photo Ecologie et paléoécologie de la truite

Ecologie et paléoécologie de la truite

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Conférence - Débat, Foire - Salon

Hastingues 40300

Le 04/10/2025

Une conférence présentée dans le cadre de la Fête de la Science par Mmes Joëlle CHAT, généticienne moléculaire, Françoise DAVERAT, écologue, et leur doctorante, Ambra d’AURELIO, de l’INRAE (Saint-Pée-sur-Nivelle). Cette conférence nous éclaire sur les programmes de recherche PALEOFISH et CRUCIAL, lancés pour mieux comprendre la diversité génétique des poissons migrateurs (truites, saumons et anguilles) depuis la Préhistoire à nos jours. Le Département des Landes a mis à disposition des chercheurs plus de 200 vertèbres de poissons des collections préhistoriques de l’Abbaye d’Arthous. Ce mobilier archéologique provient de l’abri Duruthy (Sorde-l’Abbaye) et représente les traces d’activités de pêche de groupes d’hommes vivants il y a environ 16 000 ans. La conférence se focalisera sur les truites.

photo Marché aux poissons

Marché aux poissons

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Capbreton 40130

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Une des particularités du port de Capbreton est que les marins pêcheurs peuvent vendre directement le fruit de leur pêche sans passer par une criée, en fixant leurs propres prix. Le surplus est collecté tous les jours par le camion de la Criée de Saint-Jean-de-Luz / Ciboure. Le marché aux poissons de Capbreton est ouvert tous les jours, toute l’année (en fonction des conditions météorologiques) de 9h à 13h. Le marché aux poissons du port de Capbreton est un lieu incontournable. Au pied de la Capitainerie les 19 bateaux du port vous proposent leur pêche du jour. Pratiquée depuis plus de 7 siècles à Capbreton, la pêche est abondante : soles, dorades, calamars appelés ici chipirons, merlus, tacauds, maigres… Avec un vrai savoir-faire, les vendeurs et vendeuses du marché vous conseilleront sur le choix et la cuisson du poisson qu’ils prépareront pour vous (vider/écailler, lever les filets…)

photo Marché aux poissons

Marché aux poissons

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Capbreton 40130

Du 22/02/2025 au 31/12/2025

Une des particularités du port de Capbreton est que les marins pêcheurs peuvent vendre directement le fruit de leur pêche sans passer par une criée, en fixant leurs propres prix. Le surplus est collecté tous les jours par le camion de la Criée de Saint-Jean-de-Luz / Ciboure. Le marché aux poissons de Capbreton est ouvert tous les jours, toute l’année (en fonction des conditions météorologiques) de 9h à 13h. Le marché aux poissons du port de Capbreton est un lieu incontournable. Au pied de la Capitainerie les 19 bateaux du port vous proposent leur pêche du jour. Pratiquée depuis plus de 7 siècles à Capbreton, la pêche est abondante : soles, dorades, calamars appelés ici chipirons, merlus, tacauds, maigres… Avec un vrai savoir-faire, les vendeurs et vendeuses du marché vous conseilleront sur le choix et la cuisson du poisson qu’ils prépareront pour vous (vider/écailler, lever les filets…)

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