemnité de déplacement : 26,20€ par jour. Possibilité de travail le week-end Expérience en commis de cuisine ou restauration collective obligatoire Une première expérience en restauration collective est demandée Vous êtes autonome en cuisine et vous maitrisez les normes HACCP? Si cette offre vous intéresse, merci de postuler en ligne et joindre votre CV actualisé

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fitou, 11, Aude, Occitanie

Vous serez en charge de cuisiner des plats en sauce et des grillades. Vous devrez procéder au nettoyage de l'espace de travail. Possibilité de travail à temps partiel ou à temps plein. Pour le temps partiel , vous travaillerez le midi du lundi au vendredi. Pour le temps plein , vous travaillerez du lundi au jeudi midi et soir et vendredi midi. L'établissement est fermé du vendredi soir au dimanche soir.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Négoce - Commerce gros

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Toujours engagés à innover et à offrir une expérience client exceptionnelle, nous recherchons aujourd'hui un Commis de cuisine H/F en CDI 35H pour les deux sites suivants : - L'Écaille, notre poissonnerie mettant à l'honneur une sélection d'exception de poissons, fruits de mer et crustacés issus des eaux françaises. - Le Billot, notre boucherie, symbole d'excellence et de savoir-faire, valorisant les éleveurs locaux et leur engagement en faveur de la qualité, du bien-être animal et de l'environnement. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, ces deux sites proposent également des espaces de restauration où nos clients peuvent savourer chaque midi des poissons et viandes, grillés à la plancha sous leurs yeux. MISSIONS En tant que Commis de cuisine H/F, vous serez un élément clé en assistant l'équipe dans la préparation des plats et le maintien de la qualité des produits. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'Assistant Manager pour assurer une expérience client qualitative. A ce titre, vos missions seront les suivantes : - Préparer les ingrédients nécessaires aux plats (épluchage, découpe, préparation des sauces, etc.) ; - Contribuer à l'expérience culinaire[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Portet-sur-Garonne, 31, Haute-Garonne, Occitanie

SAMSIC EMPLOI MURET, recherche pour son client spécialisé dans la restauration traditionnelle, son sous-chef H/F. Sous l'autorité hiérarchique du chef de cuisine : Vos missions : - Ranger les commandes, classer les dates et veiller aux roulements. - Réaliser les préparations culinaires (sauces, desserts, entrées chaudes ou froides). - Découper et éplucher les légumes, préparer les viandes. - Dresser les assiettes avec soin et créativité. - Effectuer la plonge et entretenir le matériel (congélateurs, frigos, fours, hottes, etc.). - Nettoyer les surfaces de travail, le sol, et veiller à la propreté générale de la cuisine. - Sortir les conteneurs (cartons, ordures). - Gérer les denrées et les produits d'entretien (commandes, stocks). - Participer à l'élaboration des menus du jour REPARTITIONS HORAIRES : - Du lundi au mercredi : 9h00 par jour 08h30 - 14h30 (30min pause) / 18h30 - 22h30 (30min de pause) - Le jeudi : 5h30 08h30 - 14h30 (30min pause) - Le vendredi : 8h30 08h30 - 14h30 (30min pause) / 18h00 - 21h30 (30min de pause) Votre profil - Vous justifiez d'une expérience en cuisine, idéalement dans un établissement travaillant des produits frais. - Vous êtes organisé(e),[...]

