Adjoint(e) du directeur(trice) en hôtellerie-restauration
Emploi Hôtellerie - Camping
Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Sous l'autorité du Directeur d'Exploitation, le Directeur Adjoint H/F a pour mission de seconder le Directeur au travers de ses missions quotidiennes inhérentes à l'exploitation et le remplace lors de ses absences. Il contribue à la satisfaction permanente de la clientèle en assurant une prestation de qualité dans le respect des normes et procédures en vigueur. Vos principales missions seront les suivantes : Vous participerez à la définition de la stratégie commerciale de l'hôtel et mettrez en place le plan d'action commercial. Véritable négociateur, vous organiserez des actions de prospection pour démarcher de nouveaux clients, multiplierez les contacts, transformerez les ventes pour remplir et optimiser le taux de remplissage des hôtels, et ferez connaître les nouveaux produits afin de développer le chiffre d'affaires. Vous commercialiserez les deux hôtels et les appartements sur les marchés internationaux et français sur site, sur les réseaux, lors de salons. Vous tiendrez à jour et gèrerez le portefeuille clients de l'hôtel Grâce à votre goût prononcé du challenge vous serez un élément moteur dans la promotion de l'hôtel. Véritable ambassadeur de l'hôtel et doté[...]