Commis / Commise de cuisine
Emploi Hôpitaux - Médecine
-, 1, Ain, Auvergne-Rhône-Alpes
La clinique du Souffle Le Pontet recrute un commis de cuisine (H/F) en CDI, à temps plein, à compter du 24/03/2025. Au sein du service Restauration de la clinique, vous participerez à la réception et à la vérification des livraisons, ainsi qu'au suivi des dates de péremption (DLC et DLUO) des produits en stock. Actuellement livrés en plateaux repas, nous avons le projet de dresser en interne les assiettes servies aux patients. Vous assurerez la mise en valeur des mets en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients et vous aiderez à la mise en place (dressage et service à l'assiette). Vos missions principales : - Veiller à la présentation des plats - Réalisation du service en salle - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à la satisfaction des patients - Participer à la gestion des stocks, à la réception des commandes et à la vérification des livraisons - Contribuer à l'entretien et au nettoyage des équipements de cuisine Conditions de travail : - CDI - Temps plein - Horaires de travail : 07h15-12h00 / 17h45-20h00 ou 07h15-14h45 - Un week-end sur deux travaillé - Locaux neufs - Poste à pourvoir à compter du[...]