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Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Joué-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un Cuisinier polyvalent expérimenté pour restaurant kebab (H/F) Nous recherchons un cuisinier polyvalent pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant kebab, réputé pour ses produits faits maison. Si vous êtes rapide, propre, soigneux et que vous savez travailler en autonomie tout en reflétant une excellente image de l'entreprise, ce poste est fait pour vous ! Vos missions : - Préparer des frites maison, sauces artisanales, viandes marinées et tenders faits maison. - Réaliser des smash burgers et assurer la préparation des commandes. - Effectuer le service au comptoir, avec efficacité et professionnalisme. - Prendre en charge la plonge et maintenir les espaces de travail impeccables. - Participer activement aux différentes tâches nécessaires au bon fonctionnement du restaurant, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Avoir le sens des responsabilités est indispensable. Rapide, organisé et capable de s'intégrer facilement dans une équipe. Intéressé(e) ? Contactez-nous dès maintenant en envoyant votre CV. Rejoignez notre équipe pour participer à la création de plats savoureux et à la satisfaction de notre[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gidy, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Le poste : Rejoignez notre équipe dynamique et passionnée de la cuisine ! Nous recherchons un commis de cuisine pour assister notre chef dans la préparation des plats. Vos missions principales : Préparation des aliments : Épluchage, découpage, pesage, mélange des ingrédients selon les recettes. Cuisson : Assistance à la cuisson des viandes, poissons, légumes et sauces. Mise en place : Préparation des postes de travail, nettoyage et rangement des équipements. Hygiène et sécurité : Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Plonge : Nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. Profil recherché : Votre profil : Passion pour la cuisine : Vous êtes passionné(e) par les produits frais et les saveurs. Sens de l'organisation : Vous êtes méthodique et capable de travailler efficacement sous pression. Esprit d'équipe : Vous êtes sociable et appréciez le travail en équipe. Rigoureux(se) : Vous êtes attentif(ve) aux détails et respectez les consignes. Dynamique : Vous êtes prêt(e) à relever de nouveaux défis et à apprendre de nouvelles techniques. Expérience souhaitée dans un environnement professionnel de restauration, mais les débutants[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Taupont, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recherchons un employé(e) pouvant travailler en bar/ snack,/ service / et nettoyage. Avant l'ouverture du snack, l'employé/e polyvalent/e met en place son poste de travail, réapprovisionne les stocks de serviettes, de sauces, etc. afin de ne pas perdre de temps au moment du « coup de feu ». Il ou elle présente et met en valeur les produits à la vente. Il ou elle peut réceptionner les marchandises, en vérifier la conformité avant de les stocker dans des zones dédiées. En tenue professionnelle, sourire aux lèvres, l'employé/e polyvalent/e de snack/ bar constitue le premier contact des clients. Il ou elle les accueille en salle, puis prend en charge leur commande jusqu'à l'encaissement, en s'assurant de leur satisfaction. Assurer la propreté de son environnement L'employé/e polyvalent/e entretient les équipements et les matériels du camping Il ou elle nettoie et assure la propreté du camping. Pour rencontrer l'employeur venez au forum a vannes le 18 février https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/364169/forum-de-l-emploi-touristique-en-morbihan-plus-de-500-postes-a-pourvoir-vannes

