Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Rennes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne
Toutes les missions doivent respecter les règles d'hygiène, le de bon fonctionnement du magasin et du salon de thé. Tout personnel de vente doit représenter l'entreprise lors de l'exercice de ses fonctions.
Mission1 : Participer à la vente en boutique
Mettre en valeur des produits de pâtisserie au sein du magasin (disposition et emballages).
Contrôler la conservation et l'état des produits périssables et l'enlèvement des produits impropres à la vente.
Accueillir la clientèle et évaluer ses besoins pour l'achat à emporter
Conseiller la clientèle sur les produits, les compositions, les allergènes, la conservation, .
Empaqueter et encaisser les produits vendus.
Réaliser la liste de besoins pour le lendemain (pains, pâtisseries, .)
Stocker les marchandises en réserve.
Surveiller l'état des stocks et communiquer sur les besoins à venir
Prendre des commandes (directe, téléphone, mail)
Tenir la caisse dans son ensemble (ouverture , fermeture,.).
Communiquer avec le laboratoire sur les retours clients, les envies, les tendances, .
Ces tâches seront réalisées sous la supervision du (de la) responsable boutique.
Mission 2 : Participer à la bonne santé de l'espace de vente
Entretenir[...]