photo Grillardin / Grillardine

Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Torreilles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant spécialisé dans les grillades au feu de bois, poissons en sauce et à la plancha, vous assurerez la parfaite cuisson des viandes, poissons et des garnitures, pour satisfaire les clients. Vous garantissez la sécurité alimentaire par une stricte application des règles HACCP. Vous effectuerez le rangement et le nettoyage de votre poste Vous aurez 2 jours de repos consécutifs. Contrat du 02/04 au 07/12/2025.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous êtes responsable de la partie chaude. Vous êtes performant(e) au dressage des assiettes, garnitures et sauces. Vous êtes assisté(e) d'un Commis de cuisine. Vous travaillez avec une brigade de 8 personnes. Vous travaillez tous les midis ainsi que le vendredi et samedi soir. En Juillet et Aout, vous travaillez tous les midis ainsi que du jeudi au samedi soir. Poste de fin avril à fin septembre. Possibilité de participer au montage et démontage du club : contrat de 6 mois.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Flunch Avignon Sud recherche un employé polyvalent de restauration. 1 poste avec des compétences en cuisine ou/et hors d'œuvres. Au sein de la cafétéria, vos missions seront les suivantes: En salle, - Assure la mise en place (condiments, carte glace) - Veille au bon approvisionnement du matériel durant tout le service : plateaux, vaisselle - Débarrasse les tables des plateaux - Remet au propre les tables - Veille à la propreté générale de la salle et des sanitaires clients, . Bar - Entretient et nettoie le bar et les équipements du bar, prépare la salle, - Veille à la propreté de la vaisselle, - Veille au renouvellement des stocks (boissons, verrerie, petit matériel...), range les produits commandés, - Sert les boissons commandées à la clientèle installée au bar, - Prend les commandes des clients, facture et encaisse le règlement des consommations. Plonge - Veille au bon déroulement du process de nettoyage, s'assure du respect des normes d'hygiène notamment pour le traitement des déchets, vérifie la vaisselle en sortie de machine, stocke la vaisselle; entretient et nettoie le local plonge et le local poubelle Caisse - Veille à la bonne programmation des produits sur[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Longeville-sur-Mer, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le centre de vacances Temps Jeunes « La Touraine », situé à Longeville-sur-Mer (Vendée) et à 400m de la plage recherche un Cuisinier (H/F). Le centre, entièrement rénovové, accueille des séjours scolaires de février à juin (variation importante des effectifs) et de septembre à novembre. Des colonies de vacances en Juillet/Août (230 enfants tous les jours pendant les 2 mois d'été). Capacité de 260 lits. La cuisine est très spacieuse et très bien équipée. Dates de Contrat : Février à novembre Missions Principales : - Réaliser les préparations « chaud » ou « froid ». - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire . - Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts. - Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance. - Assurer le poste grillade : cuisson des viandes, des légumes et des sauces. - Réceptionner les livraisons de produits alimentaires, contrôler leur conformité (qualité, quantité, température) et les ranger en appliquant les principes de stockage. - Entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux utilisés : nettoyer la batterie de cuisine, la cuisine et le matériel[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'Escale, bar-brasserie à forte capacité (jusqu'à 300 couverts le midi) sur le port de Bonifacio (Corse) recrute pour la saison 2025 du 01/05/25 au 31/10/2025 un Chef de partie froid . Sous la direction du Chef de cuisine, dans le respect de l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, vous aurez pour mission de : - réalisation des préparations préliminaires ; - réalisation de tous les fonds de base, sauces mères ; - réalisation de recettes à partir des fiches techniques ; - dressage et envoi des plats, mise en valeur des présentations ; - élaboration d'une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations ; - réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons ; - préparation du matériel de service ; - stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement ; - application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - déléguer et suivre les tâches données au commis. 1 jour de repos hebdomadaire poste nourri et logé.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons un commis (H/F) motivé et rigoureux pour rejoindre notre équipe dans un restaurant de bord de mer à Narbonne-Plage. Vos principales missions : Nous recherchons un commis de cuisine polyvalent (H/F) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant de bord de mer à Narbonne-Plage. Vous serez un soutien essentiel à la brigade en cuisine, avec des missions variées qui vous permettront de développer vos compétences. Vos principales missions : - Participer à la préparation des entrées, plats et desserts. - Assurer la mise en place avant le service (épluchage, découpe, préparation des sauces, etc.). - Aider à l'envoi des plats pendant le service. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Effectuer le nettoyage des plans de travail et participer au rangement en fin de service. - Apporter votre aide ponctuelle sur d'autres postes en cas de besoin (polyvalence). Profil recherché : - Expérience exigée : une saison ou 3 mois. - Qualités recherchées : Polyvalence, rigueur, esprit d'équipe, envie d'apprendre, autonomie et dynamisme. - Capacité à travailler dans un environnement dynamique. Conditions de travail : - Restaurant saisonnier,[...]

photo Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Notre agence Optineris Bourges recrute pour l'un de ses clients un(e) Charcutier(ère) Traiteur en intérim pour travailler en grande distribution. Votre mission sera la suivante : - Réceptionner, contrôler et assurer la qualité des matières premières utilisées pour la charcuterie et les plats traiteurs. - Élaborer une large gamme de produits de charcuterie (saucissons, pâtés, jambons, etc.) en respectant les recettes et les normes d'hygiène. - Préparer des plats cuisinés et des salades à emporter, en respectant les standards de présentation et de qualité. - Conseiller les clients sur les produits, leurs ingrédients et les méthodes de préparation, en proposant des accords mets-vins ou des astuces culinaires. - Réapprovisionner les rayons et organiser l'espace de vente pour mettre en valeur les produits proposés. - Gérer les commandes et veiller à la rotation des stocks pour éviter le gaspillage (FIFO). - Maintenir un environnement de travail propre et respecter les règles de sécurité alimentaire. Mission d'intérim à pourvoir dés que possible Horaires : du lundi au dimanche matin (selon planning magasin) Taux horaire à négocier selon expériences Vous disposez d'une expérience[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Jean, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Nous recherchons un(e) chef de cuisine(e) pour un restaurant de type pizzeria à Saint Jean (proche clinique de l'Union). Vous travaillez du lundi au samedi midi et du mercredi au vendredi soir 22h. Vous maîtrisez les cuissons, la préparation des plats et des sauces et l'organisation de votre cuisine et mises en place. Vous veillez au bon nettoyage et à l'entretien de la cuisine.

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Aide de cuisine

Emploi

Chaumont-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le Domaine Régional de Chaumont-sur Loire recherche un Assistant de Cuisine H/F pour la saison 2025. Sous la Direction du Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes : * Plonge vaisselle et batterie (2 plonges automatiques spécifiques) * Entretien des locaux de la cuisine * Réception et rangement des marchandises * Montage des sandwichs et salades selon procédures et fiches techniques détaillées * Réalisation des préparations pour les sandwichs et salades (sauces, beurres) . Profil recherché Justifiant d'une expérience à un poste similaire, vous êtes doté(e) d'un bon esprit d'équipe. Votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. Organisation et autonomie seront des atouts majeurs pour le poste. En tant que collaborateur, vous disposerez des avantages suivants : Avantage en nature repas, Indemnité compensatrice de repas, Prime hygiène 80 € bruts par mois, 1 seul service (travaille en journée continue), 2 jours de repos consécutifs et 1 week-end de repos par mois, Tarifs préférentiels à l'hôtel, dans nos restaurants et boutiques. Poste à pourvoir à partir du 24 mars et jusqu'au 31 octobre 2025 en CDD à temps plein- 39 heures hebdomadaires

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Douai, 59, Nord, Hauts-de-France

Nous recherchons des cuisiniers de collectivité F/H sur Douai. Si vous avez à coeur de préparer des repas équilibrés, savoureux et adaptés à un large public, cette opportunité est faite pour vous ! Missions : Préparation, cuisson et dressage des plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Élaboration de menus équilibrés et variés, en accord avec les contraintes diététiques (allergies, régimes spécifiques, etc.). Gestion des stocks et des commandes de denrées alimentaires. Assurer la propreté et l'entretien de la cuisine et de l'équipement. Travail en équipe avec le personnel de cuisine et les autres services. Profil recherché : Formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent). Expérience significative en cuisine collective ou dans un environnement similaire. Connaissance des normes HACCP (hygiène et sécurité alimentaire). Capacité à travailler en équipe et à respecter les plannings. Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation. N'hésitez pas à nous contacter au *** (voir postuler) ou par mail douai(a)synergie.fr Notre priorité, votre sécurité Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Cuisiner des préparations culinaires - Maitriser[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Pour l'ouverture de notre restaurant à Mâcon, nous recherchons 6 Employés polyvalents de restaurant H/F. En tant qu'employé polyvalent, vous serez un atout clés du restaurant. En cuisine, au comptoir, ou en salle, vous maitrisez chaque étape pour offrir une expérience exceptionnels aux clients : - préparer la cuisine et la salle avant le service - préparer les mises en place - découper des produits frais (légumes/viandes/pain...) avec précision - maitriser les sauces et préparer des plats asiatiques comme le Bo Bun, Pad Thaï, Sushi, salades... - encaisser et guider les clients - utilisation produit d'hygiène, respect du protocole de nettoyage - effectuer la plonge - réception et contrôle des marchandises - inventaire et suivi des stocks - nettoyage et désinfection des locaux et des abords du postes - renseigner les clients sur la composition des produits Les postes à pouvoir sont en CDI et temps plein (35h), en fonction de votre disponibilité Les horaires du sont du Lundi au dimanche de 11h à 01h Envoyer votre candidature à recrutement@asian-house.fr

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Mignaloux-Beauvoir, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant La Sphère (Cuisine française - pizzeria - bar ) à Mignaloux Beauvoir recrute un cuisinier (H/F) pour le service du midi. Missions principales : - Réaliser et proposer des plats traditionnels français (confection des sauces) - Préparer des pizzas (Pâte à pizza maison) - Confectionner des desserts maison - Respecter les règles d'hygiène Profil recherché : - CAP / BEP cuisine - Expérience en restauration minimum de 3 ans - Autonome (seul en cuisine) - Avoir une bonne gestion du stress - Savoir travailler en équipe Conditions : CDD de 3 mois Du lundi au vendredi 8h30/14h30 - Samedi 9h30/14h30 Panier repas Prise en charge de la Mutuelle à hauteur de 50%

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bélesta, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Vous aurez pour mission d'assurer le soutien en cuisine. Ce poste permet d'évoluer dans un cadre viticole et hôtelier de luxe, tout en mettant en avant des compétences en plonge Vos responsabilités 1/Collaboration avec l'Équipe : Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe de cuisine (chefs, commis, pâtissiers, etc.). Aider à la gestion des stocks d'ingrédients et alerter en cas de besoin de réapprovisionnement. 2/Aide à la Cuisson : Participer à la cuisson des aliments sous la supervision du chef ou du sous-chef. Surveiller la cuisson des plats pour s'assurer qu'ils respectent les standards de qualité et de présentation. 3/ Préparation des Ingrédients : Découpe, épluchage, lavage des légumes, fruits et autres produits alimentaires. Préparation des sauces, des garnitures, des marinades et autres éléments de mise en place pour les plats. Compétences Requises - Compétences Techniques : Connaissance des techniques culinaires de base : Savoir préparer, couper, éplucher, cuire et assembler des aliments. Maîtrise des ustensiles et équipements de cuisine : Utilisation correcte des couteaux, des machines de cuisine, des plaques de cuisson, des[...]

photo Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste Le Commis de Cuisine/ Plongeur exécutera des tâches simples et apprendra de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent. Placé sous les ordres du Chef le Commis/Plongeur sera en charge de tous types de travaux : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions. En charge de section plonge et assurer un propreté inapprochable du materiel. Préparation d'une entrée, plats ou desserts. Coordonne avec l'équipe de salle pour assurer un experience culinaire exceptionnelle. Missions principales Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples Preparation du materiel requis pour un service fluent Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle Participer à l'entretien du poste de la cuisine/plonge et des locaux annexes Reception des livraisons et le ranger Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Autre Responsabilités Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, preparation et cuissons simple, garniture des desserts,. Réception de la matière d'oeuvre Production culinaire Remise en température Découpage[...]

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Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lamballe, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Débutant(e) accepté(e) Mission courte ou longue selon profil Poste polyvalent Vous avez envie d'apprendre un nouveau métier et de découvrir l'univers agroalimentaire ? Vous aimez quand ça bouge et vous cherchez une mission polyvalente ? Notre agence Adéquat de Saint-Brieuc recrute des Ouvriers agroalimentaires F/H pour son client la Cooperl, coopérative agricole et agroalimentaire du Grand Ouest. L'entreprise, située à Lamballe est spécialisée dans la transformation de viande et la fabrication de charcuteries/salaisons. Dans cette mission, tout est bon ! - Approvisionner en matières premières les différentes lignes de production - Participer aux étapes de fabrication ou de découpe en fonction de votre service - Suivre le conditionnement : emballage, étiquetage, mise en carton - Veiller au respect des consignes de sécurité et d'hygiène Votre profil aura la côte si : - Vous êtes polyvalent(e) et dynamique : vos supers ingrédients pour cette mission - Vous avez de la rigueur : ce n'est pas parce l'on travaille dans l'univers de la viande, qu'il faut faire des boulettes ! - Vous êtes autonome et aimez bosser à la sauce esprit d'équipe Vous êtes débutant(e) ? C'est l'occasion[...]

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Préparateur / Préparatrice de recettes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Revel, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Notre agence Adéquat de Castelnaudary recrute des nouveaux talents sur des postes de préparateur de recette (F/H) en industrie agroalimentaire à Revel. mission longue à pourvoir en intérim ou CDII. Rejoignez une équipe dynamique et pleine d'enthousiasme ! Missions : - Réaliser des opérations de pesées, de mélanges, de transformations, de pétrissages, de cuisson pour produire des produits semi finis (notamment sauce) - Confectionner des recettes à l'aide de machines en respectant les ordres de fabrication, les modes opératoires ainsi que les régles d'hygiène et de sécurité. - Utiliser des balances de pesées - Entretenir son poste de travail Poste en 2x8 (horaires tournantes de semaine en semaine 5h/13h 13h/21h) Profil : - Une expérience en cuisine industrielle ou en boulangerie est grandement appréciée - Etre assidu, professionnel et ponctuel - Capacité d'organisation - Rigueur : contrôle et respect des mesures Poste en 2x8 (horaires tournantes de semaine en semaine 5h/13h 13h/21h) Rémunération et vos avantages : - Taux horaire fixe (12.23€/h) + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Heures supplémentaires rémunérées chaque semaine + panier repas + prime d'habillage. -[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Marestaing, 32, Gers, Occitanie

SECOND DE CUISINE FOOD TRUCK - Où ça ? Dans un food truck à 15 minutes de Gimont, à Marestaing , qui régale ses clients avec des recettes gourmandes et savoureuses ! Vos missions : En tant que Second de Cuisine , vous serez le bras droit du chef pour assurer une production efficace et savoureuse : Préparation des ingrédients : Découpe des viandes avec précision. Préparation des sauces et desserts maison. Gestion et organisation : Prise en charge du réapprovisionnement. Suivi des stocks et des besoins en produits. Hygiène et entretien : Plonge et nettoyage du matériel et du camion. Respecter strictement les normes HACCP. Votre profil : Expérience en restauration souhaitée (food truck, snack, cuisine rapide). Obligatoire : Connaissance des normes HACCP. Savoir-faire et qualités : Dynamique et ultra réactif (les coups de feu, ça vous connaît !). Précis dans les dosages et les préparations. Autonome, avec un bon esprit d'initiative. Ce que nous offrons : Contrat : CDD 2 mois renouvelable, avec possibilité de prolongation pour la saison. Salaire : SMIC . Horaires 25h/ semaine : Mardi et Jeudi : 10h - 15h. Vendredi : 10h - 18h. Samedi : 11h - 18h. Ambiance[...]

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Vignieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Idéalement situé à 45 minutes de Lyon et 1 heure de Grenoble, le Château de Chapeau Cornu reçoit ses hôtes dans un magnifique cadre au sein d'un écrin de verdure. Le Château de Chapeau Cornu propose : 2 restaurants dont Le Capella, restaurant gastronomique et La Rotisserie, bistrot traditionnel de qualité, un Spa, un centre de séminaires, un hôtel 4* (Château et Dépendances), un lieu de mariages et d'évènements privés. Notre établissement recherche un talent : Pâtissier (H/F) **** Vos missions : -Mise en place du service. - Réalisation des recettes de base (crèmes, pain, différentes pâtes, sauces, coulis ). - Réaliser des desserts classiques, plus élaborés, et entremets. - Dresser des desserts et les transmettre au personnel de salle pour le service. - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. **** Votre bon Profil - Expérimenté ou débutant. - Vous êtes discipliné, ponctuel(le). - Polyvalent. - Vous ne voyez aucun inconvénient aux horaires en coupure et de week-end. Vous bénéficierez de deux jours de repos consécutifs. - Horaires de journée sans coupure possible. - Vous êtes disponible rapidement. Rejoignez- nous ! Le Château[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Riorges, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Il/Elle est le premier palier en cuisine, rassemble les ingrédients nécessaires à la préparation des plats, prépare à l'avance tout ce qui peut l'être. - Participation à l'élaboration des commandes de matières premières - Réception des commandes, vérification de leur conformité et stockage selon la méthode PEPS (Premier Entré / Premier Sorti) - Préparation et mise en place des produits avant confection des plats (lavage des légumes, épluchage, éminçage, préparation des viandes et poissons, préparation des sauces, .) - Mise en place et vérification du fonctionnement du matériel de cuisine - Préparation et Aide à la Réalisation de l'ensemble des plats, pizzas, desserts et tous autres produits AU BUREAU selon les normes de préparation et de présentation de l'enseigne. - Nettoyage et Entretien quotidien du restaurant (toutes pièces communes et privées : chambres froides, espaces stocks, présentoir, bars, fours, extracteurs d'air, plans de travail, devantures, salles, toilettes privés et salle, vestiaires, terrasses, parking, .etc.). - Veille sanitaire, contrôle des températures, respect des dates limites de consommation (DLC) et des rotations selon les normes fixées par la[...]

photo Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Paulx, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Synergie Machecoul recherche pour l'un de ses clients un(e) vendeur(euse) charcutier/boucher/traiteur sur le secteur de Paulx (44)Intitulé du poste : Vendeur Charcutier/Boucher/Traiteur Positionnement dans l'organisation managériale : Employé(e) Lieu : Proxi de Paulx, Pl. de l'Ebergement, 44270 Paulx Mission principales (Activités/tâches) : Préparation charcuterie, traiteur, boucher, spécialité, saucisses, mélange pour les pâtés, accompagner pourquoi pas aux prestations traiteurs Type de contrat : CDD 3 mois, période d'essai de 1 mois renouvelable 1 fois, CDI à la clé ensuite, Statut : Ouvrier Formation : Formation sur le tas, ou profil déjà du milieu Expérience (prérequis) : Déjà travailler dans le domaine commerce, métier de bouche Temps de travail hebdomadaire : 35h minimum Horaires de travail : -Repos lundi -Du mardi au jeudi : 7h -13h // 15h - 19h30 -Jeudi après-midi repos -Vendredi et samedi : 7h30-12h // 15h-19h30 -Repos dimanche Rémunération : 1965 EUR Brut mensuel sans compter les heures supplémentaires Date de prise de poste : Dès que possible Pas fermé à la formation sur place Pas de port de charge, faire l'encaissement par la suite, Motivé, envie[...]

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